Návod pro začínajícího včelaře

Chov včel je náročný proces. Lidé mylně považují tuto činnost za jednoduchou a slibnou, vyžadující minimum času a peněz. Ve skutečnosti se musíte před zahájením tohoto podnikání pečlivě připravit, studovat život včel a mít alespoň minimální znalosti o péči o ně. Jednoduché tipy pro začátečníky vám pomohou maximálně využít výhody a užít si tento proces.

Je pro vás včelaření??

Hlavní otázka, kterou by si měl člověk položit, když začíná s chovem včel: je pro něj tato činnost vhodná?? Má budoucí včelař znalosti potřebné pro úspěšné podnikání?? Je tam místo a prostředky pro uspořádání úlů? Jako každá malá firma, i včelín vyžaduje finanční investice. Nemusí být velké, ale nebude možné ušetřit, pokud je cílem získat zisk.

Jaké vlastnosti odlišují skutečného včelaře?

• Vytrvalost. Fyzická síla. Práce znamená velké zatížení a na to musíte být připraveni.
• Odpovědnost. Život každého hmyzu je důležitý.
• Výborné zdraví. Hlavním zákazem je alergie na včelí jed. S takovou nemocí je včelařství přísně kontraindikováno.

Než se pustíte do chovu včel, musíte mít alespoň minimální znalosti o životě tohoto hmyzu.

Vědu můžete zvládnout pomocí příruček, učebních materiálů, ale udělejte to předem. Pokud plánujete začít s výstavbou včelína na jaře, sedněte k učebnicím v zimě, abyste se začátkem sezóny byli důvtipní v novém podnikání. Doporučuje se získat podporu zkušeného kolegy. Když jsou zkušenosti s péčí o včelín, je to jednoznačné plus. Pokud je to možné, stojí za to se alespoň jednu sezónu učit od zkušeného včelaře, možná si přivydělat jako nohsled, kouř.

Výběr umístění včelína

Včelařství je jedním z druhů zemědělství, které nevyžaduje mnoho prostoru. Pokud si přejete, můžete úly dokonce chovat na svém dvorku. Ale podle bezpečnostních norem musí být úly instalované ve vesnici koordinovány s okolím (sousedy v oblasti). Pokud neexistuje žádný venkovský majetek, může být včelín umístěn:

• na zahradě;
• v opuštěné osadě;
• na pronajaté zelené ploše;
• v hospodářských budovách (na půdě, v kůlně, na střeše, na balkoně).

Včelín by měl být umístěn na čistém místě mimo silnice, továrny. Ideální, pokud je kolem živý plot z takových rostlin, jako je hloh, skalník nebo akát. Můžete je osadit nebo oplotit včelín vysokým (2 m) plotem. Výběr místa pro úly je určen následujícími faktory, které je třeba vzít v úvahu:

• Blízkost vody. Postačí malé potoky, rybníky, ale ne velká jezera.
• Dostupnost krmiva. Nedotčené oblasti s divokými květinami a bylinkami.
• sluneční světlo. V časných ranních hodinách by měly paprsky dopadat přímo do zářezu.
• Vítr. Včelín musí být rozfoukán větry, nesmí být umístěn v roklích.
• Nedostatek nepřátel. Včely mohou rušit medvědi, myši, včeložraví ptáci a vážky. Je vhodné zlikvidovat všechna mraveniště na území.

Existují také zákazy při výběru místa:

• Úly by neměly být umístěny na "letu" cizích včelstev.
• Hmyz by se neměl dostat do cesty nebo překážek (včetně lidí).
• Místo pro včelín není vybráno v nížině nebo na kopci, na otevřených plochách.

Výběr a umístění úlů

Pohodlné bydlení včel a budoucí výsledek závisí na správném seskupení úlů. Jedna hmyzí rodina vyžaduje až 40 m2. metrů. Úly jsou uspořádány v řadách, ve skupinách po 2 nebo 4 nebo rozmístěny, aby se ušetřilo místo. Domy ve včelíně se doporučuje uspořádat podle následujících parametrů:

• 3-4 metry od sebe;
• alespoň 10 metrů od hranic pozemku;
• 50 m od obytných prostor;
• pokud je několik řad, vzdálenost mezi nimi by měla být 4-7 metrů.

