Vlastnosti a pravidla pro sklizeň slunečnice

Kvalita slunečnice do značné míry závisí na tom, jak včas a správně je sklizena. Vlastnosti semen a oleje z nich vylisovaného jsou ovlivněny různými agrotechnickými faktory a podmínkami skladování.

Kdy sklízet slunečnici?

Pro sklizeň slunečnice neexistují přesná kalendářní data. Čím teplejší klima, tím dříve musíte začít s úklidem. Jeho načasování závisí na stupni zrání semen, vlastnostech odrůdy a meteorologických podmínkách.

V zemi jako celku začíná optimální období pro sklizeň slunečnice v polovině srpna a trvá do konce září.

Doba čištění se volí na základě následujících faktorů:

• 80% výsadby dosáhlo poslední fáze zrání a obsah vlhkosti v semenech není vyšší než 10-11%.
• Pokud je horko, sklizeň začíná dříve, aby nedošlo ke ztrátě výkonu a výnosu.
• Pokud je pole špinavé, napadené houbovými infekcemi, je nutné provést desikaci.
• Pokud má zemědělec sušicí zařízení, může být sklizeň zahájena dříve, s vlhkostí 20 %.

Je důležité určit nejen začátek, ale také načasování konce sklizně - to vám umožní vyhnout se ztrátám způsobeným vysypáváním semen.

Jak zjistit, zda jsou semena zralá nebo ne?

Při určování načasování sklizně slunečnice zemědělci berou v úvahu stupeň zrání semen. Když je plodina zralá, můžete začít sklízet (pokud je příznivé počasí). Odborníci při zjišťování připravenosti slunečnice ke sklizni dbají na určité technické parametry.

Známky zralých semen:

• Rostlina není zelená, ale zcela vyschlá, zažloutlá.
• Slunečnice se zralými semínky nevoní.
• Koše se semeny se sklopí dolů.
• Všechny okvětní lístky po obvodu košíku hnědnou, žluté prakticky nejsou.
• Semena ve zralých koších se ještě nedrolí, ale plně zralá, výrazně zahuštěná.
• Barva - černá, někdy s šedavým nádechem nebo bělavými pruhy, což jsou znaky odrůdy.

Slunečnicová semena se nalévají 40. den po odkvětu, kdy dochází k fyziologické zralosti. Když kultura dozrává, akumulace živin se zastaví a obsah vlhkosti klesá na 20% - to je fáze ekonomické zralosti.

Úrovně zralosti semen

Farmáři věnují pozornost stupni zralosti semen před sklizní. Určete ji podle obsahu vlhkosti semen a košíčků.

Fáze zralosti:

• Žlutá. Zelené koše na rubové straně získávají žluto-citrónovou barvu a jejich vlhkost je 85-88%. Semena ve žluté fázi jsou dobře vyvinutá a mají obsah vlhkosti 30-40%.
• Hnědý. V této fázi koše zhnědnou, jejich vlhkost je 40-50%, semena - 10-12%.
• Plné zrání. Kultura zcela vyschne. Vlhkost košíčků je 18-20%, semen - 7-10%.

Sklizeň začíná, když je většina rostlin (z 80 %) v hnědé fázi. Pokud semena mají být položena pro dlouhodobé skladování, jejich optimální obsah vlhkosti je 9-10%.

Zpoždění sklizně má za následek 5-8% ztrátu výnosu. Sušená semena se rychle drolí. Zvyšte ztráty drůbeže, hlodavců, různých škůdců.

V severních oblastech je hlavním problémem při sklizni slunečnice příliš velká vlhkost. Obsah vlhkosti semen je 12-14%, ale kvůli povětrnostním podmínkám začíná sklizeň obvykle při obsahu vlhkosti 18-22%.

Vysoušecí účinek

Desikace - dehydratace rostlinných pletiv chemickými činidly za účelem co nejrychlejšího dosažení zralosti a usnadnění mechanizované sklizně. Tato agrotechnická akce se provádí 5-15 dní před sklizní.

Desikace se používá u slunečnice, která je ve fázi zralosti. Hlavní věcí je dokončit zpracování včas, protože příliš brzké provedení výrazně snižuje výtěžnost, zatímco pozdní vysušení sníží jeho účinnost na nulu.

Při použití sušení slunečnice:

• K odstranění přebytečné vlhkosti ze semen na polích, kde rostliny mají semena různého stupně zralosti.
• Se silnou vřavou, která během sklizně dodává úrodě nečistoty a vlhkost.
• Pokud mají semena normální vlhkost a samotné rostliny, jejich stonky a klobouky obsahují příliš mnoho vlhkosti, což má špatný vliv na kvalitu produktu.
• V případě potřeby urychlete sklizeň slunečnice, aby se například zasela další plodina.

