Pěstování česneku venku

Pro vypěstování kvalitního česneku je důležité porost nejen správně zasadit, ale také o něj pečovat po celou dobu vegetace. V tomto článku se podle několika užitečných tipů dozvíte o složitosti výsadby a péče o česnek venku a také o tom, jak dosáhnout dobré sklizně česneku?

Charakteristika česneku

Abyste mohli správně zasadit česnek, musíte znát některé vlastnosti této rostliny. Takže například kořen je zaoblená cibule, na okrajích mírně zploštělá, ve které se tvoří nejdůležitější prvky zeleniny - hřebíček. Jejich počet může být až 50 kusů v každém. Shora jsou pokryty skořápkou (šupinami) bílé, žluté nebo fialové.

Další složkou kultury jsou listy. Jejich délka dosahuje v průměru 80 cm. Někdy rostou velmi blízko u sebe a splývají, čímž připomínají stonek. Tato část česneku se často používá jako dochucovadlo pro své mimořádné aroma. Celkem stopka dorůstá až 150 cm a na jejím konci se objevuje květenství, ze kterého se později rozvinou květy.

Druhy a odrůdy česneku

Po seznámení se s vlastnostmi česneku musíte vědět, který z druhů je pro váš pozemek vhodný. Abyste tomu porozuměli, doporučujeme vám seznámit se s popisem každého z nich.

Zimní (zimní) česnek

Tato kultura má navenek velké zuby uspořádané v jedné řadě kolem stonku. V procesu zrání se tvoří šipka s květenstvím a v budoucnu žárovka. Liší se vysokou plodností, ale má krátkou skladovatelnost.

Dobře snáší nízké teploty. Kořeny mohou začít klíčit při 0 stupních a se stoupající teplotou je pozorován jejich intenzivnější růst. Podzim je považován za nejpříznivější dobu výsadby zimního česneku. Důvodem je, že jeho kořen musí mít čas, aby před zimou zhoustl a zmohutněl.

Tento druh je velmi náladový na kvalitu půdy, měla by být především hnojená a mírně kyselá. A nesmíme zapomenout na vláhu, při výsadbě je potřeba velké množství tekutiny. Doporučená hloubka setí cca 6 cm. Intenzita růstu na jaře závisí na dodržování výše uvedených pravidel. O pěstování zimního česneku se dozvíte zde.

Mezi těmito druhy jsou nejvhodnější odrůdy pro výsadbu venku:

• Dubkovský. K reprodukci dochází kvůli vzduchovým žárovkám. Struktura hřebíčku je jednoduchá a čítá 10-12 kusů. Barva fialová.
• Výročí. Nejběžnější mezi odrůdami střelby. Doba zrání v průměru 83-122 dní. Cibule jsou navenek ploché, mají poměrně velké zuby. Má štiplavou chuť. Tato odrůda je odolná vůči zimě a suchu, stejně jako vůči různým škůdcům.
• Otradnenského. Pozdější ročník. Doba růstu 95-135 dní. Oproti ostatním má vysokou plodnost. Cibule jsou husté, obsahují až 8 stroužků. Odrůda je velmi mrazuvzdorná.
• Plachta. Doba zrání v průměru od 98 do 105 dnů. Malé zuby, velmi husté, 7-10 kusů v každé cibuli. Chuť je poloostrá. Rostlina může být ovlivněna mouchou cibulovou. Z výhod - dobrá mrazuvzdornost.
• sibiřský. Je to odrůda střední sezóny. Od výsevu po úplné dozrání trvá asi 90–115 dní. Cibule jsou velké, mají silný šíp se středně velkým hřebíčkem, v každé 6-9 cibulí. Má fialovou barvu. Liší se dlouhou životností.
• Boguslavský. Žárovka má kulovitý tvar, pokrytá fialovou skořápkou. Obsahuje hlavně až 6 hřebíčků.
• Gribovský. Vegetační období je více než 100 dní. Doba růstu - střední, odolná vůči změnám teploty. Počet stroužků může být až 11 kusů.
• Losevského. Tento druh je odolný vůči nízkým teplotám, má průměrnou dobu zrání. Zvenčí je žárovka kulatá, počet plátků dosahuje 5 kusů. Můžete jej skladovat šest měsíců.

česnek "Dubkovský"

stupeň "Yubileiny"

zimní česnek "Otradnensky"

česnek třídy "Parus"

stupeň "sibiřský"

česneková třída "Boguslavsky"

zimní odrůda česneku "Gribovský"

česnek "Losevsky"

V této části byly popsány pouze nejoblíbenější odrůdy odrůd česneku, ve skutečnosti je jich mnohem více. Dále doporučujeme prohlédnout si článek o odrůdách zimního česneku.

