Paddlefish: jak chovat ryby doma

Paddlefish je jeseterovitý druh s charakteristickým znakem – veslovitým nosem. Paddlefish má vysoký stupeň adaptace a je nenáročný na podmínky stanoviště. Proto je výhodné chovat tento druh ryb v průmyslovém měřítku.

Obecná charakteristika pádla

Paddlefish je ryba patřící do čeledi paddlefish a paprskoploutvých druhů. Jsou součástí oddělení jesetera. V přirozených podmínkách žije pádlo ve sladkých vodách Asie a Ameriky.

Existují dva hlavní druhy této ryby - americký paddlefish a psefur (čínský paddlefish). Paddlefish americký žije v povodí Mississippi, stejně jako v jiných řekách, které se vlévají do Mexického zálivu. V povodí Yang Tzu žijí veslice čínské.

Tyto obří ryby existují již více než 100 milionů let. Dříve jich bylo mnohem více a stanoviště byla rozmanitější. Populace pádlů se výrazně snížila v důsledku znečištění vodních ploch, aktivního rybolovu, velkého počtu vybudovaných vodních elektráren.

Ryba se drží daleko od břehu, v hloubce cca 2m. Její tělo je protáhlé. Oči jsou malé, vidění je špatně vyvinuté. Ústa nehybná.

Tyto ryby jsou poměrně velké: průměrná velikost dospělého člověka dosahuje délky dvou metrů a hmotnost je v rozmezí 70-80 kg. Mají velmi dlouhý nos, který zabírá až třetinu celkové délky těla. Je určen pro úspěšný lov: je to nosní pádlo, které vám umožní najít potravu.

Šupiny na povrchu těla pádla prakticky chybí. Na zadní straně je jedna ploutev mírně posunutá dozadu.

Paddlefish se živí fytoplanktonem a zooplanktonem.

V přirozených podmínkách pro ně představují nebezpečí ptáci, kteří se živí rybami, mihulemi a některými parazitickými mikroorganismy.

Rybí dužina má nejen vysokou chuť: obsahuje mnoho živin a stopových prvků a také omega-3 mastné kyseliny. Pádlo je dobré pro štítnou žlázu, řídí funkce kardiovaskulárního systému, zlepšuje činnost orgánů trávicího traktu.

Chovatelské rysy

Tato ryba může být pěstována pro komerční účely: tento druh je vzácný a vysoce ceněný. Na území Ruska se pádlo chová výhradně uměle. V takových podmínkách úspěšně dospívá a rozmnožuje se.

Pěstování této ryby nevyžaduje žádné zvláštní náklady na pracovní sílu: pádlo nepotřebuje žádné zvláštní podmínky. Při průmyslovém chovu tohoto druhu ryb můžete z 1 hektaru rybníka získat až 100 kg pádlů. Jeho chov je nejúčinnější v podmínkách specializovaných chovů v přítomnosti nádrží-rezervací.

Výhodou tohoto typu podnikání je, že pádlo lze chovat spolu s jinými rybami, které se živí rostlinnou potravou. Navíc tato ryba bezpečně snáší zimu v kaprových přezimovacích rybnících.

Další důležitou výhodou chovu takových ryb je jejich rychlý růst. Paddlefish jsou rychle rostoucí organismy. Rychlý růst tohoto druhu ryb je způsoben tím, že pádlo má vysokou schopnost filtrovat plankton pomocí široké filtrační desky. Ryby aktivně zachycují potravní předměty, proto se jejich potravní spektrum výrazně rozšiřuje. Tlama pádlů je neustále otevřená, proto se při plavání musí chytit vhodné potravy.

Ryby jsou náročné na kyslíkový režim, proto je nutné pravidelně sledovat obsah kyslíku ve vodě.

Uspořádání nádrže pro chov pádlů

Paddlefish jsou cenným objektem pro nádrže, chladicí rybníky, jezera ve střední a jižní zóně Ruska. Ve většině těchto nádrží nejsou podmínky pro rozmnožování ryb, proto je nutné jejich pravidelné vysazování a instalace potřebného vybavení.

