Дієта для засмаги
Збираючись на пляж або в солярій, ми набуваємо кошти, покликані посилити загар і захистити нашу шкіру від шкідливого впливу ультрафіолетових променів. Але мало хто знає, що спеціально підібрана дієта здатна значно прискорити процес отримання бажаного бронзового відтінку, зробити його більш глибоким, а так само посилити захисні властивості засобів, що наносяться на шкіру.
Якщо Ви твердо вирішили стати шоколадкою до відпустки або під час нього, Вам потрібно включити в свій щоденний раціон харчування продукти, що містять певні вітаміни і мікроелементи, які стануть працювати на Ваш загар разом з Вами, попутно допомагаючи організму перенести наслідки, оскільки активний засмага - це все-таки стрес для шкіри.
Отже, в дієту для засмаги необхідно включити продукти, що містять такі компоненти:
1. Амінокислоти, такі як тирозин і триптофан, що стимулюють вироблення клітинами шкіри особливого пігменту - меланіну. Чим більше Ваша шкіра здатна його відтворити, тим темніше і глибше вийде відтінок загара;
2. Попередник вітаміну А - бетакаротін, так само сприяє виробленню меланіну і закріпленню його в шкірі, що зробить Ваш загар більш стійким і природним. Так само бетакаротін має захисні властивості, Вашій шкірі буде простіше справлятися з вільними радикалами, що містяться в сонячних променях. Посилений захист виключить почервоніння і опіки, які руйнують клітини шкіри.
3. Вітаміни А і Е. Перший посилює активність ензимів, відповідальних за процес регенерації шкіри, тим самим роблячи її стійкіше до впливу навколишнього середовища. Вітамін Е я є найсильнішим антиоксидантом, що підвищує здатність шкіри протистояти процесам окислення, що відбувається під впливом сонячних променів, запобігає передчасному старінню клітин.
4. Мікроелементи селен і лікоптін - сприяють природної захисту шкіри від шкідливого впливу сонця, зміцнюють імунітет, допомагають уникнути сухості шкіри.
Необхідна кількість вітамінів і мікроелементів, що входять до складу дієти для засмаги, можна отримати як при вживанні продуктів, в яких вони містяться, так і в чистому вигляді, приймаючи вітамінні комплекси, що продаються в аптеках.
Отже, які ж продукти допоможуть Вашій шкірі придбати приголомшливий бронзовий відтінок?
Яйця, морська риба, печінка, нирки, фініки, курага, зелені частини рослин, молочні продукти - є природними джерелами вітаміну А, Е, кислот Омега-3 і Омега-6, тирозину. Всього 200 грам кураги в день мабуть посилять відтінок засмаги, трохи риби жирних сортів подарують Вашій шкірі необхідну кількість полінасищенних жирних кислот, оберігаючи її тим самим від сухості, підвищуючи пружність і еластичність. Тирозин, що міститься у печінці, продовжить термін життя Вашій загару. Залізо, що міститься в яйцях, насичує шкіру киснем, посилюючи обмінні процеси, що сприяє більш швидкому отриманню бажаного відтінку.
Морква, абрикоси, виноград, спаржа, диня, томати, шпинат і брокколі - багаті вітамінами РР, групи В, мінералами, бета-каротином і лютеїном.
Морква й абрикоси незамінні в якості джерела бета-каротину, який сприяє виробленню меланіну, що робить Вашу шкіру темніше. Їх регулярне вживання в їжу зробить Ваш загар більш насиченим і стійким. Так само підсилюють колір містяться в дині вітаміни групи В, калій і залізо, насичуючи кров киснем і покращуючи загальний стан шкіри, що робить засмагу рівним і стійким. Брокколі і спаржа підсилюють захисні властивості шкіри, а томати запобігають окислювальні процеси, що виникають в шкірі під впливом сонячних променів, тим самим знижуючи ризик виникнення раку шкіри. Виноград містить аскорбінову кислоту, вітаміни А і РР - запобігає захворюванням шкіри, покращує стан імунітету і підтримує здоровий водно-сольовий баланс шкіри, що є необхідною умовою при активному прийнятті сонячних ванн.
Пропонуємо кілька рецептів з продуктів, що входять до складу дієти для засмаги.
