Oblasti, kde kukuřice roste a kde se nejlépe pěstuje v rusku a ve světě

Kukuřice nebo kukuřice dnes patří mezi přední potravinářské, krmné a průmyslové plodiny. Jedná se o nejstarší chlebovou rostlinu na naší planetě. Mnoho zemí světa, kde kukuřice roste, jsou vývozci obilí této plodiny.

Vlast divoké kukuřice - Střední a Jižní Amerika. Kolumbus přivezl obilí do Evropy již v roce 1496. Kultura se do Ruska dostala během rusko-turecké války v letech 1768-1774. Jeho šíření po celé zemi začalo v Besarábii, kde se kukuřice pěstovala všude.

V Turecku se kukuřici říká „kokoroz“ – vysoká rostlina. Díky N. Chruščov, v 60. letech minulého století u nás začala aktivní selekce kultury. Kvůli šlechtění velkého množství zónových odrůd a hybridů se nyní pěstování kukuřice praktikuje na Sibiři, Uralu, Dálném východě.

Jak roste kukuřice?

Kukuřice v Rusku se pěstuje na zrno a zelené píce. Hlavní výhodou plodiny je její výnos: kukuřice dokáže vyprodukovat 4,5 a více tun zrna a 17 tun zelené hmoty z 1 hektaru. Kukuřičné zrno se používá k výrobě mouky, škrobu, etanolu, dextrinu, glukózy, sirupu, oleje, vitamínu E. Konzervuje se, zpracovává na obiloviny a vločky, používá se k výrobě krmiva pro zvířata.

Kukuřice je vysoká jednoletá bylina. Stonek může dosáhnout výšky 3 m a více. Dnes se hojně pěstují i ​​poddimenzované odrůdy. Stonek může mít průměr až 7 cm. Listy jsou velké, asi 1 m dlouhé a 10 cm široké, čárkovitě kopinaté. 1 stonek může mít 8 až 42 listů.

Rostlina má silný, dobře vyvinutý kořenový systém, který proniká do půdy do hloubky 1 m nebo více. Kořeny se také mohou tvořit na spodních uzlech stonku - pro dodatečné zásobení rostliny vlhkostí a živinami a také podporu.

Kukuřice je jednodomá rostlina opylovaná větrem, takže její květy jsou jednopohlavné: samci tvoří laty na vrcholu stonků a samičí klasy umístěné v paždí listů. V závislosti na odrůdě se určuje výnos. Kukuřice na 1 výhonku může vytvořit 1-2 klasy (nebo více) 4-50 cm dlouhé a 2-10 cm v průměru.

Hmotnost klasu může být 30-500 g. Klasy jsou zataveny v plátěných obalech a vycházejí pouze dlouhé pestíkové sloupce. Vítr přenáší pyl ze samčích květenství do pestíků klasů, na kterých se po oplození tvoří plody - obilky. Samoopylení rostliny je nemožné. Malé oblasti mohou vyžadovat ruční sběr pylu a opylení.

Obilky mají krychlový nebo kulatý tvar, jsou zasazeny těsně k sobě a jsou umístěny na stonku klasů v řadách. V 1 klasu může být až 1 tis. zrna. Ve většině případů jsou plody žluté, ale existují i ​​odrůdy s červenými, fialovými, modrými a dokonce i černými zrny.

Abyste se naučili rozlišovat mezi odrůdami, můžete použít popis uvedený na obalu se semeny a fotokultivace kukuřice v závislosti na odrůdě trvá 90-150 dní. Sazenice se objeví 10-12 dní po zasazení semen do půdy. Zpočátku je to termofilní kultura, která klíčí při + 8 ... 10 ºС a vyvíjí se při + 20 ... 24 ºС.

Existuje velké množství regionalizovaných a adaptovaných odrůd a hybridů s krátkou vegetační dobou. Jsou schopny růst a plodit v chladném klimatu Sibiře a dalších oblastí při nižších teplotách a odolávat mrazům až -3 ºС.

Kukuřice je fotofilní plodina. Osvětlení je důležité zejména na začátku vegetačního období. Optimálním způsobem výsevu je proto hranaté hnízdo, u kterého je vzájemné ztmavnutí výhonů minimální.

Kukuřice je závislá na provzdušňování půdy. Pro získání dobré sklizně je nutné kypření a jiné zpracování půdy. Kultivace je závislá na příjmu vláhy. V horkém počasí může 1 rostlina absorbovat více než 1 litr vody.

Velký objem zelené hmoty a vysoký obsah monosacharidů v ní podílejících se na kvašení mléka při silážování je důvodem, že kukuřice je u nás hlavní silážní plodinou.

