Popis nejlepších odrůd divoké (aromatické) cibule, jejich pěstování a péče

Cibule vonná se často používá v zahradnictví jako okrasná a léčivá rostlina. Kořenitá chuť a vůně udělaly z aromatické cibule jedno z oblíbených koření na východě. Nové koření cibulové stonky o průměru asi 1 cm. Používá se nejen jako lahodné kořeněné koření do pokrmů, ale také k léčbě mnoha nemocí. Pěstování plodiny na vašem webu je snadné, technologie pěstování se neliší od pěstování jiných odrůd cibule a česneku.

Pikantní zelenina - směs cibule a česneku

Divoká cibule se na jednom místě na východě začala pěstovat odedávna. V Číně, Mongolsku a Japonsku se pěstuje ve všech regionech a často se používá při vaření. Jedním z názvů této rostliny je čínský česnek. V přírodních podmínkách kultura roste na skalnatých svazích, podél břehů horských řek a kopců. V Asii se čínský česnek používá odedávna, do evropských zemí jej přivezli čínští nomádi.

Rostlina patří mezi trvalky. Nové koření neboli čínský česnek je nízká rostlina se stonky dlouhými až 30–35 cm. Oddenek je tvořen horizontálně, na kterém jsou umístěny malé cibule. Cibule se skládají z fólií a šupinek pletiva. Každá cibulka tvoří růžici 5-6 listů. Po zimě cibulka vytvoří několik dalších dceřiných, a tak po roce vyroste z několika cibulí bujný keř čínského česneku.

V létě, ve druhém roce po výsadbě, kultura vyhazuje dlouhé stopky podobné květenství-krytům. Dokud nezačnou kvést květenství, stonky jsou měkké a šťavnaté, vhodné ke konzumaci. Když deštníky květin začnou kvést, vydávají bohaté medové aroma, které přitahuje velké množství hmyzu. Odtud získala kultura svůj název – voňavá cibule.

Voňavou cibuli lze snadno zaměnit s jinými odrůdami plodiny. Existuje však řada vlastností, které ji odlišují od jiných odrůd:

• Listy jsou tenké a šťavnaté, ale ne trubkovité, ale ploché.
• Liší se cibulovo-česnekovým aroma, ale není tak pikantní a štiplavé jako u medvědího česneku, ale spíše pikantní.
• Je dovoleno jíst peří a šípky čínského česneku.
• Hlavním znakem je bohaté květinové aroma květenství, které nemá žádná jiná odrůda.

V Číně se v lidovém léčitelství používá voňavá cibule nebo čínský česnek. Zdobí je i hlavní chody a různé občerstvení. Čerstvá rostlina má silné kořenité aroma.

Potravinářské léčivé a dekorativní vlastnosti

Z fotografie sladké cibule můžete pochopit, že je nejen jedlá a používá se k přípravě různých léků, ale také působí jako okrasná rostlina pro zdobení záhonů. Voňavá pikantní vůně sladké cibule přitahuje včely na místo, takže pokud existují problémy s tvorbou kvetení v plodinách, je v blízkosti lůžek vysazena sladká cibule.

Cibule Aprior se vysazuje po jedné a po 1–2 letech na tomto místě vyroste svěží zelený keř.

Sladká cibule, nebo jak se jí v Kazachstánu říká Jusai, je těžké si představit asijskou kuchyni. Peří se používá k přípravě občerstvení, podává se k masu a na jejich základě se připravují omáčky. Kromě toho se peří suší a používá se jako pikantní a pikantní koření do různých pokrmů. Šípky chutnají jako medvědí česnek. Jsou nakládané nebo smažené podobně jako česnekové šípky. Užitečné složky vitamíny a stopové prvky, které jsou součástí Jusai, pomáhají vyrovnat se s mnoha nemocemi.

Lidové recepty s divokou cibulí:

• 100 g čerstvého peří se zalije 2 díly vodky a louhuje se 14 dní. Infuze může třít modřiny, modřiny a odřeniny.
• Zařazení čerstvého čínského česneku do jídelníčku odstraňuje toxiny z těla, posiluje imunitu a pomáhá vyrovnat se s nachlazením.
• Mladá zeleň rostliny posiluje stěny krevních cév, oběhový systém, srdeční sval.

Zelení obsahují malé množství vlákniny, proto se doporučuje používat ji ve stravě pro lidi s onemocněním gastrointestinálního traktu.

