Як стати красивою і здоровою без зайвих зусиль? Ода молочній сироватці.

Кожна жінка мріє про те, щоб її шкіра виглядала свіжою і молодий, волосся відрізнялися пишністю і доглянутістю, а фігура мала стрункі обриси. У пошуках косметичних засобів, здатних допомогти в досягненні ідеалу, витрачається чимало грошей і часу. При цьому часто залишаються без уваги недорогі натуральні продукти, благотворно впливають відразу на весь організм. Одним з них є молочна сироватка.

Молочна сироватка - універсальний еліксир краси і здоров'я. Судіть самі: при низької жирності вона містить всі необхідні людині поживні та біоактивні речовини, які легко засвоюються. На 94% вона складається з води, а решта 6% являють собою високоцінний джерело життєво важливих компонентів: всі вітаміни групи В, лактоза, білок, кальцій, калій, фосфор, магній, пробіотичні бактерії, майже всі солі та мікроелементи молока.

Якщо прищепити собі корисну звичку випивати щодня вранці по одній чашці сироватки, можна швидко і природно зміцнити свій імунітет. Вона володіє легким проносним ефектом, тому краще всього вводити її в свій раціон тоді, коли не намічається важливих справ далеко від дому.

Молочна сироватка містить особливий цукор - лактозу, який повільно всмоктується в кишечнику. Це добре тим, що процеси бродіння і газоутворення сповільнюються, а життєдіяльність кишкової мікрофлори приходить в норму за два-три тижні. Організм майже не використовує лактозу при формуванні жирових відкладень. Тому цей продукт корисний всім, хто має надлишкову вагу і не любить займатися спортом.

Молочна сироватка легко позбавляє від целюліту, адже вона містить багато калію, нестача якого і є однією з основних причин появи «апельсинової кірки». Дефіцит калію в організмі супроводжується також швидкою стомлюваністю, зниженням уваги, неуважністю, погіршенням запам'ятовування інформації, відчуттями нерішучості і невпевненості, непереносимістю холоду, мозолями, запорами та багатьма іншими неприємними симптомами.

Сироватка відновлює порушений водно-сольовий баланс в організмі, виводить з організму зайву рідину, а слідом за нею всі токсини, шлаки і зайвий холестерин.

Людям, страждаючим від поганого настрою, стресів і депресій, стакан сироватки в день допомагає справлятися з цими станами. В ході спеціально проведених досліджень було встановлено, що при щоденному надходженні в організм всього лише трьох грамів сироватки припиняється вироблення стресових гормонів і одночасно підвищується рівень гормону радості - серотоніну.

Її можна використовувати для боротьби з тягою до солодких продуктів, завдяки тому, що білок молочної сироватки легко засвоюється організмом (на відміну від протеїну молока) і швидко втамовує голод. Крім цього, сироватка, з-за великого вмісту вітаміну В2, активізує жировий і вуглеводний обмін.

На її основі можна легко приготувати безліч поживних коктейлів, чудово насичують організм. Приклад коктейлю: Потрібно взяти 100 г будь-яких ягід, 250 г сироватки, 1 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. цукру і корицю за смаком. У блендері змішати ягоди, додати всі інші інгредієнти і молочну сироватку.

Молочну сироватку можна купити в магазині, а можна приготувати самостійно.

1 спосіб: Поставити потрібну кількість молока в тепле місце і почекати, коли воно перетвориться в кисляк. Потім поставити скисле молоко на плиту і довести до кипіння (але не кип'ятити). Коли зверху молока утворюються згустки сиру, вимкнути газ і залишити все до повного охолодження на плиті. Коли охолоне, процідити сироватку крізь марлю або дрібне сито, а залишився сир можна використовувати для приготування різних страв.

2 спосіб: На 1 л пастеризованого молока взяти 1 невеликий лимон. В молоко, тільки початкуюче закипати на плиті, додати сік лимона, швидко перемішати і відразу ж зняти з вогню. Молоко розшарується на сир і сироватку, які потрібно буде відокремити за допомогою дрібного сита або марлі один від одного.

Як ще можна використовувати молочну сироватку?

Сироватка може послужити як шампуню, чудово очищає волосся і шкіру голови, що перешкоджає випаданню волосся і робить його шовковистим. Можна домогтися ще більшого ефекту, якщо до сироватці додати відвар коріння лопуха.

Впоратися з веснянками допоможе маска з суміші 3 ст. л. сиру і 3 ст. л. молочної сироватки. Наносити її слід тонким шаром на очищену шкіру, а змивати теплою водою або зеленим чаєм через 10 хвилин.

Для косметичної ванни в теплу воду (37 градусів) додати жменю висівок, 5 крапель пшеничного масла і 2 л молочної сироватки. Перебувати в такій ванні слід близько 20 хвилин. Шкіру після ванни потрібно просто промокнути м'яким рушником без ополіскування.

Щоб зміцнити нігті в 0,5 л підігрітої сироватки додати 2-3 краплі олії жожоба. У цій ванні 10 хвилин потримати руки.

Щоб прибрати біль і почервоніння з обгорілої на сонці шкіри, необхідно зробити просту ванну: в теплу воду налити 2 л молочної сироватки і полежати в ній 20 хвилин.

Можна позбутися від прищів, вживаючи сироватку близько двох місяців, приготовлену таким чином: додати сік половини лимона в 0,5 л кип'яченого охолодженого молока.

Обмежений розмір статті дозволив торкнутися лише деякі проблеми зі здоров'ям, при яких молочна сироватка здатна допомогти. Було б неможливо назвати їх усі, але абсолютно ясно одне: вибравши для себе цей корисний продукт, можна без зайвих витрат і зусиль забезпечити собі чудову самопочуття і приголомшливу зовнішність.