Як уникнути «битви за врожай» на дачній ділянці? Вирощування картоплі. Підготовка
Теж мені, новина - картопля! Так, а ви все знаєте про нього? Ну, і як накопати відро картоплі з двох-трьох кущів? А якщо до початку червня? Щоб накопати - треба виростити. Ось я і хочу розповісти, як це зробити без «героїзму». Так як рівень вашої підготовленості в цьому питанні мені невідомий, почнемо з нуля.
Для рослин необхідні тепло, світло, вода, елементи грунтового живлення і вуглекислий газ в повітрі. Жодне з цих умов не можна виключити або замінити іншим. Щоб отримати високий урожай, необхідно забезпечити рослину всім необхідним. Найскладніше йде тут справа із забезпеченням теплом. Але і його можна регулювати в деяких межах.
Дозволю собі одне дуже важливе зауваження на, так би мовити, общеовощную тему. Ніхто і ніколи не отримував того максимально можливого врожаю, який може дати рослину. Чому? Тому що, незважаючи на всі наші старання, завжди існує нестача одного з перерахованих вище умов зростання. Головне при цьому - правильно визначити той фактор, який може призвести до найбільших втрат врожаю. В першу чергу саме його необхідно оптимізувати.
Наведу приклад. Одного разу, приїхавши рано навесні на дачу, я побачив, що моя сусідка садить картоплю. Як це так ?! Раніше мене ?! Природно, хапаю свої відра і бігом на город. Пробігши по ньому з гаряча метрів десять, зупинився, так як ноги мої провалилися по коліно в бруд ... Я здивовано глянув у бік сусіднього городу. Сусідка спокійно ходила по ньому.
Відкрию вам секрет. Вона проклала дошками собі доріжку, по них і ходила. До чого я це розповідаю? Справа в тому, що картопля у неї в цей раз так і не зросла, хоча вона сумлінно доглядала за нею все літо. Грунт при посадці була занадто волога і холодна. Частина картоплі просто не зійшла, інша була дуже слабка. Подальші зусилля були марні. Вона її навіть не копала восени.
Як же забезпечити всі необхідні умови? Що стосується тепла, вихід один - проводити посадку картоплі в оптимальні терміни. Контролювати при цьому вологість грунту. Щоб рослини отримували достатню кількість сонячного світла, досить просто не загущать посадки і боротися з бур'янами, якщо вони є. Мінеральне живлення забезпечимо внесенням комплексних добрив при посадці. Якщо літо спекотне та сухе, врожайність картоплі різко знижується. Щоб уникнути цього, необхідний своєчасний полив. А достатній вміст вуглекислого газу в повітрі забезпечимо внесенням органічних добрив.
Поговоримо про насінні картоплі. «Що посієш - те й пожнеш!» - Не нами придумано. Але особисто мною перевірено. Якщо ви думаєте, що насіння - це та картопля подрібніше, яку ви викопали в минулому році, то мушу вас засмутити. Ви, звичайно, можете її посадити, але я вам рекомендую купити елітне насіння. Тим більше, що ви це давно не робили, але ж? Якщо немає можливості купити їх на всю ділянку, купіть хоча б кілька кілограмів. З них ви зможете виростити в достатній кількості посадковий матеріал для наступного року. Продають їх в садово-городніх магазинах.
Я вже не перший рік купую елітне насіння і повірте, віддача в урожаї та якості картоплі величезна. Купуйте на насіння еліту першої репродукції з сертифікатом виробника - зазвичай це насінницький інститут. Тоді з отриманого врожаю можна ще два-три роки відбирати картоплю для посадки. Це буде теж еліта, але вже другої і третьої репродукції. Четвертий рік садити той же картопля не варто - урожай буде гірше.
Тепер про сортах картоплі. У нас в Білорусі, наприклад, є насінницький інститут в д. Самохваловічі, під Мінськом. Він і виробляє елітне насіння. Однак, незважаючи на патріотичні почуття, повинен сказати, що пораджу вам купити насіння німецької селекції. Причому рекомендую тільки два відносно нових середньоранніх сорти «Коретта» і «Альвара».
Бульби «Коретти» жовті, круглі, злегка шорсткі, кущ невисокий - до 70 см заввишки, квітки білі. Усередині бульба світло-жовтий. У «Альваро» бульби червоні, довгасті, квітки рожеві, кущ висотою 80 см. Всередині бульба темно-жовтий.
Обидва сорти мають відмінні смакові якості. Вміст крохмалю в бульбах до 16%. Картопля обох сортів добре вирівняний за розміром. Майже немає дрібних бульб і немає занадто великих. Форма їх правильна, вічка невеликі. Урожайність висока. У «Альваро» трохи вище, але мені траплялися і кущі «Коретти», в яких було до шістдесяти стандартних бульб! Зберігається ця картопля добре. Бульби не в'януть, темніють всередині.
Я постійно пробую різні сорти і повинен сказати, що сорти місцевої селекції поступаються вище рекомендованим. Не раджу вам також садити пізні сорти картоплі. Незважаючи на те, що вони відрізняються більш високою врожайністю, ніж ранні. Тільки ви її не отримаєте, цю врожайність. Тому що поле, розбите на дачні ділянки, представляє з себе дивовижну суміш всього і вся посадженого там. І коли фітофтора почнеться на ранніх сортах картоплі, що ростуть на сусідніх ділянках, вона через невеликий час почнеться і на ваших пізніх сортах.
Крім того, вам треба бути готовим до того, що колорадські жуки, після того як рання картопля на сусідніх ділянках засохне, переберуться на вашу зелененьку пізню і будуть її з апетитом їсти. Тому пізня картопля на таких змішаних полях засихає не набагато пізніше ранньої та належного врожаю не дає. Особливо якщо врахувати, що у ранньої картоплі від посадки до збирання врожаю проходить 60-80 днів, а у пізньої 120-150, зрозуміло що остання просто не встигає вирости.
Про зберігання насіння зауважу тільки, що зберігатися вони повинні при температурі не нижче +5 градусів. Для отримання більш раннього врожаю насіння картоплі вже десь в середині березня треба перенести в світле приміщення з температурою 10-15 градусів. Краще якщо картопля буде в ящиках. У теплі у картоплі починається вегетація - проростають сплячі бруньки. Світло потрібен для того, щоб паростки не були надто довгими. У темряві вони сильно витягуються і обламуються. На світлі ж утворюються короткі і товсті, міцні зелені паростки. Якщо ви купите елітне насіння, то їх теж потрібно поставити пророщувати.
