Pařížská červená a červená karkulka - odrůdy červené dýně

Červená dýně patří do rodiny dýní a různých dekorativních. Liší se od ostatních druhů pestré, jasně syté barvy slupky. Dužnina může být buď červená nebo oranžová, v závislosti na konkrétní odrůdě. Existuje mnoho druhů červené dýně, ale na území Ruska jsou 2 považovány za nejběžnější - pařížská a Červená karkulka.

Želva Dýně Červená Karkulka

Odrůda se nejčastěji používá pro terénní úpravy osobního pozemku jako dekorativní prvek. Odrůda má na dýni nejneobvyklejší tvar - Červenou karkulku nelze zaměnit s žádnou jinou odrůdou.

Znak - z hlavního kmene vybíhají četné úponkové liány. Řasy jsou pro ně zavěšeny na vertikální mříži, což šetří místo na zahradě.

Popis odrůdy

Odrůda je považována za vysoce výnosnou, protože od 10 m2. m můžete odstranit 40-60 kg ovoce. Pokud se pěstuje na svislé podpěře, pak více - jeden keř dá 10 až 20 dýní.

Červená karkulka odkazuje na velkoplodou odrůdu, ale výhradně strukturou a tvarem semen, stonků, listů. Samotné plody mají malé parametry a hmotnost. Z hlediska funkčnosti a spotřebitelských vlastností je považována za porcovanou dýni.

Rostlina snadno snáší sucho a vysoké teploty vzduchu, aniž by potřebovala další vlhkost. Jako všechny velkoplodé odrůdy je i Karkulka náchylná k chorobám, ale nebojí se padlí, slimáků, mšic a svilušek.

Vzhledem k silnému imunitnímu systému někdy není nutné ani předvýsadbové ošetření insekticidními přípravky.

Charakteristika a vlastnosti

Nejneobvyklejším znakem Červené karkulky je tvar a barva dýně - připomíná žalud, houbu a pokrývku hlavy východních zemí (turban). V tomto případě se liší odstín spodní části a horní části, vyrobené ve formě klobouku.

zvláštnosti:

• hmotnost se pohybuje od 2 do 5 kg;
• barva kůry: nahoře - oranžová-oheň, červená - dole - bílá nebo světle zelená;
• oranžový odstín buničiny;
• dužnina je dosti sladká, cukrové drobivé struktury;
• chuť je příjemná, bez hořkosti a svíravosti;
• melounovo-oříšková dochuť (připomínající muškátový oříšek);
• průměrný průměr od 8 do 20 cm;
• tloušťka buničiny 6–10 cm;
• doba zrání - asi 100 dní;
• mírně členitý povrch s dobře definovanými hranami nebo bez nich;
• slabá šťavnatost;
• nutriční hodnota - obsahuje především karoten;
• malá komora na semena;
• velká semena;
• obal jádra semene je oranžový s okrajem;
• keř je velmi rozlehlý;
• dlouhé biče s tykadly.

Pokud se provádí zaštipování révy, plody porostou velké, ale na keři jich bude málo. Pokud neuštípnete stonek, můžete z jednoho keře nasbírat asi 20 dýní.

Klady a zápory odrůdy

Červená karkulka má více výhod než nevýhod. Mezi hlavní výhody patří následující:

• kompaktnost díky dlouhým řasám, které jsou svázané;
• exotický vzhled;
• všestrannost použití - lze použít na ozdobu a jíst;
• optimální hmotnost ovoce (ne velké a ne příliš malé);
• schopnost upravit váhu skřípnutím;
• vysoká úroveň produktivity;
• odolnost vůči suchu a chladu, hlavním chorobám;
• sladkost a příjemná vůně;
• doba skladování;
• přepravitelnost;
• zrání v místnosti - pokud sbíráte dýně v nezralé podobě, rychle se "dostanou" do místnosti;
• vhodnost sadebního materiálu na 6–8 let;
• velikost semene.