Jarní (jarní) česnek

Jarní stroužky jsou na rozdíl od zimních druhů malé velikosti, mají dvouřadé uspořádání a nemají jádro. Tento druh roste bez šípů. Skladuje déle než zimní česnek.

Sázet je nutné brzy na jaře, zhruba v polovině dubna. Půda musí obsahovat humus a být mírně kyselá nebo neutrální. Je důležité kontrolovat teplotu, optimální hodnoty jsou 4-10 stupňů. Rychlost růstu kultury závisí na těchto ukazatelích. Jaro nemá rádo horko a sucho. Při teplotě 14-16 stupňů nemá smysl zasadit rostlinu, v důsledku toho bude získána bolestivá sklizeň. Přečtěte si více o výsadbě jarního česneku zde.

Nejběžnější jarní odrůdy pro venkovní výsadbu:

• Novosibirsk. Dozrává dostatečně brzy, celý proces pěstování trvá až 82 dní. Cibule kulatého tvaru, počet stroužků do 13 kusů. Jsou uloženy po dlouhou dobu. Chuť je jemnější, poloostrá.
• Saki. Také dozrává brzy. Doba růstu kultury je až 115 dní. Cibule mohou být ploché nebo kulaté a mají poměrně velké zuby. Jejich počet je v průměru 13 kusů na každou cibuli. Štiplavá chuť.
• Gafurian. Rychle dozrávající odrůda. V hlavě může být více než 10 zubů.
• Ershovský. Doba růstu - průměr. Žárovka je plochá. Je tam asi 25 zubů. Skladovat můžete až 7 měsíců.

jarní česnek třídy "Novosibirsk"

odrůda česneku "Saki"

česnek "Gafurian"

jarní česnek "Ershovsky"

Popsali jsme nejoblíbenější odrůdy kultury. Nyní si každý zahradník musí vybrat sám, s ohledem na vlastnosti každého typu. Více informací o dalších odrůdách jarního česneku naleznete zde.

Přistání v otevřeném terénu

Nejprve se musíte rozhodnout o termínu setí. Předpověď počasí se bere v úvahu pro stanovení příznivého časového období, asi 1,5 měsíce před nástupem mrazů. Podzimní plodiny se začínají sázet od 15. září do konce října. Jarní odrůdy se zase vysévají kolem konce března a do konce dubna.

Mnohdy mohou pěstitelé zeleniny udělat chybu s výsadbou, například když je ve druhé dekádě září a začátkem října zima a pak nastává oteplování. Klíčky kultury začnou předčasně klíčit, a když přijdou silné mrazy, zemřou. Proto pozorně sledujte předpovědi počasí.

Příprava sadebního materiálu

Než začnete s výsadbou zeleniny, musí být veškerý materiál řádně zpracován. Nejprve musíte oddělit dobré hlávky česneku od postižených. Poté namočte do roztoku manganu nebo "Fitosporinu" po dobu 5-7 minut, abyste zabránili riziku vzniku plísňových onemocnění. Bezprostředně před setím je veškerý sadební materiál dodatečně zpracován ve směsi popela.

Kromě toho existuje další metoda výsadby - pomocí cibulí. Vznikají při pěstování, v obalu semen. Třídí se stejně jako hřebíček. Nejčastěji se žárovky používají jako zdroj pro příští rok.

Je vhodné nekupovat semena v běžných obchodech, materiál byste měli nakupovat pouze na specializovaných místech, protože existuje riziko získání nekvalitního produktu a v důsledku toho špatná sklizeň.

Příprava půdy

Chcete-li získat slušnou sklizeň, dodržujte všechna doporučení pro přípravu půdy:

• K pěstování česneku potřebujete mírně kyselou nebo neutrální půdu. Pokud je kyselost stále zvýšená, přidejte do země vápno nebo křídu.
• Vyhněte se výsevním plochám, které jsou nadměrně suché a naopak nadměrně vlhké.
• Pro zahradní záhony volte nejlépe osluněnou plochu.
• Pozemek k setí připravte přibližně 1 týden před samotnou výsadbou.
• Nepoužívejte stále jedno přistávací místo, po dvou letech se mění.
• Doporučení předchůdci v oblasti výsadby: brambory, cukety, hrách nebo okurky.
• Blízkými sousedy mohou být: růže, jahody, maliny. Česnek odpuzuje různé škůdce.
• Pozemek, kde bude rostlina vysazena, je nutné nejprve zalít, aby byla půda vlhká.

V této fázi správně dodržujte všechny tipy pro přípravu pozemku, protože na tom závisí úspěch dalších akcí.