Včelí úly se dají koupit hotové (nové nebo použité) nebo svépomocí srazit. Optimální tvar - lehátko. Takový úl je jasně viditelný, pro debutující včelaře bude vhodné sledovat vývoj rodiny. Každý úl by měl být instalován na speciálním stojanu nebo kůlech. Domy by měly být odděleny od země 30-40 cm. Pokud není možné instalovat obydlí ve stínu stromů, musíte poblíž zasadit vysoké rostliny: slunečnice, kukuřice. Je důležité, aby v úlech směřovaly vchody na slunečnou stranu: na východ, jihovýchod nebo jih.

Aby hmyz mohl přesně najít svůj úl, mohou být domy natřeny různými barvami. Nejlepší ze všeho je, že včely rozlišují žlutou, bílou, modrou.

Úly musí splňovat určité požadavky, aby se v nich hmyz mohl pohodlně usadit, rozmnožovat a vytáčet med. A také pro pohodlí práce s ním. Jsou to požadavky jako:

• Správný design. V zimě by měl takový úl držet teplo, ale v létě by se nemělo moc rozpálit. Stěny obydlí jsou navrženy tak, aby chránily před větrem, deštěm, teplotními extrémy. Doporučená tloušťka stěny - minimálně 3 cm, pokud je úl jednostěnný.
• Včelí dům by měl být prostorný. Uvnitř je umístěn plod a jsou uskladněny zásoby medu a také včelí chléb rostlin.
• Včelař zajišťuje přístup k obsahu úlu. Je dobré, když se dá domeček jednoduše rozložit a složit. To umožňuje kontrolovat zásoby medu, čistit obsah úlu. Pro usnadnění procesu montáže musí mít všechny části domu stejnou velikost.

Výběr a nákup včel

Nejdůležitějším krokem při vytváření domácího včelína je pořízení včel. Hmyz musíte odebírat pouze od profesionálních včelařů a v tomto případě bude zárukou veterinární pas hmyzu. Je vhodné kupovat včely ve stejném regionu, kde plánujete včelín chovat. Chovatel musí být spolehlivý. V honbě za cenou někteří získávají hmyz z bývalých republik SSSR, ale produkt není kvalitní. Hmyz je nemocný, ve včelím balíčku je málo jedinců, chybí plod a potrava.

Jako každé odvětví zemědělství je i včelařství do značné míry závislé na povětrnostních podmínkách. Proto se při nákupu vyplatí zastavit u druhů, které jsou více přizpůsobeny místním podmínkám: nebojí se nemocí, dobře snášejí zimní teploty:

• Pro centrální, Volžský, Severozápadní, Uralský, Sibiřský federální okres Ruska se doporučují středoruské včely. I když někteří včelaři s nimi kvůli agresivitě hmyzu nechtějí pracovat.
• Na rozdíl od středoruského se zakarpatské plemeno vyznačuje mírumilovností. Pro chov je často vybírán začátečníky.
• Můžete se rozhodnout pro šedé horské kavkazské včely chované v okresech Jih, Volha, Central. Med nacházejí v těžko dostupných oblastech.
• Ukrajinské a italské včely jsou také oblíbené pro chov v Rusku.

Na malý včelín potřebuje začátečník pár včelstev (2-3), která přečkala zimu. Při výběru každého z nich je třeba věnovat velkou pozornost děloze. Je snadné ho najít, protože je větší než jiný hmyz. Včela by neměla být mechanicky poškozena a její plod - kladené larvy - by měly být umístěny v buňce s minimálním počtem mezer. Důležité je, aby i ostatní včely byly zdravé, s neporušenými křídly, bez vnějších vad.

Než se usadíte v rodině, musíte pochopit, z čeho se skládá biologická jednotka včelína - včelstvo nebo kolonie. Koneckonců, děloha prostě není schopna samostatně existovat a ještě více se rozmnožovat, ačkoli je základem rodiny. Královna existuje v doprovodu stálé družiny, která ji hlídá, krmí a pečuje o ni. Kromě toho musí rodina zahrnovat:

1. Včelí samečci - trubci. Jejich hlavním cílem v životě je najít dělohu připravenou k páření a oplodnit ji.
2. Včely dělnice. Dělejte všechny práce v úlu kromě kladení vajec.