Kukuřice je klasifikována jako řádkové plodiny. V osevním postupu nahrazuje předchůdce obilnin a luštěnin nebo výsadbu ladem při pěstování na zelené píci.

Navzdory skutečnosti, že rostlina velmi vyčerpává půdu a degraduje její strukturu, zbavuje ji plevele, mnoha chorob a škůdců. Na jihu země se kukuřice zaseje v opakovaných plodinách.

Jaká půda je potřeba pro kukuřici?

Hlavními oblastmi pro pěstování kukuřice na zrno pro výrobu krmiva pro zvířata a pro potravinářský průmysl jsou Střední Asie, Zakavkazsko, Severní Kavkaz, Centrální černozemská oblast a Povolží. To je způsobeno skutečností, že nejlepší půdy pro pěstování plodin jsou úrodné: černozemě, lužní řeky a strukturální polní půdy. Kukuřice může růst na písčitých hlínách, tmavě šedých hlínách a rašeliništích. Rostlina se špatně vyvíjí a plodí na těžkých hlinitých, podmáčených, slaných a kyselých půdách.

Kukuřice na zelené krmivo je méně náladová, a proto se pěstuje všude, včetně oblasti Nečernozemě, na rašeliništích a podzolických půdách.

Kultura vyžaduje půdu s neutrální reakcí prostředí, přijatelné jsou i mírně kyselé půdy. Pro pěstování kukuřice na podzolových, kyselých půdách se do nich před výsadbou zavádí dolomit, dřevěný popel a organická hnojiva (humus, kompost, rašelina). Při dostatečné aplikaci organických a minerálních hnojiv lze kukuřici pěstovat na písčité půdě.

Vzhledem ke zvláštnostem kořenového systému potřebuje rostlina volné půdy s dobrým provzdušňováním, obohacené kyslíkem.

Na půdách kontaminovaných plevelem, zejména hořkou růžovou, pšeničnou trávou, pcháčem a dalšími plevely sajícími oddenky a kořeny, kukuřice špatně roste. To je zvláště důležité ve fázi vzniku.

Při pěstování obilí pro potravinářský průmysl by měla mít půda dostatek fosforu, draslíku, vápníku, síry, železa, hořčíku, manganu, bóru, chlóru, jódu, zinku, mědi a dalších látek.

Minerální složení půdy má největší význam na začátku vegetačního období, dále ve fázi tvorby klasů a mléčné zralosti zrna. Včasná aplikace organických a minerálních hnojiv je důležitou podmínkou pro získání vysokého výnosu a kvalitního kukuřičného zrna pro potravinářský průmysl.

V první polovině vegetačního období rostlina potřebuje zejména dusík, fosfor a draslík, po začátku květu pak fosfor a draslík. Nadbytek dusíku zpomaluje tvorbu zrn.

Kolik roste kukuřice?

Délka vegetačního období u kukuřice závisí na odrůdě nebo hybridu rostliny. Může trvat 90 až 150 dní. Vzhledem k tomu, že Rusko je z 95 % oblastí rizikového zemědělství, jsou nejoblíbenější odrůdy s raným zráním. V tomto případě má zrno čas dozrát před nástupem chladného počasí.

Na Uralu při setí na otevřeném prostranství nestihnou dozrát ani nejranější odrůdy, takže se zde pěstuje kukuřice na zelené krmivo. K získání obilí se praktikuje předběžné pěstování sazenic, tato metoda se však nepoužívá ve velkých objemech. Sazenice se vysazují od druhé poloviny května. Sklizeň probíhá v srpnu až září.

Pro pěstování kukuřice v regionu Severozápad a zejména v oblasti Leningradu se používají hybridy první generace (F1 Candle, Spirit, Trophy a další) s krátkou vegetační dobou, jejichž klasy dozrávají 70-75 dní po vyklíčení. Pro malé plochy použijte metodu pěstování sazenic. V jižní části regionu je možné pěstovat odrůdy s dobou zrání 90-100 dní. Kukuřice pěstovaná v oblasti Pskov se vysévá venku v květnu a sklízí se v prvních týdnech září.

Může kukuřice růst bez lidského zásahu?

Rod kukuřice zahrnuje 6 druhů rostlin, ale pouze 1 z nich - cukrová kukuřice je vhodná pro lidskou spotřebu. Neexistují žádné divoké odrůdy, které by mohly růst bez předběžné kultivace půdy na otevřeném poli.

