Jersey krávy: jak chovat?

Obsah

Přehled plemene
- Jak vypadají krávy
- Produktivní vlastnosti
Chovatelské jemnosti
O výhodách a nevýhodách

Snem každého farmáře je pořídit si takovou krávu, aby z ní měl vysoké zisky a zároveň neutrácel mnoho peněz za údržbu. Jerseyský skot je v tomto ohledu ideální.

Podle mnoha odborníků se při chovu v průměrných klimatických podmínkách potenciál plemene plně neodhalí. Při dobré péči a správně sestavené krmné dávce může kráva získat asi 32 kg mléčných výrobků denně s obsahem tuku 8 %.

Přehled plemene

Jersey krávy mají dlouhou historii a jejich kořeny jsou ztraceny v minulosti, takže je velmi obtížné mluvit o tom, jak plemeno vzniklo. Je známo, že zvířata vděčí za své jméno ostrovu mezi Velkou Británií a Francií. Žijí zde krávy, které jinde téměř nelze potkat.

Dresy jsou u nás poměrně vzácné, částečně i kvůli vysokým nákladům na pořízení hospodářských zvířat. Přesto se zabývají chovem v Moskevské oblasti, v Leningradské oblasti a také poblíž Rjazaně a Nižního Novgorodu.

Reklama | Záměr

Spekuluje se, že Jerseyské krávy vznikly křížením několika plemen. Klimatické podmínky na ostrově jsou velmi dobré, pastvin je zde dostatek – a co dalšího je potřeba pro chov dobytka?? Mléčné výrobky mají vysoký obsah tuku, a proto se z nich vyrábí máslo. Od určité doby je dovoz dobytka na ostrov zakázán, aby nedocházelo k nežádoucímu křížení. Plemenná kniha obsahuje charakteristiky produktivity krav plemene Jersey a vede se od roku 1866. Plemeno bylo nejrozšířenější v Severní Americe, Africe a na Novém Zélandu.

Jak vypadají krávy

Plemeno patří do mléčného směru, a proto se zástupci vyznačují spíše půvabnou postavou. Poněkud hranaté tělo má proporcionální přídavek. Krávy v kohoutku dorůstají až 120 cm. Jersey býci dosahují průměrné hmotnosti 600-750 kg, menší krávy - 400-450 kg.

Dresy lze odlišit některými charakteristickými znaky:

u zvířat je hlava malá, není těžká, čelo je úzké;
mají konkávní profil;
cervikální oblast je tenká s mnoha kožními záhyby;
postava je plochá se šikmými žebry a konkávním hřbetem;
postavení zadních končetin je nesprávné;
hluboký hrudník;
velká mísa vemena.

Převládající barva je červená, světle hnědá, může být přítomen i tmavý odstín. Některá zvířata mají bílé skvrny na končetinách a spodní části těla. Býci mají tmavou hlavu, krk a nohy a podél hřbetu se táhne černý pás.

Produktivní vlastnosti

Jersey krávy se mohou pochlubit vysokou produkcí mléka. Díky kompaktní konstituci jsou zvířata schopna produkovat vysoce kvalitní mléko, má příjemnou vůni a velmi jemnou chuť. Kuličky tuku tvoří krém, který plave na hladině.

Za 365 dní vyprodukuje jedna kráva přes 4000 litrů mléčných výrobků. Při kvalitní stravě se toto číslo zdvojnásobuje, někteří rekordmani dávají i více než 10 000 litrů. Průměrný obsah tuku - ne méně než 5%.

Jerseyské krávy jsou chovány pro mléko, se všemi působivými ukazateli mléčných výrobků z nich můžete získat velmi málo.

Chovatelské jemnosti

Plemeno má vysokou reprodukční výkonnost. Mladý růst brzy dospívá a první tele lze získat z dělohy, která dosáhla věku dvou let. Telení je snadné, prakticky neexistují žádné komplikace a přítomnost člověka při tomto procesu není vůbec nutná. Mladá telata se rodí malého vzrůstu, průměrná váha tele je o něco více než 22 kg, doporučuje se o ně náležitě pečovat.

Po narození telete je nutné jej předložit matce k olizování. Ve výjimečných případech se k vytírání používá sláma. Jerseyská kráva produkuje mlezivo v malých množstvích. Tento zdravý produkt by tele mělo dostat v první hodině po otelení. Silná miminka dokážou vypít asi 1,5 litru kolostra.

V poporodním období musí být krávě zajištěno teplé pití, a když začne sama žrát, může začít dojit. Tato doba je velmi důležitá pro získání velkého množství mléčných výrobků:

1–4 dny – proběhne minimálně 5 dojení;
4–12 dní – dojení čtyřikrát denně;
pak třikrát dojení a postupně přejít na obvyklá dvě dojení.

Po otelení je kravám podávána krmná směs s následným podáváním dusičnanů. Po 21 dnech přecházejí na obvyklou stravu s přídavkem zeleniny. Při absenci automatických napáječek se kravám podává dvakrát denně nestudená voda. Pokud vemeno začne bobtnat, doporučuje se snížit množství vody.

Novorozená mláďata jsou krmena mlékem. Zdraví telat závisí na načasování krmení. Do sedmi let zkonzumuje na jedno krmení 3 litry mléčných výrobků a jíst musí třikrát denně. Mezi krmením můžete nabídnout mírně osolenou vodu.

Od jednoho týdne začínají telata dávat seno, od 30. dne lze krmit omytou zeleninou - rutabagy, řepa, brambory. Normy zeleniny a sena se zvyšují s věkem telete, postupně začínají dávat krmné směsi a do mléka se přidává voda. Proto se doporučuje býky krmit. Jalovice jsou krmeny plnotučným mlékem do 60 dnů věku.

Ve věku dvou měsíců dokážou telata dokonale strávit veškeré krmivo obsažené ve stravě. V tuto chvíli můžete sena dávat co nejvíce. Doporučuje se dát solné kameny do veřejné sféry.

Navzdory nenáročnosti v chovných podmínkách musí být Jersey kravám poskytnuty vhodné hygienické podmínky.