Efekt zpracování:

• simultánní zrání rostlin;
• přiblížení doby čištění asi o týden;
• zvýšená produktivita;
• snížení škod způsobených nemocí;
• vyšší výnos ropy na hektar;
• zvýšení produktivity zemědělských strojů a snížení nákladů na pohonné hmoty.

Podmínky pro sušení:

• Košíky zhnědly. Doba sklizně - 1,5 týdne.
• Vlhkost kultury - 25-30%.
• Polní pěstování ráno, za suchého a slunečného počasí.

Mlácení slunečnice se provádí 10 dní po vysušení.

Doporučené léky - Edil, Reglon, Magnesium Chlorate, Glyphosate. Používají se především 2-4 týdny před sklizní.

Jak sklízet?

Sklizeň se provádí s kombajny "Don-1500", "Neva" atd. P. Jsou vybaveny hlavicemi přizpůsobenými pro řezání košů umístěných v různých výškách, a to i na položených rostlinách.

Hlavička je zemědělské zařízení, které rozšiřuje možnosti sklízecích mlátiček, zvyšuje jejich efektivitu.

Doporučené technické parametry:

• výška strniště po sklizni - ne více než 20 cm;
• procento ztráty výnosu - 2,5 %;
• drcení semen - až 1%.

Jaké jsou ženci:

• Závěsné. Jedná se o profesionální zařízení na sklizeň slunečnice. Univerzální modely jsou vhodné pro všechny sklízecí mlátičky, specializované - pro určité značky sklízecích mlátiček.
• Cereálie. Záhlaví v klasické podobě není vhodné pro sklizeň slunečnice - kvůli nesouladu navijáku dochází k velkým ztrátám úrody. Aby se zabránilo ztrátám, jsou instalovány speciální příslušenství - výtahy.

Na co se zaměřit při nákupu slunečnicového záhlaví:

1. Při výběru nástavce zvažte rozměry kombajnu. Zařízení požadované velikosti lze nejen zakoupit, ale také objednat u výrobce. Minimální šířka záhlaví - 4m.
2. Zařízení je připevněno ke kombajnu pomocí speciálních přírub. Nejprve se ujistěte, že pasují k tělu kombajnu.
3. Doporučuje se používat adaptéry s hydraulickým systémem zvedání a spouštění. Reguluje se z kombajnu a výrazně zjednodušuje proces sklizně, šetří čas. Mínus - náklady na energie rostou.
4. Je žádoucí, aby byl sběrač vybaven paletou - to snižuje ztráty plodiny.

Moderní adaptéry umožňují sklízet semena ve všech oblastech pole za různých povětrnostních podmínek.

Technologie sklizně slunečnice je podobná sklizni obilných plodin (pšenice, ječmen atd.). P.):

1. Pole je posekáno a rozděleno do řad. Tyto práce se provádějí 2-3 dny před objevením se kombajnů na poli.
2. Uspořádejte přístupové cesty pro vybavení.
3. Sekání slunečnice s namontovaným žacím ústrojím.
4. Spálit strniště.

Pokud jsou plodiny slunečnice malé - v příměstské oblasti nebo zeleninové zahradě, musíte ke sklizni použít ruční nářadí. Všechny mají stejný princip fungování - vyrážení slunečnicových semínek úderem do koše.

Možnosti ručního nástroje:

• Špejle. Vhodné pro farmáře, kteří slunečnici pěstují ve velkém – kvůli oleji. Spit se obvykle používá na plochách 10-20 hektarů. Je vyroben z kovového sudu o objemu 200 litrů. Uvnitř je pomocí svářečky nutné navařit prahy, na které se slunečnice zachytí při rolování jednotky.
  Na bocích sudu jsou vytvořeny otvory, které umožňují vysypání semen. Vhazují do něj koše a začnou se kroutit. Zařízení je účinné při výmlatu suchých surovin - s vlhkostí 6%. Je extrémně obtížné vyklepat syrové zrno. Teng lze umístit pod sud - pak se semena ukážou jako sušená nebo opečená.
• Noha stoličky. Tento nástroj bude stačit pro zpracování plodin pěstovaných na několika lůžkách. Noha stoličky je hmotností a tvarem ideální pro vykonávanou práci. Aby semena vyklepali, položili na košíky slunečnic sáček a udeřili do nich.

  K vyklepnutí všech semínek do balíčku stačí 10-15 tahů. Druhým způsobem je shromáždit všechny klobouky do hromady a vsedě z nich vytlouct semínka.