Z nedostatků zkušení zahradníci berou na vědomí následující:

• mírná šťavnatost, ale zároveň vodnatelnost struktury;
• příliš tvrdá kůra, když je plně zralá (a čím déle je dýně skladována, tím silnější je kůra, takže ji nelze nakrájet).

Pěstování červené karkulky vedle jiných dýňových plodin je zakázáno. Dochází k opětovnému opylení a nebude dosaženo skutečné barvy povrchu.

Rostoucí rysy

Od Červené Karkulky se snadno přizpůsobí jak horkým, tak chladným podmínkám. Pěstuje se téměř ve všech regionech Ruska. Ale pro výsadbu semen do země se teplota vzduchu musí stabilizovat na indikátory od + 8 do + 10 ° C.

Způsoby přistání podle regionu:

1. Jižní zeměpisné šířky. Semena v otevřené půdě. Termín - poslední dubnové dny.
2. Střední pruh a oblasti se stejnými klimatickými podmínkami. Nejprve sazenice, poté přesazení keřů do zahrady. Čas - březen - duben.
3. Ural, Sibiř. Pouze ve sklenících. Období - duben.

Pokud se předpokládají zpětné mrazy, po položení sadebního materiálu na záhony jej nezapomeňte zakrýt plastovým obalem. Předmulčujte otvory (slámou, senem, ale ještě lépe rašelinou nebo kompostem, které navíc vytvářejí teplo).

Co potřebujete k přistání:

• neutrální půda - od 6,5 do 7,5 pH kyselosti;
• úrodnost půdy (je na ni Karkulka náročná);
• slunná oblast - bez jediného zastínění;
• schéma výsadby - vzdálenost mezi řadami je asi 1 m, mezi sazenicemi v jedné řadě 0,8 m;
• při pěstování semenáčkovou metodou je přísně zakázáno potápět dýni - Červená karkulka nesnáší časté přesazování kvůli větvení kořenového systému;
• před setím 5 kg divizna na 1 m2. m.

Další pěstování a péče jsou shodné se standardními pravidly pro všechny druhy dýní. Pro tuto odrůdu však existují určité nuance:

1. Zalévání. I přes dobrou toleranci k suchu sledujte vlhkost půdy, abyste získali slušnou sklizeň. Na něm by se neměla tvořit suchá kůra a stagnace kapaliny je přísně zakázána. Zvlhčování se provádí 1krát za 7-10 dní v závislosti na počasí. pravidla:
2. pokud je půda příliš suchá, nepřidávejte vodu okamžitě ve velkém množství, protože dýně praskne;
3. pro mladé rostliny jsou vyžadovány 2 až 3 litry;
4. během kvetení - 4–5 litrů vody pod jeden keř;
5. během tvorby ovoce a dále - 11–12 litrů;
6. 15–20 dní před sklizní zcela zastavte zvlhčování.
7. Podvazek. Postup umožňuje ušetřit místo na lůžkách, aby se zabránilo hnilobě ovoce v deštivém počasí. Chcete-li to provést, vytvořte podpěru / mříž. Pokud Karkulku vysadíte u plotu (ale vždy na slunnou stranu), můžete vytvořit živý plot.
8. Poleva. Cvičení stimuluje růst postranních řas. Zaštípněte hlavní révu ve fázi růstu 1 m.
9. Uvolnění. Provádí se tak, aby kyslík pronikl do kořenového systému. Navíc se ničí suchá kůra. Hilling proveďte, když se vytvoří 7-8 pravých listů.
10. Mulčování. Je vhodné použít piliny, písek a seno. Materiál pravidelně otáčejte, jinak se v něm objeví slimáci.
11. Směr řas. Je nutná úprava růstu, jinak velké listy vytvoří plodům stín a nezískají požadovanou barvu.

