Який торт приготувати для дитячого свята?

Святкові враження доступні дітям з самого раннього віку. Незвичну обстановку навколо себе почувають навіть грудні дітки. Немовлята відгукуються на незвичайні емоції і піднесений настрій дорослих, радіють новим іграшкам і дивуються іншому оздобленню кімнати.

Психологи рекомендують не запрошувати багато гостей на перший день народження малюка: у віці одного-двох років для дитячого свята цілком достатньо найближчих родичів. Однак трьох-чотирирічки вже можуть прийняти більшу кількість гостей.

Але в будь-якому віці самі захоплюючі переживання пов'язані з подарунками і ... звичайно ж, зі свічками на святковому торті. Саме про нього ми і поговоримо сьогодні.

У багатьох магазинах будь-якого міста продаються готові торти на будь-який смак, проте, як правило, це торти для дорослих. Для дитячого організму їх склад надмірний. До того ж, малята, як правило, надзвичайно розбірливі в їжі. І, нарешті, деякі складові (барвники, синтетичні вершки) можуть викликати алергічну реакцію.

Фахівці з дитячого харчування рекомендують готувати солодощі для малюків в домашніх умовах, використовуючи прості і звичні для дитини продукти.

Пропоную Вашій увазі рецепти найбільш ефектних дитячих тортів.

Торт для однорічного малюка

За основу торта береться печиво "Неженка" або будь-яке інше дитяче печиво. Печиво мачає в молочній суміші, викладається на тарілку, потім кладеться сир або фруктове пюре (те, що вже їсть Ваш малюк), потім фрукти (банани, ківі, мандарини, - теж з уже відомих дитині фруктів), знову печиво і т.д .

Все залежить від Вашої фантазії. Бажано заздалегідь хоч раз приготувати, щоб у святковий день не було несподіванок.

Якщо сир або фрукти дають багато соку, то печиво не потрібно розмочувати або потрібно вмочати через одне!

Можна для торта зварити мармелад з яблук: Взяти 500 р зелених очищених яблук, вичавити з них сік без м'якоті. Варити без цукру на досить повільному вогні хвилин 40-50, до появи хорошого коричневого кольору (щоб по ложці стікало, але не швидко). Залити отриманим мармеладом торт.

Торт "Паровозик із Ромашкова"

Необхідні продукти:

Для тіста:

борошно пшеничне - 2 склянки

яйця - 5 шт.

цукор - 1 склянка

молоко - 6 ст. ложок

ванілін за смаком

Для начинки:

варення фруктове або джем - 1 склянка

Для помадки:

масло вершкове - 50 г

цукрова пудра - 125 г

молоко - 1 ч. ложка

Для оформлення:

печиво кругле - 8 шт.

молоко згущене з цукром варене - 150 г

глазур малинова і обліпихова - 100 г

Спосіб приготування:

Білки і жовтки збити окремо, потім з'єднати. У кілька прийомів ввести цукор і збивати масу 15 хвилин.

Влити в яєчну масу тепле молоко, збивати 1 хвилину. Потім додати ванілін і поступово - просіяне борошно, перемішати.

Вилити тісто тонким шаром на змащене маслом деко. Випікати бісквіт 5-7 хвилин при 150 ° С.

На змащене вершковим маслом пергамент викласти гарячий бісквіт з дека, розрізати на 2 нерівні частини. Змастити їх варенням і щільно згорнути рулетом, охолодити.

Для помадки розм'якшене масло з'єднати з цукровою пудрою і молоком, збити суміш міксером.

З рулетів і печива зібрати "паровозик", Скріплюючи деталі згущеним молоком. Оформити торт глазур'ю, помадкою і укласти на блюдо, посипане цукровою пудрою.

Не менш красиві й ефектні торти можна подивитися і за посиланнями:

Святковий торт

Торт "38 папуг"

Торт "38 папуг-2"

Торт "Годинничок"

Кумедний торт "Карлсон"

Легкий торт "Черепаха"

Торт "Будиночок під снігом"

Тортик

Торт-вантажівка на дворіччя малюка

Торт "Машинка"

Смачного святкового настрою Вам і Вашим діткам!