Dojné krávy

Produktivní kráva na farmě je zásluhou především správného výběru majitele plemene. Množství a kvalita mléka závisí nejen na životních podmínkách zvířete, ale také na užitkových vlastnostech. Krávy jednoho plemene mohou produkovat hodně mléka, ale nízké kvality, zatímco jiné - málo, ale bude to tučné a chutné. Abyste si vybrali, měli byste poznat nejlepší krávy svého druhu.

Nejlepší plemena dojnic v Rusku jsou uznávána:

• Ayrshirskaya;
• Černý pestrý;
• Holštýnsko;
• Jaroslavská;
• Holandský;
• Kholmogorskaya;
• Trikot.

Při výběru krávy byste měli vzít v úvahu klimatické podmínky vašeho regionu, pravidla údržby, vzhled, užitkové vlastnosti, vytrvalost atd.d.

Ayshire krávy

Skot tohoto plemene je považován za nejoptimálnější pro pěstování v severní části země. V horkých oblastech krávy ztrácejí výkonnost a jsou často nemocné. Výhody druhu Ayshir jsou následující:

1. vysoká mléčnost (v průměru až 7 tis. litrů za rok);
2. nenáročnost v chovu a krmení;
3. snadná aklimatizace;
4. dobré zdraví;
5. rychlá puberta;
6. dlouhodobé uchování vysoké mléčné užitkovosti (až do 12 let věku).

Krávy ve stádě vynikají svou pestrou barvou - na bílém pozadí vlny se objevují červenohnědé skvrny. Tělesná stavba je proporcionální: široká rovná záda, nepříliš dlouhý trup, úzký hluboký hrudník s lalokem, rovné krátké končetiny se silnými kopyty, úzká hlava s mohutnými světlými odsazenými rohy.

Samice Ajshira jsou připraveny ke krytí již ve věku jednoho a půl roku. Mládě při narození váží minimálně 25 kg a má výbornou imunitu. Při správné výživě dosahují roční býci hmotnosti 300 kg. Z ekonomického hlediska je výhodné chovat krávy kvůli vysoké kvalitě mléka a odpovídající ceně za něj.

Černostrakaté plemeno

Barva zvířat odpovídá názvu, protože na černé kůži jsou náhodně umístěny sněhově bílé skvrny různých velikostí. Postava je silná a úměrná, tělo je podlouhlé, hlava je dlouhá s prodlouženou tlamou, krk je v záhybech, velké břicho. Výška v kohoutku dosahuje 135 centimetrů. Dospělá kráva váží 550-650 kg, býk 900-1000 kg.

Existují tři typy hornin, které se liší vnějšími charakteristikami. Zvířata z centrálních oblastí jsou mohutná a dávají při porážce vysoké procento masné užitkovosti, uralské krávy mají suchý typ konstituce, krávy ze sibiřských oblastí jsou krátké a husté stavby.

Průměrný dojivost na jednu krávu může dosáhnout 6-6,5 tuny mléka, vyznačující se vysokým procentem tuku (3,7 %). Zvířata ze sibiřských oblastí dávají méně mléčných výrobků, ale obsah bílkovin v nich je 3,47 %.

Chov zvířat nevyžaduje velké finanční náklady, protože nejsou vybíravá v potravě. V létě se může stádo nonstop pást na loukách a v zimě pro něj bude hlavní potravou seno a šťavnaté přísady.

Důstojnost černě pestré plemeno:

• dobré zdraví;
• rychlá aklimatizace;
• střední raná zralost;
• vysoce kvalitní produkty (kromě tučného mléka, libového masa);
• klidný charakter.

Poměr kvality a množství vyrobeného produktu činí plemeno velmi ziskové.

Holštýnské dojnice

Plemeno bylo do Ruska přivezeno z USA, kde se šlechtěním provádělo zlepšení množství, kvality a tučnosti mléka. Zvířata se vyznačují nejen vysokými mléčnými výnosy, ale také velkými rozměry. Výška v kohoutku dosahuje 145 cm. Charakteristické vnější rysy jsou:

• černá barva s bílými skvrnami;
• klínovité a hluboké tělo;
• velké, tónované vemeno s dobře vyznačenými žilkami;
• živá hmotnost do 700 kg;
• široká bedra.

Výtěžnost mléka a obsah tuku v mléce závisí na klimatu oblasti a potravě zvířete. Kráva dává v průměru za období laktace 9-10 tun produktu s obsahem tuku 3,6 % v domácích podmínkách.

Novorozená telata se rodí s hmotností do 45 kg. Při správném krmení dosahují býci ve věku jednoho roku 400 kg živé hmotnosti. Dospělý chovatel může vážit kolem jedné tuny.

Důstojnost holštýnské plemeno:

1. odolnost vůči chorobám;
2. čistota;
3. vysoce kvalitní produkty.

Dosáhnout vysoká produktivita je to možné pouze vytvořením pohodlných životních podmínek pro zvířata a jejich krmením vyváženým krmivem. Krávy jsou ve stravě velmi vybíravé.