Pokud je zálivka nedostatečná, projeví se to na kvalitě dýní. Jejich dužina zhořkne, barva vybledne a velikost bude malá. Nedostatek vlhkosti se projevuje žloutnutím listů, vysycháním vaječníků, ztenčováním stonku.

Je možné jíst dekorativní dýně?

Okrasná zelenina je určena k ozdobení interiéru a vytvoření zvláštního designu v místní oblasti. Takové dýně jsou u designérů šíleně oblíbené, ale na rozdíl od jiných červených odrůd se jí i Červená karkulka.

Odrůda se používá k přípravě různých pokrmů:

• Ovesná kaše;
• kastrolky;
• šťouchané polévky;
• omáčky;
• příloha;
• džem a džem;
• šťáva atd. d.

Zelenina může být nejen tepelně zpracována, ale také použita syrová na výrobu salátů, občerstvení. Hlavní je sbírat ovoce v neúplné technické zralosti, přičemž dužina ještě nezískala mírnou hořkost.

Odborníci na výživu důrazně doporučují používat odrůdu, protože přispívá k nasycení těla karotenem a dalšími užitečnými látkami. Výsledkem je očista a hubnutí.

Pařížská červená

Odrůda patří ke stolu. Plodí úspěšně téměř ve všech regionech Ruska, považuje se za střední sezónu. Pařížská červená tykev byla vyšlechtěna ve Francii, ale dnes se rozšířila do celého světa a stala se oblíbenou mnoha kulinářskými odborníky a gurmány.

Popis odrůdy

Odrůda je považována za velkoplodou a na rozdíl od předchozího druhu tomu tak skutečně je. Někteří zahradníci pěstují dýně, které dosahují 20-25 kg. Pařížská červená - vysoká výnosnost. Od 1 čtvrtletí. m můžete odebrat alespoň 4-10 kg (toto podléhá drobnému ovoci).

Odrůda snadno snáší dlouhodobou přepravu, je skladována po dlouhou dobu a nevyžaduje zvláštní péči a podmínky pěstování. Karoten je obsažen ve velkém množství, proto se z plodů připravují chutné a zdravé pokrmy. Zemědělci často používají dýně jako krmivo pro hospodářská zvířata.

Charakteristika a vlastnosti

Dýňové keře pařížské červené velmi rozšířené. Řasy jsou dostatečně dlouhé, což vytváří pohodlí při pěstování - jsou zavěšeny na nosných konstrukcích, což šetří místo na lůžkách.

Vlastnosti:

• tvar ovoce je zaoblený zploštělý;
• povrch je členěný, žebrovaný;
• barva dužiny je oranžová;
• odstín slupky - nejprve jasně oranžový, pak tmavě červený;
• hmotnost od 5 do 20 kg, ale v průměru asi 6-9 kg;
• střední hustota a šťavnatost;
• semenné hnízdo střední velikosti s velkými bělavými a eliptickými semeny;
• křupavá dužina;
• doba zrání od 100 do 120 dnů;
• sladkost je výborná.

Klady a zápory odrůdy

Síla vývoje rostliny a síla keřů jsou jádrem výhod pařížské červené dýně, díky níž je vyloučena křehkost bičů a hlavního stonku. Existují však další výhody, které nelze přehlédnout:

• vysoká míra produktivity, přepravitelnost, zachování kvality;
• barva neobvyklá pro dýně, prodejná forma;
• obsah cukru v dužině a příjemná vůně;
• velikost plodů;
• možnost vytvoření živého plotu, protože boční výhonky jsou velmi dlouhé;
• všestrannost použití;
• skromnost.

Z nedostatků zahradníci zaznamenávají dřevnatost kůry během skladování. Po dosažení technické zralosti se také objevuje hořkost, a proto se musí dýně krmit hospodářská zvířata.

Podmínky pěstování

Pařížská červeň preferuje hlinitopísčitou a lehkou hlinitou půdu s neutrální kyselostí. Výsadba se provádí 2 způsoby - semeny v zemi a pomocí sazenic.