• Taška. Slunečnicové košíčky se nařežou a vloží do plastového sáčku. Mlátili ho minimálně 5 minut klackem, např. násadou od lopaty. Dále se balíček rozváže a vyjmou se z něj prázdné koše. Pro odstranění nečistot je před surovinami instalován ventilátor.
• Polyethylen. Toto je starý "staromódní" způsob, ke kterému potřebujete hůl a utěrku, je rozprostřena po obou stranách zahrady. Zahradník při chůzi po řádcích vyklepává semena z hlav hůlkou.

Zpoždění sklizně

Zpoždění sklizně slunečnice je nepřijatelné, protože vede ke značným ztrátám. Vzhledem k tomu, kolik živin si slunečnice vezme z půdy, musí být pěstována s maximálním užitkem - ztráty na úrodě jsou nepřijatelné.

Důsledky pozdního čištění:

• Semena s geneticky drobivou strukturou se vysypou z košů. Riziko línání se zvyšuje ve větrném počasí, kdy se koše na sebe klepou.
• Rostliny polehnou a stonky se lámou, jak vysychají, stávají se křehkými. Slunečnici poškozují myši, semena klují ptáci, stonky šlapou divočáci.
• Sušící koše začínají aktivně bolet. To vede k jejich částečnému nebo úplnému oddělení od stonku. Choroby slunečnicových hlávek negativně ovlivňují kvalitu semen, snižuje se obsah oleje, snižuje se hmotnost 1000 zrn a zvyšuje se kyselost.

Po dobu 5 dnů se ztráta semen zvýší o 50-100%. Po 2 týdnech se ztráty zvýší o řád - 10-12krát. Pokud slunečnice nadále nečinně stojí na poli, zvyšuje se vlhkost v nadzemních částech rostlin včetně košíčků - semena se nadále aktivně vysypávají.

Čištění je nutné provádět co nejrychleji, čím déle to trvá, tím větší jsou ztráty způsobené samomlátením. Čím sušší semena, tím větší ztráta.

Je-li vlhkost slunečnicových semen 5-6 %, ztráty vyléváním při zpoždění sklizně dosahují 80 kg za den z 1 hektaru.

Jak správně skladovat slunečnicová semínka?

Slunečnicová semena vyžadují zvláštní podmínky skladování. Hlavním problémem a nebezpečím pro plodinu je vysoká vlhkost. S ním se semena samozahřívají, velmi rychle se v nich rozvíjejí mikroby.

Navíc se tento jev rozvine během pár hodin – to se stane, když necháte ucpaná syrová semínka venku v horku.

Udržovací kvalita semen závisí do značné míry na:

• Celistvost skořápek. Vzorky s poškozeným povlakem nejsou chráněny před choroboplodnými zárodky.
• Odpadky. Má zvýšenou hygroskopičnost, pomáhá zvyšovat obsah vlhkosti v surovinách. Maximální povolené nečistoty – 2 %.

Aby se semena dobře skladovala, je potřeba jim nejen vytvořit příznivé podmínky, ale také je na to náležitě připravit. Semena se předsuší a ochladí na teplotu nejvýše +10 ° C. Maximální doba skladování slunečnicových semen je šest měsíců.

Fáze přípravy slunečnicových semen:

• Promítání. Z hmoty shromážděné na poli se odstraní duté vzorky, zbytky a části plevele.
• Kalibrace. Semena se dělí do dvou skupin – na semena a zpracování.
• Sušení. Zabraňuje hnilobě surovin a zvyšuje trvanlivost slunečnicových semínek.

Pro čištění surovin se používají komplexy ZAV-20 nebo jiné podobné jednotky. Dále jsou čištěny na systémech sekundárního a dočištění SVU-5 nebo CM-4. Jsou kalibrovány na pneumatických třídicích stolech PSS-2.5 a BPSU-3.

Optimální podmínky:

• stupeň čištění - 99 %;
• vlhkost - 60%;
• teplota - minus 25 ° С;
• vlhkost surovin - 7%;
• neustálé větrání místnosti;
• optimální teplotní rozsah - + 7 ... + 10 ° С.

Není možné skladovat semena po dlouhou dobu v místnostech, které k tomu nejsou vhodné. To způsobuje vlhkost surovin a oxidaci oleje.

Způsoby ukládání:

• v násypech vysokých do 1 m s vlhkostí semen 7-8 %;
• v pytlích - až šest vrstev, s obsahem vlhkosti 10%;
• ve stodolách s ventilací.

Pokud jsou slunečnicová semena napadena šedou nebo bílou hnilobou, sklízí se s předstihem a musí být podrobena tepelnému ošetření, aby se suroviny vysušily.

Včasná a správná sklizeň slunečnice výrazně zvyšuje výnosy a snižuje zbytečné ztráty semen. Dodržení podmínek, technologie čištění a podmínek skladování umožňuje vyloučit znehodnocení surovin a zhoršení jejich vlastností.