Напої, що зігрівають душу. У чому секрет тепла і радості?
Напевно хоча б раз на рік ви могли спостерігати схоже бажання свого організму. Ось так раптом хочеться на мить залишити всі справи, влаштуватися де-небудь в затишному містечку, наприклад, на м'якому диванчику, з чашкою чогось ароматного і зігріваючого в руках, будь то какао, гарячий шоколад або навіть напій міцніше ...
Виявляється, подібний стан цілком зрозуміло і закономірно. Американським психологам вдалося встановити прямий взаємозв'язок між температурою тіла та емоційної теплотою. Так, чашка, наприклад, гарячої кави або чаю не тільки зігріває людини в негоду, а й стимулює його на прояв позитивних емоцій. Вчені провели експерименти, в ході яких добровольцям запропонували випити гарячий або охолоджений кава, вручили короткі досьє на незнайомих їм людей і просили скласти свою думку про них. Ті, кому дістався гарячий напій, були схильні бачити ознаки душевного тепла в чужому людині. Ті, що насолоджувалися охолодженим кава, сприймали незнайомих людей набагато холодніше.
Під час другого експерименту людям давали в руки брикети зі штучним охолоджувачем або терапевтичним нагрівачем. У нагороду обіцяли на вибір або подарунок, або талон на подарунок для друга. Ті, хто тримав у руках зігріваючий прилад, в більшості випадків побажали віддати презент друзям. Ті, кому випало спілкування з охолоджувачем, вважали за краще залишити винагороду собі.
На підставі отриманих даних учені прийшли до висновку, що інформація про фізичне тепло й емоційну теплоту обробляється в одному і тому ж ділянці головного мозку. При цьому взаємозв'язок формується і закріплюється ще в дитинстві.
Що саме в подібній ситуації буде завгодно вашій душа в самий найближчий час, залишається тільки гадати, але кілька корисних рецептів приготування позитивного настрою і добрих емоцій все ж на замітку залишу, щоб хоч когось зробити трішки щасливішими в похмурі будні ...
Почнемо з глінтвейну - Гарячого алкогольного напою на основі вина. Як відомо, їм люблять побалуватися жителі Великобританії, Німеччини та скандинавських країн на всіляких вуличних гуляннях. Вибір дуже зрозумілий. Адже глінтвейн готують допомогою нагрівання вина з цукром і прянощами, що не може не примусити ваш організм прокинутися від сплячки. Зазвичай в напій додають корицю, гвоздику, мед, імбир, лимон або апельсин і навіть чорний перець і лавровий лист.
Рецепт глінтвейну славиться своєю простотою. Для приготування нам знадобиться вино, кілька ложок цукру, шматочки цитрусових, гвоздика, пара паличок кориці і за бажанням інші прянощі. Підігріваємо інгредієнти, але не доводимо до кипіння. Виливаємо в келихи і отримуємо задоволення від смаку, запаху і пряного настрою!
Далі будемо, друзі, пуншевать або насолоджуватися напоєм радості, який так любили ще в 19 столітті представники російської інтелігенції. Готується пунш просто. У каструлі потрібно підігріти вино, потім додати цукор, гвоздику і корицю. З лимона або апельсина вичавити сік, частина цитрусових можна нарізати кружечками. Подають цей напій, як правило, в гуртках або в келихах з товстого скла з ручкою.
Тепер настала черга грогу, основу якого складають чай, коньяк або ром. Все, що від нас вимагається, так це в склянку міцного чаю влити по чайній ложці коньяку або рому, додати цукор і прянощі (полпалочкі кориці і зірочку анісу). Перед подачею опустити в склянку часточку лимона. До речі, урізноманітнити цей рецепт можна за допомогою меду або якого-небудь улюбленого фруктового лікеру.
І наостанок пара слів про тих напоях, що ні грішать градусами, але славляться своїми смаками та ароматами. Хочеться тепла і легкості? Віддайте перевагу капучино. Чашечка підбадьорливого напою на основі кави з додаванням молока і шапкою пінки скрасить навіть самий сумний день. А ось гарячий шоколад або просто какао-напій дозволить хоча б на коротку мить відволіктися від суєти і перенестися у світ дитинства, добра і радості.
Ігристих вам, друзі, емоцій, солодких вражень, ароматного настрою і якомога більше простих земних радощів !!! .