Vlastnosti setí:

• teplota půdy od + 10 do + 12 ° С;
• hloubka sadby je 5–7 cm;
• schéma - vzdálenost mezi řadami je 1,4 m, vzdálenost mezi sazenicemi v jedné řadě je 0,9–1,0 m nebo 80 x 60 cm, pokud nejsou potřeba příliš velké plody;
• při pěstování sazenic je nutná speciální půdní směs sestávající z 35 % humusu, 5 % kokosové směsi a 30 % drnové zeminy a rašeliny;
• v první fázi vegetačního období se krmení provádí dvakrát:

• první 9–11 dní po vytvoření výhonků (na 10 litrů vody - 25 g dusičnanu vápenatého);
• podruhé po stejném dni (s použitím komplexního minerálního hnojiva).

Pravidla péče a pěstování:

1. Hydratační. Je přísně zakázáno nalévat vodu do této odrůdy u kořene. Pro zálivku vykopejte po obvodu drážky a přidejte do nich tekutinu. Vlhčíme dostatečně jednou týdně, 12-15 litrů pod jeden keř.
2. Mulčování. Nezbytný postup pro udržení optimální úrovně vlhkosti půdy. Doporučuje se rašelina nebo sláma / seno.
3. Formace keře. Aby pařížská červená dýně dobře plodila, odstraňte všechny nevlastní syny a výhonky, ponechte 1, maximálně 2 stonky. Po vytvoření 3 vaječníků zaštípněte.
4. Horní oblékání. Odrůda vyžaduje hodně živin. Hnojení je zásadní pro pěstování pařížské červené tykve. pravidla:
5. poprvé po vytvoření 5 listů;
6. druhý, když se tvoří biče;
7. dále (až do začátku rychlého růstu plodů) - každých 10-15 dní;
8. použijte kaši, mullein (na 10 litrů vody - 1 litr směsi);
9. uprostřed vegetačního období přidejte minerály - na 10 litrů vody - 2 polévkové lžíce. l. síran amonný;
10. po dalších 14 dnech - na 10 litrů vody - 2 polévkové lžíce. l. síran draselný;
11. poté po 10 dnech - na 10 litrů vody - 1 polévková lžíce. l. monofosfát draselný;
12. po stejné době - ​​Agricola, Turbo atd. P.

Pařížan, jak zahradníci také nazývají odrůdu, aktivně reaguje na dodatečné ošetření listů. K tomu použijte 1 hodinu na 10 litrů vody. l. močovinu a zpracovávat dvakrát měsíčně.

Pro prodloužení trvanlivosti přidávejte vápník měsíčně (na 10 litrů vody - 1 polévková lžíce. l. dusičnan vápenatý).

Způsoby použití a skladování

Sklizeň po mrazech není povolena. Pařížskou červenou dýni můžete sbírat v nezralém stavu. Bude dobře fungovat v teplé místnosti během 1-2 měsíců.

Vyberte si suché a nejlépe slunečné počasí. Pak postupujte podle těchto pravidel:

• plody nekroutit a netrhat, ale stříhat je spolu se stopkou nůžkami / zahradnickými nůžkami / nožem;
• stopku nechte asi 5 cm velkou;
• ihned po sklizni rozložte dýně na pytlovinu nebo mřížku, aby úplně uschly;
• pokud je venku zataženo, přidělte k tomu místnost, do které by měl proudit čerstvý vzduch;
• je povoleno skladovat v místnosti i ve sklepě, ale vlhkost by neměla překročit 85%.

Výběr odrůdy červené dýně by neměl být založen pouze na touze překvapit své sousedy neobvyklou zeleninou. Každá odrůda má své vlastní vlastnosti, pěstitelské vlastnosti, klimatické preference, preferenční způsoby použití. Mezi všemi různými hybridy je však docela možné vybrat si odrůdu, která dokonale kombinuje dekorativní funkci a kulinářské využití.