Kompletní rodina včel se skládá z královny (jedné, ve vzácných případech několika), stovek trubců a desítek tisíc dělnic. Děloha může být neplodná, t.E. čerstvě vylíhlé. 5. den vyletí hledat partnera, oplodní a naklade vajíčka, která se zase dělí na dva typy: oplozená a neoplozená. Ti první vyrábějí pracující včely a budoucí královny a ti druzí vyrábějí trubce. Pokud z nějakého důvodu královna zmizela, zemřela nebo nemůže naklást vajíčka, pokusí se to udělat včelí dělnice. Ale celé jejich potomstvo je neplodné, rodina se nazývá shnilá.

Úkolem včelaře není jen osídlit včelí rodinu a čekat na medobraní, ale neustále sledovat proces jeho produkce a život v úlu.

Hmyz péči nepotřebuje, ale pokud je to možné, měl by mu pomoci majitel včelína. Včely dělnice jsou schopny zvládnout péči o úl a královnu. Včelař však musí pravidelně kontrolovat integritu rodiny, zdraví hmyzu a také sledovat stav včelího hnízda, které se skládá z plodů a zásob medu. Včelař by neměl opomíjet takové téma, jako jsou choroby hmyzu, rozdělené na sezónní a patologické. Ty jsou nejnebezpečnější a nejobtížnější, ovlivňují nejen plod.

Aby se zabránilo výskytu chorob, musí včelař provádět profylaxi, včetně provádění speciálních opatření prováděných komplexně. Na jaře, kdy se nemoci ještě nerozšířily, musí člověk provádět plánované práce na údržbě včelína. A pokud nebylo možné zabránit vzniku onemocnění, je nutný lékařský zásah.

Zařízení včelína

Kromě úlů je pro uspořádání včelína a péče o něj vyžadováno speciální vybavení, které člověku pomáhá v jeho práci. K výběru a nákupu všech druhů zařízení by se mělo přistupovat zodpovědně. Než se objeví první hmyz, mělo by být vše připraveno. Je dobré, když je potřebný nástroj vždy v přímém přístupu. Základní inventář je rozdělen do tří skupin:

• pro péči o včely;
• pro práci ve včelíně;
• pro práci se včelařskými produkty.

Nástroje pro péči o včely

Zařízení včelína umožňuje včelaři postarat se o včely rychle, efektivně a bezpečně. Musíte vzít v úvahu spoustu nuancí a podívat se do budoucnosti, kdy možná budete potřebovat systém pro stahování královen (nahradit starý), přepravní box nebo sublimátory pro léčbu hmyzu z nemocí. V počáteční fázi jsou pro uspořádání a péči o úly a jejich obyvatele potřebná taková zařízení, jako jsou:

• rámky podle typu úlu;
• spojovací materiál;
• hrnky a krmítka na pití;
• základ (tenké voskové destičky pro odstranění medu);
• bariérové ​​prvky pro otvory pro kohoutky;
• předsunuté desky (pár pro každý úl) a dělicí mřížky;
• polstrování polyesterových polštářů pro zahřátí.

Zařízení pro práci ve včelíně

Do skupiny doplňků ke včelíně lze zařadit různé náležitosti pro práci se včelami a kombinézy. Každý den, kdy včelař přichází do styku s hmyzem, používá bohatou sadu nástrojů. Práce bude vyžadovat:

• kartáče;
• dláta;
• úchop (kleště);
• sprej;
• kuřák;
• ocelová stěrka pro čištění dna;
• box na přenášení rámů a dalších produktů.

Potřeba pracovních oděvů by se neměla snižovat. I mírumilovný hmyz chrání svůj úl před nelegálním pronikáním zvenčí. Jakýkoli pokus včelaře dostat se k nim, mohou považovat za útok a útok. Proto je vyžadována sada oblečení, která chrání před kousnutím. Chcete-li chránit včelaře, musíte si nejprve pořídit kombinézu, která zakrývá tělo, klobouk se síťovinou a šňůrou, těsně přiléhající zespodu. Oblek by neměl být těsný, sedí o několik čísel větších než běžné oblečení. Včelař potřebuje silné rukavice a uzavřené boty.

Všechny prvky oděvu včelaře musí být vyrobeny ze světlé látky, opatřené elastickými pásky.