Jaroslavské krávy

Plemeno si nadále získává důvěru ruských farmářů svou produktivitou a vzhledem. Ušlechtilá černá barva je zředěna bělavou hlavou, břichem, nohama a špičkou ocasu. Nechybí ani čistě černé, červené a červenobílé krávy. Je docela jednoduché rozpoznat takové zvíře ve stádě podle jeho charakteristických rysů:

• velká vemena s široce rozmístěnými předními struky;
• objemné a kulaté břicho;
• nedostatek tukové tkáně;
• prsa jsou malá.

I přes malou hmotnost dospělé krávy (do 500 kg) vyprodukuje během období laktace v průměru 6-7 tun mléka. Výrobek má vysoký obsah tuku 4,5 %.

Zásluhy Jaroslavlské plemeno dalo by se uvažovat:

• vysoká imunita vůči leukémie;
• dobrá aklimatizace;
• minimální spotřeba krmiva s vysokou dojivostí;
• snadné telení;
• nenáročná péče.

Krávu si můžete koupit nejen v Jaroslavské oblasti, ale také ve Vologdě, Novgorodu, Ivanovu nebo Kostromě.

holandské krávy

Krávy tohoto druhu mají černobílou barvu, dobře definovanou kostru s dlouhou hlavou, miskovité vemeno a kohoutkovou výšku 132 centimetrů. Průměrně se hmotnost býků pohybuje od 700 do 1000 kg, jalovic od 550 do 700 kg.

Plemeno je považováno za rané dospívání a první inseminace zvířete se provádí již ve věku 14-18 měsíců. Telata se rodí s hmotností do 42 kg a při dobrém krmení přidávejte 500 gramů denně. Za jednu dobu laktace dá kráva asi 6 tun mléka s obsahem tuku 3,8 - 4,2 %. Výtěžnost jatečního masa je až 60 % a závisí na typu krmení.

V Rusku holandské krávy pěstuje se nejčastěji ve střední části země, na východní Sibiři a na Dálném východě. Zvířata jsou velmi náladová v péči a jídle, i když jsou velmi odolná a rychle se přizpůsobí klimatu.

Kholmogorské dojnice

Kholmogorské krávy svým vzhledem připomínají holandské plemeno. Existují však charakteristické rysy:

• silná, harmonická postava se širokými kostmi;
• hlava je malá s úzkou tlamou;
• středně velké vemeno s proporcionálně vyvinutými laloky;
• křížová kost je zvednutá, zadní je široká.

Barva je častěji černá a bílá, ale někdy jsou krávy jen černé nebo červeno-strakaté, velmi zřídka - červené.

Zástupci plemene Kholmogory nepotřebují zvláštní péči ani dietu. Výživa podobná jako u jakéhokoli druhu skotu. Krávy chovejte v suchých a čistých stájích a v teplých obdobích je nechte chodit na pastviny. Získat hodně kvalitního mléka od krav tohoto plemene je poměrně obtížné. V průměru dá jeden jedinec ročně až 6 000 litrů produktu s průměrným obsahem tuku 3,7 %.

Výhody kholmogorských krav jsou následující:

• stabilní imunita vůči nebezpečným nemocem;
• vysoce kvalitní maso;
• raná pohlavní zralost a dobrá plodnost;
• přizpůsobivost drsnému klimatu;
• rychlé dávkování.

V Rusku je plemeno rozšířeno v severovýchodních oblastech, kde se zvířata nebojí drsného klimatu. V Jakutsku, na Sibiři a dokonce i na Kolymě vykazují krávy dobrou dojivost při špatné výživě.

Jersey krávy

Zvířata tohoto plemene mají na mléčný směr příliš velký vzhled. Nejsou vysocí (do 120 cm) a průměrné hmotnosti (feny do 450 kg). Tělo je ploché s krátkými žebry, hlava je malá, hrudník je úzký a hluboký a záda jsou konkávní. Barva srsti krávy je červená nebo světle hnědá, někdy jsou přítomny tmavší odstíny. Někteří jedinci jsou označeni bílými skvrnami na spodní části těla.

Zvláštní předností plemene je vysoký obsah tuku v mléce, který je zřídka nižší než 5 %. S kvalitním krmivem pro laktační rok dává kráva minimálně 4,5 tuny vybraných produktů, které jsou ceněné pro vysoký obsah bílkovin a vápníku.

Farmáři zaznamenávají další pozitivní aspekty plemene:

• nenáročný na jídelníček;
• zřídka onemocní mastitidou a jinými infekčními chorobami;
• konzumace malého množství krmiva;
• nešlape pastviny;
• vysoká reprodukční výkonnost.

V Rusku Jersey krávy nejčastěji pěstované v centrálních oblastech.

Každé plemeno dojnic vyžaduje od svého majitele péči a pozorný, láskyplný přístup. I ta nejvyšší dojnice má svůj charakter, který určuje kvalitu a množství hotového produktu.