Альтернативна медицина. Що лікує фенхель?
Фенхель - трава. У народі носить назву «солодкий кріп», «дикий кріп», хоча це не зовсім правильно. Фенхель - це фенхель, а не кріп, чи не кмин, чи не аніс. Відомий з прадавніх часів у всьому світі. У Росії чомусь не популярний.
Фенхель є найціннішим лікарською рослиною, спектр його можливостей безмежний (з деякими застереженнями). Фенхель абсолютно не вимагає особливих умов існування, йому потрібно тільки сонце. Росте по узбіччях доріг, біля морських скель, набережних, в полях.
Як і все прекрасне в цьому світі, фенхель спочатку виростав на території Середземномор'я. По-грецьки фенхель буде «Μ ά ρ α θ ο» {maratho}, названий на честь грецького марафону - Μ α ρ α θ ώ ν ι ο ς ;. Греки використовували фенхель для зниження ваги.
У Китаї та Індії в давнину фенхель використовували як протиотруту від укусів змій і скорпіонів. Його застосовували всередину для того, щоб сприяти якнайшвидшому одужанню організму після інтоксикації.
У Середньовіччі фенхель вважався чарівною травою для захисту від злих духів і привидів. Траву накидали на вхідні двері, а насіння засипали в замкову щілину.
Іспанські місіонери завезли фенхель в Північну Америку для вирощування в лікарських садах. У Каліфорнії фенхель називають «дикий аніс» (wild anise). Дійсно, фенхель містить в собі деяку кількість анісових масел.
У багатьох азіатських країнах досі прийнято жувати насіння фенхелю після їжі, так як це освіжає подих і покращує травлення.
Крім того, що фенхель - лікарська рослина, його з успіхом вживають і в їжу (стебла, листя, цибулини, насіння). Італійці і французи як справжні гурмани вважають фенхель однією з кращих пряних трав. Її використовують для ароматизації хліба, тортів і інших кондитерських виробів.
Історія фенхеля як лікарського засобу сходить до стародавніх культур. Тим не менш, зараз знаходять все нові моменти застосування фенхеля в альтернативній медицині.
Згідно з останніми результатами досліджень, фенхель діє як стимулятор пам'яті (memory booster). Вчені з Індії вивчили ефект фенхеля при вікової втрати пам'яті на групі осіб, які страждають деменцією (від лат. dementia - безумство, придбана форма недоумства, яка пов'язана з ослабленням інтелектуальних здібностей та емоційної складової). Досліди носили приватний характер, але вони дали позитивний результат. Це дає можливість використовувати фенхель при лікуванні когнітивних розладів, таких як слабоумства і хворобу Альцгеймера.
Великі надії покладають на фенхель в боротьбі з інфекціями. Турецькі дослідники виявили його здатність лікувати харчові отруєння. Окремі дослідження показали, що за певних умов фенхель ефективний проти сальмонели, молочниці і кишкової палички.
Екстракт фенхеля має протизапальні властивості, може полегшити біль у суглобах. Вважається, що фенхель здатний захистити тканини від дії токсичних речовин: глутамата і оксид азоту. Ці речовини утворюються в організмі людини під час запального процесу.
У народній медицині фенхель вже давно використовується для лікування широкого спектру захворювань: проблем зі шлунком, синуситу, кольок, періодичних болей- бронхітів. Області застосування його безперервно розширюються. Можливо, вчені скоро нас порадують новими результатами використання фенхеля в медицині.
Слід пам'ятати, що безпечні і їстівні насіння, листя і коріння фенхеля. Ефірна олія ж, що витягають із насіння, токсично навіть у досить малих кількостях (5 мл).
Вагітні жінки не повинні використовувати трави, насіння, настоянку або ефірну олію фенхелю.