Nejlepší odrůdy

Někdy je obtížné vybrat si mezi různými odrůdami čínského česneku. Nejlepší odrůdy pro výsadbu na osobním pozemku:

• Jusai cibule je voňavá odrůda, která se vyznačuje pozdním zráním peří. Řez lze provádět až do pozdního podzimu. Listy dosahují délky 25-30 cm. Odstín zelených světle zelenošedý.
• Sladká cibulka Aprior patří k odrůdám s mezisezónním obdobím zrání a plnou sklizeň bude možné sklidit v posledních dnech května. Keř se silně větví, na každém výhonku se tvoří až 10 listů. Aprior obsahuje velké množství vitamínu C.
• Mezi názvy nejlepších odrůd patří Piquant. Týká se odrůd salátů s vysokou odolností vůči silným mrazům a jemnou chutí zeleně, která vydrží po celé léto. Stejně jako medvědí cibule je čínský česnek bohatý na vitamíny a mikroelementy, takže ať už na místě roste jakákoliv odrůda, není možné přeceňovat výhody jeho použití.

Technologie péče a výsadby

Pěstovat rozvětvenou cibuli není náročné, technologie pěstování této plodiny se neliší od pěstování obyčejné cibule. Ve volné přírodě roste čínský česnek na loukách, ale na zahradě se vysazuje kdekoli. V otevřených slunných oblastech je žádoucí zvolit úrodné lehké půdy. Pod korunou stromů a v částečném stínu bude kultura růst špatně.

Čínský česnek je oproti jiným odrůdám cibule teplomilnější, proto je vhodné volit takové oblasti, aby byly v zimě pod sněhem.

Péče o rostliny zahrnuje:

• Pravidelná zálivka. Je důležité zajistit, aby půda nebyla podmáčená. Pokud k tomu dojde, oddenek začne hnít.
• Dzhusay je nenáročný na složení půdy, ale pokud se zelení krmí před výsadbou, bude zelení šťavnatější a křehčí.
• Jednou za měsíc je třeba odstranit plevel z místa a každé dva týdny odplevelit záhony kořením.

Jusai je naprosto nenáročný na péči. Hlavní věcí je zalévat ji včas a pravidelně ředit výsadbu, aby nezaplavila místo. Na zimu je zeleň odříznuta a oddenek je v severních oblastech chráněn před mrazem.

Výsadba semeny

Nové koření se vysazuje semeny. Tato metoda je považována za jednu z nejjednodušších. Výsadba a pěstování cibule Jusai závisí na klimatických a povětrnostních podmínkách. Před výsadbou se záhon udělá v drážce, zalije se malým množstvím vody. Semena se nalijí do hloubky 1-1,5 cm. Zhora jsou drážky pokryty humusem. Na konci výsadby hojně zaléváme.

Optimální načasování výsadby sadebního materiálu:

• Směrem k zimě (pokud zasadíte semena koncem podzimu, můžete zeleninu jíst v březnu).
• Pokud zasadíte semena v dubnu, pak v roce výsadby je lepší se koření nedotýkat a nechat ho zesílit.
• V létě do 15. července. Výsadba v tomto období vám umožní vychutnat si čerstvou zeleninu v dubnu.

Před výsadbou na otevřeném terénu se semena namočí na dva dny do vody o teplotě 40 stupňů. Třetí den se výsadbový materiál jednoduše namočí v teplé vodě. Semenáčky při klíčení řídnou. Část klíčků se ponechá, druhá jde na jídlo.

Reprodukce výhonky

Z fotografie sladké cibule můžete určit, kolik let roste na stejném místě. Pokud jsou keře příliš velké, signalizuje to potřebu transplantace žárovek na nové místo. Abyste měli hodně zeleného medvědího česneku, je nutné pravidelně ředit.

Na podzim, po odkvětu, je vykopán celý keř a rozdělen na několik částí. Stonek musí být holý. Každá část by měla obsahovat 2-4 cibule. Oddělené části se vysazují v intervalech 20-25 cm.

Co hledat při odjezdu?

Voňavé cibule jsou nenáročné na péči, ale přesto je třeba dodržovat některá pravidla zemědělské techniky. Pokud nebudete věnovat pozornost luku, můžete vidět, že není tak svěží a peří je šťavnaté.

Vlastnosti péče o medvědí cibuli nebo medvědí česnek:

• Ramson je běžná rostlina, kterou je třeba zalévat několikrát týdně.
• U některých druhů se při zasetí semeny zeleň v prvním roce po výsadbě nestříhá.
• Prostřednictvím ředění zajišťují přístup živin do kořenového systému. Na podzim se houštiny proředí tak, aby vzdálenost mezi nimi byla 8-10 cm. S nástupem jara se ztenčují tak, že interval byl až 29 cm.
• V prvním roce po výsadbě sadebního materiálu se cibule často nezalévá, aby mohla opadat a být šťavnatá.
• Od druhého roku je nutná vydatná zálivka několikrát za sezónu, obvykle 8-9 zálivek.
• První krmení organickými hnojivy se provádí po výsevu (používá se kuřecí trus), dále po každém hromadném ořezávání zeleně se aplikují minerální hnojiva.