Schéma přistání

Aby plodina rostla včas a bez zbytečných problémů, postupujte takto:

1. Připravenou sadební půdu uvolněte zahradním nářadím.
2. Vytvořte drážky 5-10 cm hluboké, mezi sousedními nechte mezeru asi 20-30 cm.
3. Rozprostřete kulturu o polovinu hrotu.
4. Zakryjte horní část brázdy zeminou, vyvarujte se udusání, aby česnek mohl klíčit.
5. Pečlivě vyrovnejte povrch záhonů, vyhněte se nadměrnému zanořování zahradního nářadí do půdy.
6. Před příchodem mrazů dejte na výsev slámu nebo seno o tloušťce alespoň 2 cm. Pokud již napadl sníh, přikryjte ho dalším filmem. V tomto případě může zelenina odolat teplotám až -20 stupňů.

Existuje názor, že pro urychlení vzhledu plodiny je nutné nejprve zabalit semeno do mírně navlhčeného ubrousku asi týden.

Funkce péče

Péče o pěstovanou kulturu není nijak zvlášť náladová. Pro vypěstování slušné úrody je důležité vědět o pravidlech včasného zavlažování, odplevelování trávy a samozřejmě o způsobech hnojení a krmení.

Níže uvedené video podrobně popisuje pěstování a péči o česnek pro slušnou sklizeň:

Zalévání

Klíčem ke kvalitní sklizni je správný a včasný výsev. Jarní odrůdy jsou vrtošivé na vlhkost než zimní druhy. V období aktivního růstu plodin je potřeba vody více než 10 litrů vody na 1 metr čtvereční plantáže.

Dále se zvyšujícím se růstem zeleniny se zalévání postupně snižuje. Počínaje srpnem může být zalévání úplně zastaveno, protože existuje riziko vysoké vlhkosti a kultura může úplně zemřít. Kromě toho se dramaticky zvyšuje pravděpodobnost různých onemocnění.

Hnojení a krmení

Včas krmená a hnojená půda vždy poskytne kvalitní úrodu nejen česneku, ale i jakéhokoli dalšího obyvatele zahrady. Za celou sezónu se doporučuje absolvovat 3 postupy krmení a hnojení.

Pro zimní druhy jsou užitečná různá komplexní a anorganická hnojiva, často obsahující fosfor a draslík. První vrchní oblékání zimní odrůdy se provádí brzy na jaře pomocí:

• dusičnan amonný;
• síran draselný;
• fosforitany upravené kyselinou sírovou.

Postup opakujte za použití stejných látek, po 30 dnech od prvního hnojení. Poslední, potřetí se hnojí kolem června, kdy se již vytvořily cibulky. Každé hnojení je doprovázeno zálivkou plodiny. Co se týče organických hnojiv, můžete použít hnůj těchto zvířat: kráva, vepřové maso, kůň, ovce.

Hnojivo jarního typu se začíná aplikovat, když se objeví první listy. Používají směs divizna, bylinné nálevy, ptačí trus a také minerály. Je zakázáno používat čerstvý hnůj, protože existuje riziko vzniku chorob. Po dvou týdnech proveďte druhé krmení látkami obsahujícími dusík a draslík. Hnojivo se podává, když rostlina vytvoří čtyři listy v dávce 20 g na 10 litrů vody.

Třetí krmení se provádí ve fázi sedmého listu za pomoci superfosfátu a chloridu draselného ve stejné dávce jako při druhém krmení. Po každém hnojení se česnek zalévá.

Pletí a odstraňování šípů

Kromě zalévání rostliny by mělo být včasné odplevelení záhonů, protože naklíčený česnek a plevel narušují úplné zrání kultury. Po každé zálivce výsadby se doporučuje kypření a odplevelení.

Nezapomeňte na rozbití šipek na základně listů, což může nejen zvýšit výnos, ale samotné cibule budou větší. Šipky by měly být odstraněny, když jejich délka dosáhne 12-15 cm. Bod přerušení bude na zásuvce listu.

Pokud odstraníte kratší šipku, žárovka bude nadále růst a hlava česneku bude malá. Nedoporučuje se vázat šípy česneku, čímž se blokuje tok potřebných vitamínů do samotné hlavy.

Ve druhé dekádě června plody vyhazují zralé šípky s již vytvořenými vzduchovými cibulkami. Největší se objevují jako první, je zvykem je v budoucnu používat jako semena. Zbytek žárovek je odstraněn.

Možné problémy

Jedním z nejčastějších problémů, se kterými se zahradníci potýkají, je nekvalitní osivo nebo špatně vybrané osivo pro konkrétní oblast. V důsledku toho získáme špatně a špatně rostoucí plodinu nebo její úplnou absenci. Existují ale odstranitelné problémy, se kterými se seznámíme podrobněji.

