Як вирощувати картоплю на дачній ділянці?
Молода картопля дуже смачний в усі видах. Хоч відвареної, хоч смажений, хоч запечений в духовці - смакота! Тому я і вирощую його в невеликій кількості безпосередньо на дачній ділянці, щоб влітку, коли буде потрібно, можна було б просто піти і накопати молодої картопельки.
Але оскільки спеціально виділяти місце під картоплю на маленькому дачному городі було б недозволеною розкішшю, то я розміщую його як ущільнювач між кущами молодий смородини, яблуньками та іншими плодовими культурами. Крім того, висаджую картоплю по обидва боки грядок огірків, кавунів, кабачків або динь в один-два рядки, щоб після збирання врожаю картоплі вивільнилося місце під ці розростаються культури.
Щоб виростити здорову і смачну картоплю, першим ділом заготовлюю якісний посадковий матеріал. При зборі врожаю обов'язково розкладаю викопаний картопля окремо за сортами, причому для кожного сорту в одну купку висипаю бульби від потужних, врожайних кущів з яскраво вираженими сортовими ознаками (з цієї купки і відбираю насіння), а в іншу - весь інший урожай.
На насіння відбираю бульби величиною близько 10 см, тому що вони дають урожай більше, ніж дрібніші. Насіннєву картоплю ретельно мою в чистій воді, просушують, розсипаю у світлу комору на два тижні для позеленіння і тільки після цього відправляю на зберігання в льох. Зберігається запас насіння у відкритих поліпропіленових мішках, по 1 відру в мішку.
На початку квітня приношу насіння картоплі додому, в тепло, для пророщування. Бульби пересипаю в гратчасті ящики. Розміщую їх спочатку в темне місце на 5 днів, потім переношу на світло, а перед висадкою знову прибираю на 5 днів у темну комору. Ці прості процедури стимулюють картопля до активного росту і забезпечують більш раннє одержання врожаю.
Стежу, щоб попередниками картоплі були капуста, огірки, морква, буряк або боби. Ще восени на виділені під картоплю місця рівномірно розсипаю перегній курячого посліду з розрахунку 2-3 кг на 1 кв.м. і залишаю так до весни.
В умовах Алтаю посадку пророщених бульб картоплі виробляю в перших числах травня на відстані 70 см одна від одної на глибину 15 см, попередньо опудрівая їх деревною золою. Після появи сходів до 5-10 см - роблю перше підгортання рослин, закопуючи їх цілком. У випадках, коли заморозки все-таки приходять в перших числах червня, картопля захищаю смугами сільськогосподарського укривного нетканого полотна.
Коли картопля витягнеться до 30-40 см, підсапую його вдруге, причому загрібає його високо - залишаю тільки верхівки. У червні і липні картопля поливаю раз на тиждень і один раз підгодовую розчином курячого посліду, приурочивши це до підгодівлі інших овочів. Колорадського жука, на щастя, у мене на ділянці небагато, але як тільки з'являється, то відразу його збираю вручну, не даючи можливості розплодитись.
Останнім часом використовую ранні сорти - Любава, Каратоп, Розара, і середнього терміну дозрівання - Адретта. У минулому сезоні (2011 р) вперше спробував сорт з подовжено-овальними бульбами, що має фіолетово-синю шкірку, цей сорт картоплі іменується - «Кубинка». Історію назви достовірно не знаю, але з уривків інформації, така картопля була завезена з Куби на початку 1960-х років. Кубинка проявила себе дуже непогано, буду вирощувати її і надалі.
Молоді бульби починаю підкопувати вже з середини липня. Картопля при гарному догляді виростає мені по пояс, а урожай у деяких кущів буває без малого - відро!
