Užitečné vlastnosti a kontraindikace bavlněného medu, kde se sbírá

Bavlněný med je včelařský produkt, který se vyrábí z bavlny. Vyskytuje se převážně ve střední Asii. Tato látka se vyznačuje jedinečnou chutí a krásným odstínem. Navíc přináší velké zdravotní benefity. Aby přípravek poskytl požadovaný účinek, je důležité jej správně aplikovat a přísně dodržovat dávkování.

Zvláštnosti

Tento druh medu se získává z bavlny, která se později používá k výrobě látek. Nejčastěji se takový výrobek vyrábí ve střední Asii. V Turecku se také sbírá nektar. Stojí za zmínku, že rostlina je považována za velmi medonosnou. Včely extrahují nektar z 1 hektaru na výrobu 250-300 kilogramů bavlníkového medu.

Včely sbírají nektar nejen z květenství, ale také z olistění rostliny. To je způsobeno vysokým obsahem glukózy ve složení, která se následně zpracovává na med. Medonosnost plodiny se zvyšuje po zalévání rostlin nebo po srážkách. Proto se při výrobě medu doporučuje věnovat pozornost zavlažování půdy. Nektar je potřeba sklízet koncem září, kdy pole zcela rozkvetou.

Zkušení včelaři odlišují tuto odrůdu od jiných odrůd. Vyznačuje se jedinečnou chutí a příjemnou vůní. Je to dáno obsahem éterických olejů ve složení.

Mezi charakteristické vlastnosti produktu patří:

1. Odstín takového medu je těžko zaměnitelný s jiným druhem. V počátečních fázích po sklizni se hmota jeví téměř průhledná. Následně se odstín zvýrazní. Hmota se rozjasní a objeví se bílá nebo světle krémová.
2. Po ocukrování, které trvá asi 2 měsíce od data sběru, med mění svou strukturu. V této fázi lze řezat nožem.
3. Sladký med má neobvyklou chuť a je tak trochu jako mléko. Produkt obsahuje mnoho esenciálních olejů. Díky tomu získá mastnou konzistenci.
4. Po krystalizaci produkt obvykle ztrácí své aroma. Ihned po sklizni však ucítíte bylinkové nebo květinové tóny.

Složení a obsah kalorií

Tento krémový produkt obsahuje více fruktózy než glukózy. To umožňuje jeho použití u lidí s cukrovkou. V tomto případě je kompozice schopna vyvolat alergie. Proto se nejprve doporučuje konzultovat s lékařem.

Prospěšné vlastnosti látky souvisí s jejím složením. Bavlněný med obsahuje:

• 39-40 % fruktózy;
• 36-37 % glukózy;
• 24% voda, polysacharidy, organické kyseliny, popel, sacharóza.

V tomto případě se složení může lišit v závislosti na podmínkách skladování. Obsahuje mnoho vitamínů, stopových prvků a esenciálních olejů. Mezi cenné složky produktu patří vitamíny skupiny B, E, K, C.

Je důležité vzít v úvahu, že tato kompozice je považována za poměrně vysokokalorickou. 100 gramů bavlněného medu obsahuje 328 kcal.

Proč je bavlněný med užitečný??

Bavlníkový med se doporučuje kombinovat se šťávami. V čisté formě by se měl používat k hojení ran. Obklady mohou být vyrobeny z produktu nebo perorálně v malých dávkách.

Tento včelařský produkt pomáhá při nachlazení a virových infekcích. Může být použit k léčbě patologií dýchacího systému. Pro preventivní účely musí být lék konzumován ráno na lačný žaludek. Je také přípustné ho užívat večer před spaním, 1 malá lžička.

Složení obnovuje normální střevní mikroflóru a má příznivý vliv na práci trávicího systému. Má obalující vlastnosti. Díky tomu je kompozice nepostradatelná při léčbě gastritidy a onemocnění dásní.