V opuštěných oblastech můžete najít rostliny, které rostou samy. V tomto případě semena z nesklizených nebo přezrálých a rozlitých klasů klíčí bez zpracování půdy na otevřeném poli.

Postupem času se při opakovaném samosevu ztrácejí charakteristické vlastnosti odrůdy a použití takové kukuřice je možné pouze pro krmení hospodářských zvířat. Podmínky nutné pro plné vyzrání zrna se v tomto případě jen zřídka sčítají.

Kde kukuřice roste: producentské země

Kukuřice se pěstuje se střídavým úspěchem v mnoha zemích světa s vhodnými klimatickými podmínkami a podmínkami vytvořenými přírodou i člověkem. Většina států amerického kontinentu, Asie a Evropy jsou lídry v produkci obilí.

Podle Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství jsou lídry v produkci a exportu kukuřice Ukrajina (6. místo) a Rusko (9. místo). Členské státy Evropské unie sbírají asi 6,5 % světové produkce kukuřičného zrna, zatímco členové SNS společně produkují pouze 4,6 %.

Vyvážející země kukuřice

V produkci kukuřice vedou Spojené státy. V této zemi je více než 380 tis. tun kukuřičného zrna.

Další země s předními pěstováním kukuřice (podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství):

• Čína (více než 230 tis. T).
• Brazílie (více než 64 tis. T).
• Argentina (více než 39,5 tis. T).
• Mexiko (asi 28 tis. T).
• Ukrajina (asi 28 tis. T).

Ve které zemi se nejlépe pěstuje kukuřice?

Vzhledem k tomu, že historickou domovinou kukuřice je Mexiko a karibské pobřeží, tato plodina roste nejlépe v zemích s podobným klimatem a půdou. Navíc pouze v USA, Kanadě a Francii, které patří mezi deset největších vývozců kukuřičného zrna, je vysoký výnos plodin. Ve zbytku zemí jsou objemy dosahovány zvyšováním výměry.

Ze zemí obchodujících s kukuřicí ve světě je nejlepší výnos v Řecku – 13,5 t/ha, v Nizozemsku – 11,8 t/ha – při průměrném výnosu v zemích EU za rok 2017. činil pouze 6,91 t/ha. V USA se z 1 hektaru sklidí asi 10 tun obilí. Výnos se přitom ročně zvyšuje minimálně o 1 %. Totéž platí pro západní Evropu.

V Rusku, i přes nepříznivé podmínky na většině území, je výnos v celosvětovém rozmezí - 5,6 t / ha. A v Číně je trend poklesu výnosů.

Kukuřice dobře roste ve své původní domovině: Mexiku, Brazílii, Argentině. Tyto země vyrábějí a vyvážejí kukuřičnou krupici a mouku.

Kde roste kukuřice v Rusku?

Velký výběr zónových hybridů a odrůd umožňuje setí kukuřice v mnoha regionech Ruské federace. Obilniny se v zásadě pěstují na severním Kavkaze, v oblasti Volhy, v oblasti centrální černozemě, v jižních oblastech Dálného východu a na Sibiři a v dalších oblastech. A pro siláž a zelené krmivo - téměř všude, s výjimkou krajně severních regionů a severní ekonomické oblasti. Celková plocha osázená plodinami je asi 3 miliony hektarů.

Teplé oblasti černozemě jsou nejlepší pro pěstování a Ruská federace, navzdory klimatickým rysům, patří mezi lídry v produkci a vývozu kukuřice na světě. Krasnodarské území je první z pěti předních producentů kukuřičného zrna.

Dnes v Rusku je oblast pěstování plodin asi 2800 tisíc. ha.

Kde roste obilná kukuřice v Rusku

Hlavní oblasti pěstování kukuřice v Ruské federaci:

• Krasnodarské území (3368 tis. t – 34 % hrubého objemu zrna).
• Stavropolské území (932 tis. t – 9,5 %).
• Belgorodská oblast (747 tis. t – 7,6 %).
• Rostovská oblast (632 tis. t – 6,4 %).
• Kurská oblast (529 tis. t – 5,4 %).
• Voroněž (518 tis. t – 5,3 %).

Půdní a klimatické podmínky jsou v těchto oblastech optimální pro pěstování kukuřice.

Více než 1 % z celkového objemu je produkováno v oblastech pěstování ruské kukuřice, jako je Kabardino-Balkaria, republiky Tatarstán a Severní Osetie, Tambov, Lipetsk, Saratovské oblasti, Mordovia.

Nejlepší výnosové ukazatele byly zaznamenány v oblastech Moskva (70,6 c / ha), Kaliningrad (67,4 c / ha) a Oryol (63,7 c / ha).