Chcete-li začít s chovem a chovem pádlů, musíte k tomu připravit nádrž. Nejlepšími klimatickými zónami pro chov pádlů na územích zemí bývalého Sovětského svazu jsou lesostepní a stepní fyzickogeografické zóny.

V rybnících pro běžné kapry je přípustné pěstovat chovný materiál pádlů. Jezírko musí mít dobře naplánované koryto.

V akváriích, ve kterých se chovají pádlovité ryby, musí být vybaven přímým systémem využívání vody. To znamená, že voda vstupuje do nádrží z vodního zdroje a poté je vypouštěna do vodního příjmu.

V jednom jezírku se doporučuje pěstovat ryby stejné věkové skupiny, protože jinak se zpomaluje růst a vývoj starších ryb, které jsou mnohem náročnější na životní podmínky.

Při uspořádání jezírka je třeba vzít v úvahu následující vlastnosti:

• teplota by měla být v rozmezí 22-26 stupňů;
• optimální hladina kyslíku rozpuštěného ve vodě je alespoň 5 mg / l;
• optimální úroveň slanosti - až 4%;
• biomasa zooplanktonu, který je přirozenou potravou pro pádla, - 5 g/m3. m.

Před vypuštěním potěru se do jezírka aplikují organická hnojiva. V tomto případě musí být půda bráněna o 5-7 cm.

Minerální hnojiva se aplikují pouze v dobře rozpuštěné formě. Jako hnojiva se obvykle používá shnilý hnůj, vápno, superfosfát, manganistan draselný.

Pokud se ryby pěstují v nádržích se složitým účelem, jejich plocha by neměla být větší než 2 000 hektarů. Hloubka nezamrzající vodní vrstvy musí být minimálně 1,5 m.

Potřebné vybavení, materiál

Nejprve musíte zakoupit chovný materiál. Každý potěr váží asi 25 mg. Doporučená hustota výsadby - 2000-3000 exemplářů na 1 ha.

Běžné kapry rybníky nevyžadují speciální vybavení. Hlavní věcí je zajistit kompletní odvodnění a nezávislý systém zásobování vodou a sběru vody. Je také nutné zajistit neustálý růst fyto- a zooplanktonu.

Budete potřebovat síťovou rybářskou výstroj a přepravní nádrže na pádla vybavené zařízením na provzdušňování vody.

Ulovení pádlo jsou zkoumáni, odhadována a měřena jejich hmotnost. Chytit tuto rybu je snadné.

Vlastnosti chovu pádlů na domácí farmě

Pádelník pohlavně dospívá ve věku 5-10 let s celkovým životním cyklem až 55 let. Začátek puberty je velmi závislý na klimatických podmínkách.

Ke stimulaci dozrávání producentů se používají hypofýzy zástupců jeseterovitých ryb.

Reprodukce

Práce na umělém chovu by měly být zahájeny, když se teplota vody ustálí a bude v rozmezí 13-15 stupňů nad nulou.

Celý cyklus vývoje paddlefish zahrnuje 5 po sobě jdoucích fází:

1. Získání oplodněných vajíček a embryí.
2. Rostoucí larvy.
3. Rostoucí mláďata.
4. Získávání tržních ryb.
5. Rostoucí producenti.

Tření těchto zástupců jesetera začíná koncem dubna - začátkem května. Paddlefish se třou v hejnech. Samice se třou v hloubce 2 až 12 m.

Jedna samice pádla naklade až 250 000 vajíček. Průměr každého z nich je cca 2,5 mm. Jikry paddlefish jsou lepkavé konzistence, tmavé barvy.

Samice se netřou ročně.

Rostoucí rysy

Hranolky se objeví po 9 dnech. Rychle rostou a přibývají na váze: do roku jejich délka dosahuje 70 cm.

Je třeba mít na paměti, že potěr této ryby se nedoporučuje vysazovat do rybníků kvůli nízké míře přežití. Nejlepší je si je předpěstovat v podnosech, vanách nebo bazénech s tekoucí vodou.

Mrtvé larvy je nutné pravidelně sbírat. Mláďata je třeba třídit podle velikosti.

Mláďata, která vyrostla v tůních a dosáhla 5 g, mohou být vypuštěna do jezírek. Na podzim exempláře získají potřebnou váhu.