Choroby a škůdci

Česnek trpí škůdci a chorobami stejně často jako jiné rostliny. Nejprve musíte věnovat pozornost vzhledu listů a stonků. Pokud se začne objevovat deformace, musí být rostlina zcela odstraněna a celá postel musí být okamžitě zpracována.

Nejčastěji česnek napadají houbové choroby, jako jsou:

• plíseň;
• trouchnivění;
• rez;
• padlí.

Za nejvýznamnější příčinu těchto chorob je považována vysoká vlhkost půdy a zbytky loňské vegetace v zemi.

Mezi škůdci česneku jsou nejčastější:

• cibulový mol;
• létat;
• kmenové háďátko.

Výsev pečlivě sledujte, protože kontaminovaná plodina může představovat zdravotní riziko pro spotřebitele.

Zpracování česneku

Pro prevenci plísňových onemocnění jsou nejběžnější "Fitosporin" nebo "Trichodermin". První se považuje za kvalitnější, sazenice se jím ošetřují s odstupem 2-3 týdnů po celou sezónu. Žádný účinek na lidský organismus. Pokud jde o použití "Trichodermina", doporučuje se používat pouze v přítomnosti hniloby.

Preventivně proti napadení mouchami a moly používejte nálev z tabáku nebo popela. Existují také speciální prostředky zvané insekticidy, mezi nimi oblíbené:

• "Oltář";
• Iskra-Bio;
• Fitoverm a další.

U kmenového háďátka je situace složitější. Jsou to červi, kteří žijí v půdě a pronikají přímo do cibule. V tomto případě je lepší použít preventivní opatření. Pokud existuje riziko infekce rostlin na místě, doporučuje se před výsevem ošetřit půdu následujícími přípravky:

• "Vidat" 1-2 g na jamku po přistání;
• "Tiazon" 250 mg se kombinuje s pískem 1: 3, od poloviny září;
• "Carbation" 200 ml, použito v druhé polovině srpna.

Mnoha příčinám onemocnění se lze vyhnout správnými přípravami pro výsadbu zdroje semen.

Sklizeň a skladování

Sklizeň ozimého česneku se provádí v druhé polovině července a začátkem srpna. Je důležité nepřijít s odběrem pozdě, protože hrozí rozpad cibulí na plátky a rekultivace kultury. Jarní druhy je vhodné odstraňovat od druhé poloviny srpna do konce září. Je důležité sklízet včas, aby nedošlo ke zkrácení trvanlivosti plodiny.

Existují známky, podle kterých lze pochopit zrání plodiny:

• nové listy se již netvoří a staré zežloutly;
• otevření pouzdra se semeny;
• hlávky česneku jsou plně tvarované a navenek odpovídají specifickému druhu.

Poté, co je plodina vykopána, musí být ponechána vyschnout na vzduchu při teplotě ne vyšší než 25 stupňů po dobu jednoho a půl týdne. Zralé cibuloviny přitom ještě přijímají některé živiny ze stonků.

Pokud počasí neumožňuje nechat rostlinu venku, můžete místnost použít jako sušičku, teplota by neměla překročit 30-35 stupňů. Na konci sušení je nutné odříznout kořeny a peří. Mnoho zahradníků odrůdy jarních druhů neřeže, ale splétá je do copánků a věší.

Sklad, ve kterém se bude česnek dále nacházet, by neměl být příliš vlhký ani nadměrně suchý. Místnost, asi 2 měsíce před výsadbou plodiny, musí být ošetřena roztokem bělidla. Zimní pohled je uložen na značce teploměru od 2 do 4 stupňů a jarní pohled na 16-20 stupňů. Nejdéle jsou uloženy hlavy se třemi vrstvami šupin.

Zkušení pěstitelé zeleniny doporučují skladovat česnek následujícími způsoby:

• plexus rostliny ve formě copánků a věnců. Aby byla struktura pevná, je do ní vetkán provázek. Na konci se udělá háček a zavěsí se;
• svazování hlav do svazků na listy;
• kladení česneku do sítí nebo punčoch;
• ve skleněných nádobách nebo koších.

Pravidelně skladovaná zelenina musí být vytříděna kvůli hnilobě, což prodlouží trvanlivost.

Závěrem lze říci, že pěstování česneku venku je velmi zajímavé a užitečné. Nezáleží na tom, zda jste zkušený zahradník nebo začátečník, pokud se budete řídit výše uvedenými doporučeními, získáte dobrou a hlavně zdravou úrodu, která bude dlouho skladovatelná a potěší svou chutí.