Коли приходить Масляна?
Закрийте на хвилину очі і уявіть: весняним ранком ви прокидаєтеся від того, що за вікном безшабашно наярює гармошка, доносяться хвацькі пісні. Ура! Масляна прийшла! Плескатися в обличчя холодною водою з діжки, накидає на плечі важенний дідівський кожух, встрибують у валянки і - бігом на вулицю. Без шапки. Аби до веселощів не запізнитися. А на вулиці ... Хороводи і завзяті частівки, блазні і скоморохи, кулачні бої «один на один» і «стінка на стінку», вчений Топтигін і «коза бодатая» ... Приваблива сила оліїстого балагану манить і манить.
Власне, що для нас «Масляна»? Для когось це проводи зими. А для когось - зустріч Великого Посту. Церква включила Масляну у святковий календар і відзначає її як «сирну седмицю». Але, якими б не були причини очікування свята, все одно, це - свято. Свято, якого хочеться. Бубонці, гармошка, гладкий стовп з сап'яновими чобітьми нагорі в якості призу, - ех, як нам всього цього не вистачає в «кам'яних джунглях».
Згадайте дитинство, - річка, озеро чи величезна площа, народне гуляння, «проводи зими». Сани, коні, скоморохи, потішні бої мішками, конкурси і т.д. Калачі, бублики і, звичайно ж, млинці. Пузаті самовари з чаєм, в яких відображаються рум'яні особи дівиць в ошатних хустках. Шкода, що зараз таке частіше можна побачити, хіба що, в кіно та у великих містах. У Москві, Петербурзі, Єкатеринбурзі, це свято завжди проводять з розмахом. Спеціальні агентства, спонсори та департаменти по культурі не шкодують коштів. А от у провінції вже давно такого немає.
Зазвичай Масниця припадає на період з кінця лютого до початку березня, як календарна межа між зимою і весною. Цього року Масляний тиждень триватиме з 12 по 18 лютого. Але не варто дивуватися тому, що Масляна починається раніше, ніж зазвичай, - це один з так званих «рухомих» свят. «Рухливі» свята відраховуються від Великодня. А дата святкування Великодня визначається згідно з місячним календарем.
Історичні корені Масляної йдуть у найглибшу старовину. Гуляти любили всі і завжди, - і на Русі, і в «Німеччину». Схожі за обрядам і по датах європейські свята вказують на те, що «пра-Масляна» відзначалася ще в дослов'янський період.
У Шотландії на Масляну було прийнято пекти «пісні коржі». У складені разом долоні насипали жменю вівсяного борошна, потім борошно міцно стискали в долонях і занурювали в холодну воду, а отриманий куля випікали у вогнищі прямо в гарячій золі.
В одному з міст Англії вже проводяться змагання з бігу жінок із млинцями на сковорідці.
У школах Данії в ці дні проводяться театральні вистави, концерти. Школярі обмінюються знаками дружби, передають своїм друзям через знайомих жартівливі листи без вказівки зворотної адреси.
А в Чехії в ці веселі дні молоді хлопці з вимазаними сажею особами під музику обходять усе село, везучи за собою заквітчаний дерев'яний брусок - «клатік». Він вішається кожній дівчині на шию або прив'язується до руці або нозі. Бажаєш відкупитися - плати.
На Балканах вас неодмінно посадять у свиняче корито і потягнуть по селу. А на даху власного будинку ви можете виявити фігуру солом'яного діда.
І в Росії досі багато язичницького можна побачити в олійних обрядах.
Масляна для росіян - все одно, що карнавал для італійців, тим більше, що і первісний зміст свят один і той же: адже в перекладі з італійської «карнавал» (від лат. «Carne - vale») - «прощай, м'ясо»! Для будь-якої країни карнавал це символом матеріального і духовного багатства. «Хоч себе заложи, а Масляну проводь!» - Вимагає потішна тиждень. Тому ніхто, навіть самий скупий і ощадливий людина, не обтяжувався святковими витратами.
Це свято асоціюється з розчервонілий щасливою фізіономією русича, жує блін, і щоб по бороді його неодмінно стікало топлене масло. Млинці !!! Млинці - символ сонця, весни і Масляної!
Готувати млинці починали заздалегідь, з самого першого дня свята і пекли потім весь тиждень. Пекли їх по-різному: великими, на всю сковорідку, тонкими і легкими, з припеками, начинками. У кожної господині - свій рецепт. І спробуй його побач, - ні за що не скаже!
Перший млинець на Масляну традиційно присвячувався померлим. Зі словами: «Чесні батьки наші, ось для вашої душки блинок!» Млинець клали на божницю або на дах. Млинці також приносили померлим предкам на могили в Прощену неділю. Дивно, як у цьому святі переплітаються язичницькі і християнські обряди!
Сама по собі Масляний тиждень не однорідна. Кожен день цього тижня має своє ім'я:
Понеділок - «зустріч» - зустріч Чистої масниці - широкої боярині.
Вівторок - «загравання» - у вівторок починалися нестримні, веселі і молодецькі ігри, катання, забави
Середа - «Лакомка» - на «ласуна» тещі приймали зятів до млинців, а для забави зятів скликали всіх рідних.
Четвер - «розгул» (перелом, широкий четвер) - в четвер починався широкий розгул: катання по вулицях, кулачні бої, колядки
П'ятниця - «тещині вечори» - на тещині вечірки зяті пригощали матерів своїх дружин млинцями та солодощами.
Субота - «посиденьки зовиці» - на «посиденьки зовиці» молода невістка запрошувала рідних чоловіка до себе в гості.
Неділя - «проводи» (цілувальник, прощений день) - в останній день Масляної всі один в одного просили вибачення, наречені їздили по своїм рідним, обдаровували тестя і тещу, сватів і дружок за весільні подарунки.
Так що, зустрічайте Масляну, але пам'ятайте «Не все коту Масляна, буде і Великий піст!»