Za příznivých podmínek bude přírůstek hmotnosti mladých pádlů asi 6 kg za léto, v méně příznivých podmínkách - až 3 kg.

Nebezpečí

Nebezpečí pro ryby a plůdek je silný vodní květ a množství vláknitých, ve kterých se mohou mladší zástupci jeseterů zmást. Pro potlačení přebytečné vegetace v jezírku se do jezírka vysazuje amur.

Rovněž vývoj a životní aktivita těchto ryb je negativně ovlivněna nedostatečným technickým vybavením rybochovných rozmnožovačů a nedostatečnou výživou pádlů v období odchovu, dokud nedosáhnou životaschopných stádií.

Výživa

Aby se ryby aktivně vyvíjely a přibíraly na váze, měla by být průměrná hmotnost zooplanktonu v rozmezí 3-5 g / metr krychlový. m.

Pádlovec je jediným druhem jesetera, který se živí výhradně přirozenou vegetací v nádrži. Zvláštností krmení těchto ryb je, že v době lovu začnou prudce vrtět ocasem, takže ze dna nádrže stoupá více mikroorganismů, které pádla požírají.

Dospělí i mláďata se živí planktonem. Zejména tato ryba preferuje detritus, fytoplankton a nižší korýše. Mnohem méně často pádla konzumují larvy hmyzu. Když cítí potřebu potravy, stoupají blíže k hladině vody s otevřenými ústy. Ryby protékají žábrami proudy vody. Tento druh filtrace přispívá k tomu, že veškerý plankton je zadržen v ústech a poté je odeslán do žaludku.

Paddlefish kompatibilita s jinými rybami

Paddlefish lze pěstovat samostatně, ale jak ukázala praxe, je to ekonomicky nepraktické.

Paddlefish může sdílet prostor s jinými býložravými rybami: kaprem, amurem, kanálovým sumcem. Nejlepších výsledků se dosáhne chovem této ryby s besterem, buvolem, kaprem.

Aplikace v potravinářském průmyslu

Paddlefish se aktivně používá v potravinářském průmyslu k dalšímu zpracování. Má vysokou nutriční hodnotu.

Tito zástupci jesetera jsou zvláště tlustí. Jejich kaviár je považován za pochoutku.

Vzhledem k tomu, že svalová tkáň tohoto druhu ryb obsahuje hodně tuku, je možné z nich připravovat uzená masa ve vynikající kvalitě. Z pádlů se připravují zejména horké uzené produkty s jedinečnou chutí.

Procento výtěžnosti masa u pádla je vyšší než u takových zástupců jeseterů, jako je jeseter hvězdnatý a jeseter - až 61%.

Tepelná úprava ryb pomáhá eliminovat specifický zápach a zvláštní chuť vlhkosti, které jsou charakteristické pro svalovou tkáň těchto zástupců jesetera.

Játra pádla jsou cenná i pro potravinářský průmysl. Má jemnou a lehkou konzistenci, dobře se vstřebává. Játra se používají k výrobě konzerv.

Podnikatelský plán chovu a chovu pádlů

Vzhledem k tomu, že pádlo není příliš náladové na životní podmínky, se správným přístupem a organizací procesu jejich pěstování se podnikání s chovem ryb tohoto druhu stane slibným a ziskovým.

Celkové náklady na organizaci podnikání, včetně fáze přípravy nádrže, nákupu potěru a dalších nezbytných investic, budou činit asi 1 000 000 rublů. Maso pádlo a kaviár jsou drahé, takže doba návratnosti bude asi 1-1,5 roku.

Výnosnost chovu pádlů za předpokladu, že ryba dosáhne tržní hmotnosti (1,6-3 kg), bude asi 90 %. Pokud podnikatel sbírá kaviár paralelně, pak se tento ukazatel několikrát zvýší a pohybuje se mezi 900-1800%.

Pádlovky jsou zástupci čeledi jeseterovitých, kteří se živí zooplanktonem a fytoplanktonem a nejsou příliš nároční na podmínky chovu. Při chovu této ryby můžete získat dobrý zisk, zejména pokud se sbírá kaviár. Na základě masa pádlů se připravují různé konzervy, teplé a studené uzené produkty.