Příslušenství pro manipulaci s produktem

Práce včelaře a jeho svěřenců končí vývojem a sběrem hotového produktu – medu – a nejen to. Jedno z nejdůležitějších zařízení - medomety, se podle typu pohonu dělí na ruční a elektrické. Na malý včelín stačí jeden dvourámkový medomet. K zabalení hotového výrobku budete potřebovat konve, lžíce, nože, speciální pracovní plochu. Kromě toho byste pro výběr (odčerpání) medu a jeho následné skladování měli zakoupit taková zařízení, jako jsou:

• filtr;
• nože;
• vidlička na otevírání plástve;
• děrovačka;
• sada nádob;
• kontejner;
• tašky a krabice pro technické potřeby.

Včelařský vedlejší produkt (vosk, propolis, včelí chléb, pyl, mateří kašička) se získává ve včelíně pomocí dalších nástrojů. Na pyl je potřeba sušička, vosk se odstraňuje tavičem vosku a lisem na vosk. Doporučuje se skladovat sadu inventáře v izolované místnosti. Všechny prezentované nástroje výrazně pasují k práci včelaře. Je užitečné sledovat novinky z trhu, abyste mohli sledovat vznik moderních zásob.

Techniky chovu včel a tipy

Pokud práci ve včelíně rozdělíte podle ročních období, získáte následující:

• Léto je časem aktivního sběru krmných zásob, rozmnožování hmyzu, vrstvení.
• Podzim je období, kdy se doporučuje vychovávat mladé včely, silné a silné, schopné přežít až do jara.
• Zima je období klidu, kdy hmyz napůl spí a pojídá zásoby potravy. Blíže k jaru se děloha začíná červovat. V plodišti by měla být udržována teplota alespoň 14 stupňů, optimální pro larvy - 34. Zimování trvá od posledního do prvního průletu, od listopadu do března.
• Na jaře se vyvíjejí noví jedinci, rodiny nabírají sílu a začínají se rozmnožovat.

Jako všechno, i včelaření má své triky. Aby byla činnost nejen příjemným koníčkem, ale také výnosným podnikáním, doporučuje se využít následující tipy pro chov včel. Nejprve se musí nezkušení včelaři rozhodnout pro způsob chovu. Jsou rozděleny do tří typů (počínaje nejjednoduššími, vhodnými pro debutanty v tomto oboru):

1. Půl letu. Jedna rodina (musí být silná) je rozdělena napůl, umístěna v různých úlech, které jsou umístěny na dálku. Do rodiny, která zůstala bez královny, je vysazen nový mladý jedinec.
2. Individuální vrstvení. Několik rámků s mláďaty a dospělci je odstraněno z úlu a přeskupeno do prázdného domu stojícího stranou. Rodina se po objevení mláďat posílí, přidá se několik nových rámků.
3. Dočasné vrstvení, používá se pouze před zahájením sběru medu. Noví jedinci se umístí do jedné části vícetělového úlu, po prvním medu se spojí staří a mladí jedinci. Rodina je stále silnější.

Je důležité vědět, že držet rodiny odděleně je možné pouze tehdy, pokud je vedle včelína dobrá sbírka medu. Zvyšuje se přežití hmyzu a zlepšuje se kvalita medu.

Užitečné rady pro včelaře:

• včelín by měl mít vždy zásobu matek nezbytných k nahrazení nemocných, starých, mrtvých jedinců;
• k rozšíření včelína jsou potřeba mladé královny;
• při absenci plástů ztrácí děloha až 600 vajíček, nelze se s tahem opozdit;
• silná včelstva jsou méně náchylná k rozvoji chorob a zimují snadněji.

Začínajícím včelařům pomohou rady zkušených včelařů. Více o chovu včel vám řekne specialista. Podívejte se na video:

Rady pro sběr a zpracování medu

Když včely uvedou med do stavu, uzavřou ho voskovými uzávěry, které nepropouštějí vzduch. Hotový výrobek je izolován od vnějšího prostředí a jakoby konzervován, přičemž si zachovává své užitečné vlastnosti. Sbírat můžete pouze zcela uzavřený med, v žádném případě dříve, ze sotva naplněných plástů nebo při medobraní. Vzniká tak nekvalitní med, který obsahuje dvakrát více vody, než by měl.

