Сонце, зелень і їжа: що беремо на природу?

Літо - улюблене час нескінченних пікніків і всіляких вилазок на природу. Який маршрут вам звичний - турбаза, дача або просто поїздка за місто - не настільки принципово. Набагато важливіше організаційна частина: чим грунтовніше підготовка, тим краще відпочинок.

Якщо з одним вийшов в шлях

Одні вважають за краще галасливі посиденьки, іншим до душі - поїздки в тісному сімейному колі, а хтось взагалі відчуває себе як риба у воді в будь-якій компанії. Врахуйте, якщо кількість відпочиваючих буде занадто великим, навряд чи вдасться по-справжньому відпочити на лоні природи. До того ж іноді трапляється так, що начебто число присутніх налічується не маленьке, але веселіше від цього не стає ...

Що беремо

Намет, катер, вудки, велосипед, м'яч, ракетки для тенісу або, наприклад, самовар ... Перелічити всі складові можливого спорядження навряд чи вийде, до того ж переваги у всіх знову-таки абсолютно різні. Щоб не забути те, без чого відпочинок може виявитися нудним і не таким цікавим, як хотілося б, згадайте заздалегідь, що ви зазвичай з собою берете в поїздку або чого вам, наприклад, в останній раз не вистачало.

Для звичайної гулянки на свіжому повітрі не завадять килимки (ідеальний варіант - термоізоляційні), підстилки, тент або покривало. Столом (у разі його відсутності) послужить звичайна одноразова скатертину або клейонка. Посуд теж зручніше взяти пластикову або паперову. Не забудьте і про серветки, багато місця вони не займають, а без них припадає туго ...

Багаттячко і м'ясо

Хтось возить з собою набір для барбекю, інші визнають тільки традиційний спосіб - мангал або звичайні цеглини. Що стосується палива, то все більшою популярністю користується деревне вугілля, який доступний у всіх супермаркетах. Згодяться і звичайні сухі гілки, якщо ви впевнені, що днями не було опадів, і вони не передбачаються найближчим часом, а також у тому, що на місці основа для багаття відшукається без проблем. Наприклад, у нашій степовій місцевості, іноді швидше доїхати до найближчого магазину за пакетом з вугіллям, ніж відшукати хоча б мінімальну кількість гілочок і паличок. Відповідно не забувайте і засоби розпалювання.

Який маринад вибрати для шашлику: в майонезі, оцті, мінералці або вини - справа вашого смаку. Всі рецепти відразу і не перерахуєш. Хоча у вашій компанії напевно знайдеться той, хто візьме на себе цю відповідальну справу і побалує вас шматочками відмінної ароматного м'яса. Ось тільки будьте обережні з інгредієнтами, не забувайте, іноді краще не доповісти, ніж навпаки.

Чим поласувати

В даний час асортимент продовольчого ринку настільки великий, що обмежитися переліком якихось конкретних продуктів вельми проблематично. Скільки з собою брати їстівних запасів, залежить знову ж від кількості осіб, апетиту відпочиваючих (а на природі, як відомо, завжди з'їдається набагато більше) і, зрозуміло, часу, який ви припускаєте затратити на поїздку. Пікнік може бути безалкогольним, але взяти з собою помірну кількість пива, вина або чогось міцнішого - не забороняється. Головне - не втрачати почуття міри.

Щоб виключити всі можливі неприємні ситуації, які можуть підстерігати відпочиваючих в польових умовах, не беріть з собою швидкопсувні продукти, в яких дуже швидко розвиваються хвороботворні мікроорганізми і небезпечні бактерії, - попереджають медики. До таких в першу чергу відносяться ковбасні вироби, молочні продукти і яйця. Якщо щось подібне виявилося серед ваших запасів, постарайтеся з'їсти це протягом двох-трьох годин. В іншому випадку - краще не ризикувати і безжально викинути.

Всі продукти, які складуть ваше меню під час відпочинку, повинні бути добре просмаженими, бажано в домашніх умовах. Безпечніше приготувати основні страви самостійно. Якщо ж ви купуєте їх в магазинах - обов'язково зберігайте температурний режим, який вказаний на упаковках або етикетках. Не полінуйтеся захопити харчові контейнери або термосумки. Вони дозволять продовжити термін придатності узятим з собою продуктам. Будьте обережні з заправленими салатами, які також належать до швидкопсувних продуктів.

Аптечка

Не хочеться думати про сумне, але все ж варто підстрахуватися і взяти з собою в дорогу засоби першої медичної допомоги. Склад аптечки може варіюватися, але в ній обов'язково має бути місце бинтам, пластиру, засобам для профілактики кишкової інфекції (активоване вугілля або смекта), жарознижувальну і препаратів від застуди (ацетилсаліцилова кислота, парацетамол, комбіновані препарати у вигляді порошку). Крім цього, не завадить озброїтися засобами від укусу комах. Людям, що страждають алергією, обов'язково слід мати при собі антигістамінні препарати у вигляді таблеток і назальних спреїв. Якщо все ж неприємності не обійшли вас стороною, не полінуйтеся звернутися за допомогою до медичних працівників.

Попереднє обдумування найважливіших деталей поїздки - заняття, може, й стомлююче, але виправдане. Здавалося б, на природі можна багато без чого обійтися, тим не менш, навіть найпростіша недоречно забута дрібниця, як з'ясовується пізніше, могла б зробити відпочинок хоч трішки, але комфортніше. Не обмежуйте себе в фантазії і яскравих вам літніх вражень!