Antibakteriální vlastnosti medu umožňují jeho použití v kosmetologii. Produkt je součástí mnoha masek a krémů. Před aplikací hmoty je třeba pokožku očistit a napařit. Po 20 minutách lze med smýt. Může být také použit pro zlepšení struktury vlasů. Kromě toho lze produkt použít v dietní výživě.

Vzhledem k tomu, že přípravek má baktericidní a protizánětlivé vlastnosti, doporučuje se jej používat v těchto případech:

• poruchy trávicích funkcí;
• gastritida a enterokolitida;
• onemocnění dásní;
• nachlazení;
• onemocnění srdce a krevních cév;
• psycho-emocionální přetížení.

Také tento druh medu lze použít při hormonálních změnách. Má biostimulační vlastnosti a prospívá mužům i ženám. Kromě toho se složení dobře odráží v práci gonád a pomáhá vyrovnat se s příznaky menopauzy.

Specifičnost aplikace

Aby bavlněný med plně prokázal své blahodárné vlastnosti, neměl by se přidávat do horkých nápojů. Nejlépe se jí čisté. Vzhledem k tomu, že produkt je považován za velmi kalorický, je důležité přísně dodržovat dávkování. Nemělo by překročit 1-2 malé lžičky denně.

Kontraindikace a poškození produktu

Bavlníkový med má výrazné alergenní vlastnosti. Proto je nutné jej užívat s mírou. Pro dospělé stačí 2 malé lžičky přípravku denně. Tuto odrůdu je lepší dětem vůbec nedávat.

Při nadměrném používání přípravku hrozí nevolnost, vyrážky, svědění. Každý člověk se přitom potýká s individuálními projevy alergií. Je také důležité vzít v úvahu, že bavlníkový med je považován za velmi kalorický. Lidé s nadváhou jej proto musí konzumovat s mírou.

Jak rozlišit padělek

Vatový med se v obchodech vyskytuje jen zřídka. Existuje tedy vysoká pravděpodobnost získání padělku. Abyste tomu zabránili, musíte vědět, jak rozlišit padělek. K tomu byste měli použít běžnou chemickou tužku. Nejprve musíte označit tužkou a poté postupujte podle reakce:

1. Pokud je přípravek přírodní, bod se nerozteče, ale odstín zůstane přirozený, světle bílý.
2. Změna přirozené barvy medu v oblasti tečkovaného bodu na modrofialovou naznačuje, že se jedná o padělek. Nedoporučuje se kupovat takový produkt.

Stejně jako ostatní druhy medu se i bavlníkový nektar vyplatí kupovat od důvěryhodných včelařů. Nejlepší je to udělat na specializovaných veletrzích.

Datum expirace a pravidla skladování

Aby si kompozice zachovala maximální počet užitečných vlastností, doporučuje se při skladování vzít v úvahu následující:

1. Je důležité zabránit vystavení produktu přímému slunečnímu záření.
2. Je lepší uchovávat hmotu na tmavém a chladném místě. To pomůže zabránit předčasné krystalizaci produktu.
3. Optimální parametry vlhkosti jsou 60%.
4. Produkt lze uchovávat v chladničce při teplotě +5 stupňů. Nejlepší možností by však byla skladovací teplota až +20 stupňů.
5. Je přísně zakázáno uchovávat med v kovových nádobách. To je způsobeno rizikem uvolňování škodlivých chemikálií.
6. Po krátkou dobu se med smí uchovávat v dřevěné nebo plastové nádobě. Následně se však musí přemístit do skleněné nádoby.

Při dodržení všech doporučení lze produkt skladovat desítky let a nemusíte se bát, že ztratí své jedinečné vlastnosti.

Bavlněný med je zdravý produkt, který pomáhá vyrovnat se s různými problémy a nasycuje tělo vitamíny. Aby kompozice přinesla pouze výhody, je důležité ji správně používat a přísně dodržovat dávkování.