Хто такий «бубирь»? Про річковому родича морського бичка
Взагалі-то, повинна бути інтрига. Але ... Не хочеться мені сьогодні наводити тінь на тин. Тому з самого початку - чесно і відверто.
Бубирь - це найближчий родич того самого бичка, якому вдячні бердічане встановили пам'ятник прямо на набережній. У самого синього Азовського моря, яке зовсім не часто буває саме синім.
Але сьогодні - не про колір цього самого мілководного моря в світі, глибина якого рідко де підходить до 14 метрам, а щоб перевалити за цю позначку ... Про те навіть і мови немає! І в цій статті - теж. Ні про море, ні про його глибині.
Тому що бубирь до солоній воді відноситься несхвально. А море тим і відрізняється від інших водойм, що вода в ньому - солона. Ось і немає в ній цієї невеликої, що виростала максимум сантиметрів до 15-20, рибки. Основна її відмінність від всіх інших родичів - за місцем основного проживання. Бубирь - хоч і бичок, але бичок ... річковий. Що має постійну прописку в річках Азово-Чорноморського басейну. Особисто я з ним, в свій час, познайомився на притоках Північного Дінця.
І прямо скажу - не красень ... Ні, зовсім цей бубирь не красень! Особливо, коли не по своїй волі тільки з води вискочить, розчепірить гострі, зрощені черевні плавники, розсуне до самого упору зяброві пластини, та ще й хвіст на бік вигне. Не риба, а просто куля якийсь колючий! Голова страшна, майже вполовину тулуба, якого за лісом твердих шипів і не видно практично ...
Маленьке сіро-зелене чудовисько з дрібною лускою в чорнуватих плямочках і точках. І за що його тільки в тому Бердичеві люблять до такої міри, що навіть пам'ятник поставили? Хто меморіальну табличку на п'єдесталі читав, каже, що саме цієї рибкою в основному харчувалися жителі міста в роки Великої Вітчизняної війни.
За це, та за смак його апетитний ... Напевно, можна любити Бубиря. Але ж зустрічають у нас, як правило, по одягу. А смак ... Він вже потім, як распробуешь. А так подивишся на нього ... Ні, не за що Бубиря любити. Вічно голодна щука і та його - не особливо, як виняток. І то - рідко, місцями і не в нас.
А ось минь... Той Бубиря - за милу душу. І там, де є цей річковий бичок, - стережися. Повинен і минь бути. Ці ж два, ніяк не бажають бути приятелями, люблять сидіти де в ямці під крутим берегом, з якого річковим плином різних черв'ячків і личинок вимиває прямо їм на обідній стіл. Знай тільки не зівай, рот розкривай і ковтай, не забуваючи при цьому жувати гарненько ...
Ловити Бубиря краще до вечора. Він же рибка сутінкова, тільки ближче до заходу клювати починає. Зате як клювати! Бубирь, як і окунь, наживку (хробака, шматочок рибки, в тому числі можна й іншого бичка чи іншу насадку тваринного походження) з ходу ковтає, не роздумуючи. Був поплавок ... Тільки що на хвилі погойдувався ... Р-раз. І пішов, втік під воду стрімко. Витягнемо-асківай! Підсікати і то майже не потрібно. Вже якщо заковтнула наживку, так заковтнула. Грунтовно і безповоротно. Важче гачок з риб'ячої пащі вийняти, ніж Бубиря познайомити з уже поспішаючим до горизонту сонечком.
Тому гачок при ловлі цієї рибки краще брати з довгою цівкою, щоб потім не мучитися, витягуючи його з пащі спійманого річкового бичка.
Ось тільки ледачий цей мордатий, та колючий. До неподобства просто. Зачаїться де під каменем, сховається в густих заростях річковий трави ... Або ще краще - зариється в пісок! І не відірвати його від насидженої ямки на дні ніякими смачними черв'ячками, якщо глибину правильно не вгадаєш.
Риба плаває по дну, не дається нікому ... «По дну» - це якраз про нього, про річковому бичка. Тому, якщо раптом хтось збереться на річку за цією рибкою, то з собою треба брати або якусь донну снасть (наприклад, закидачку, донку), або звичайну вудку поплавця з переміщається (ковзаючим) по волосіні грузилом. Останнє потрібно для того, щоб на самому початку риболовлі (Особливо, якщо нам рельєф дна невідомий) трохи поекспериментувати. Виміряти глибину водойми в даному, конкретному місці. Після чого вже сміливо закидати гачок з наживкою, твердо знаючи, що вони потраплять практично до самої пащі. Бубирь залишається тільки відкрити її і ... Заковтнути приманку до нашої більшої радості.
От тільки ... Бубир, як і більшість інших мешканців річкових водоймищ, вкрай негативно ставиться до різкої зміни погоди, до істотних коливань температури води. У таких випадках він відразу втрачає інтерес і до своєї, і до навколишнього його життя. Стає малоактивним і практично нічого не їсть. Тому хоч самого разаппетітного черв'ячка прямо йому під ніс йому підводь ... Чи не буде клювання!
Ну, а якщо погода нас не засмучує своєю непередбачуваністю, то ближче до вечора взяли вудку і ... На Бубиря!
І нехай «Ні луски, ні хвоста» залишаться виключно як доброго побажання. А на кукан обов'язково потрапить цей річковий родич морського бичка. Щоб у зловив його з'явилася можливість переконатися в тому, що проводжають у нас не тільки по розуму. Але й ... За смаком!