Každá včelí rodina by měla mít nedotknutelnou (krmnou) zásobu medu - asi 5 kg - zbytek si může vzít včelař. S nástupem období produktivních úplatků dostává hmyz rám se základem, kam bude přidán med. Teprve když je zralé, rámky se odstraňují. Jak to udělat správně? Nesmíme zapomenout na následující doporučení:

• být v plné výstroji (ochranný oblek);
• dostat jeden rámeček z úlu;
• jemně z nich setřeste včely a odhánějte je kouřem;
• teprve když všechen hmyz opustí rám, vyjde z něj med;
• produkt se snáze odčerpává na oddělovač medu, když je ještě horký.

Po odčerpání je med filtrován, jsou z něj odstraněny částečky plástu, propolisu, larev a dalších nečistot. Poté by měl být přípravek vyluhován, zvláště pokud je příliš vlhký. Vysoce kvalitní med obsahuje 18-21% vody. Pokud je ho více, zkracuje se trvanlivost. Med se „vejde“ do nádoby uzavřené gázou, na suché teplé místo. Místnost musí být větraná. Před dosažením optimální konzistence je třeba produkt pravidelně míchat.

Přezimování a jarní revize

Pro zachování celistvosti úlu a celého včelstva do další sezóny je třeba k procesu zazimování a jarní revizi přistupovat zodpovědně. V první řadě byste se měli postarat o větrání uvnitř domů. Pokud se tak nestane, v úlech se objeví vlhkost, která je škodlivá pro hmyz. Stav včel se kontroluje každé 2 týdny. Krmivo musí mít dostatek, pokud dojde, je třeba doplnit zásoby.

Zima

Některá plemena včel přezimují ve speciálních domech - Omshanik. Mohou být vyrobeny nezávisle na velikosti rodiny. Vyžadují se u plemen jako jsou: žlutá, kavkazská, ukrajinská stepní, karpatská. Středoruské včely zimují klidně v pouličních úlech. Jen se musíte postarat o pohodlné podmínky uvnitř domů.

Vzhledem k nestabilním teplotám v regionu a prudkým skokům z pozitivních přes den na silné negativní v noci je vhodné chovat v Omshanik i adaptované včely.

Výhody chovu hmyzu v zimním domě:

• včely konzumují méně potravy;
• životnost včelstev se zvyšuje;
• nemůžete se bát teplotních změn a smrti hmyzu.

Jaro

Po úspěšném zazimování, kdy se počasí zlepšuje a neočekávají se mrazy, se včelstva postaví na obvyklé místo. Zpravidla se to děje v dubnu až květnu. Ve středním Rusku je indikátorem začátek prášení náušnic z olše šedé a lískové. Mělo by existovat několik revizí: primární, na které se provádí zběžné zkoumání a odstranění nedostatků, a hlavní.

Jak probíhá první jarní audit na včelnici, předvede zkušený včelař. Podívejte se na video:

Na hlavním auditu, který je žádoucí provádět za klidného slunečného počasí (teplota ve stínu by neměla být nižší než 15 stupňů), včelař pečlivě prohlédne včelstva, zjistí nedostatky a včas je odstraní. Doporučuje se vést záznam, kam si během kontroly zaznamenat všechna přijatá data.

Včelař by měl zjistit:

• Přítomnost dělohy v rodině a její kvalita (je nemocná).
• Množství chovu.
• Celkový počet jedinců (budou stačit ke krmení potomstva).
• Dostupnost zásob krmiva.

Proces revize zahrnuje opravu rámků, odstranění poškozených plástů, je-li to nutné, zmenšení hnízda a doplnění zásob potravy, přesazení nové královny (pokud stará nepřežila zimu). O něco později, když se počasí umoudří, musí včelař kompletně vyčistit hnízdo a dezinfikovat úly. Sílu rodiny můžete určit spočítáním počtu jednotlivců. Pokud hmyz okupuje v úlu alespoň 6 ulic, je to asi 1,5-1,6 kg včel, taková rodina se na jaře dobře vyvine a zaručí dobrou sklizeň medu v nové sezóně.

Začínající včelař, který si vzal na vědomí tipy pro včelaření a obdržel úspěšný první sběr, by se měl v novém podnikání neustále zlepšovat. Bez znalostí nemůžete uspět. Doplňováním informací o životě včel, nasloucháním rad zkušených kolegů a nákupem moderních přípravků pro péči o hmyz se z vás časem může stát zkušený včelař. Dnes je tato činnost stále žádaná a významný segment odvětví zůstává u začínajících včelařů.