Яловича печінка з томатами
Для приготування Вам знадобляться: 0,5кг. яловичої печінки, 3 помідори, по 1 ст. ложці соєвого соусу, борошна і цукру, 4 ст. ложки води, 1 ч. ложка солі, половина чайної ложечки імбиру і цибулина.
Спосіб приготування:
Необхідно перемішати до отримання однорідної маси соєвий соус, борошно, цукор і імбир. Отриманою сумішшю заливаємо печінку, попередньо нарізану соломкою, даємо постояти 15-20 хв.
Далі печінку в маринаді викладаємо на сковороду, з розігрітими двома ложками води і тушкуємо протягом п'яти хвилин.
Окремо пасеруємо цибулю, нарізану кільцями, в глибокій сковороді. У міру набуття цибулею золотистого відтінку додаємо тонко нарізані томати і тушкуємо ще одну-дві хвилини.
Далі викладаємо туди ж печінку і соус, в якому вона тушілась, і готуємо на невеликому вогні до готовності. На гарнір можна подати спаржу, брокколі або рис.
Як десерт чудово підійдуть морквяні тістечка - вони низькокалорійні і містять сприяють Вашому засмазі речовини.
Для приготування тістечок Вам знадобляться:
0,5 кг. моркви, 100г. масла, 120 мл. молока (краще брати знежирене), 150 гр. цукру, одна чайна ложечка кардамону, мигдаль і фісташки.
Готуємо так:
Половину масла розігріваємо на сковороді і обсмажуємо моркву до золотистого кольору на невеликому вогні, на це йде приблизно 20-25 хвилин. Потім вливаємо залишки масла і молоко, додаємо цукор і кардамон. Робимо вогонь сильніше і готуємо ще 15 хвилин, безперервно помішуючи - суміш повинна загуснути.
Потім розкладаємо все по формах для випікання, зверху посипаємо подрібненими фісташками і мигдалем, залишаємо до повного охолодження. Після того, як наші тістечка охолонуть і приймуть форму їх можна подавати.
І ще кілька порад для отримання бронзового загару і просто приголомшливою шкіри:
1.Хорошее травлення - є запорукою здорової і красивої шкіри. Порушення цього процесу плачевно впливають на стан нашої шкіри, роблячи її сухою, провокуючи висипання і плями, погіршення структури. Для того, що б уникнути проблем зі шлунком і кишечником, харчуйтеся в певні години і невеликими порціями по 200-300 ккал., Не кваплячись і ретельно пережовуючи їжу. Дробові прийоми їжі з інтервалом в 2-2,5 години дозволять Вам постійно відчувати почуття ситості, не з'їсти зайвого, тому Ви не встигнете «звірячому» зголодніти, не перевантажити травну систему.
2. Зволоження зсередини і зовні. Під впливом ультрафіолету шкіра швидко втрачає вологу, не встигаючи відновлюватися, а зневоднення шкіри робить її більш вразливою до шкідливих складових сонячних променів, вона швидше обгорає і лущиться. Активно загоряючи, Ви повинні випивати в день не менше 1,5 - 2 літрів води. Підтримуючи здоровий водно-сольовий баланс, ви уповільнює процес старіння шкіри, а отже і утворення зморшок. Вола виводить з організму токсини, що позитивно позначається як на загальному стані Вашого організму, так і на стані шкіри. Не варто забувати про всілякі засоби до, після і під час засмаги - вони так само активно допомагають Вашій шкірі отримувати загар, зберігаючи при цьому еластичність, пружність і здоров'я. Пам'ятайте - на зволожену шкіру засмага «прилипає» набагато швидше і краще, ніж на суху і зневоднену.
Під час дієти для засмаги рекомендується утриматися від деяких продуктів, оскільки вони сповільнюють здатність організму виробляти меланін і ускладнюють процес отримання засмаги. Такими продуктами в першу чергу є всілякі копченості, особливо жирні, мариновані і солоні продукти. Вживання алкоголю зневоднює шкіру, що призводить до розширення судин і її почервоніння. Скоротіть вживання кави і какао, так як вони зменшують резерви вітамінів групи В, магнію і цинку. Так само при дієті для засмаги слід утриматися від вживання шоколаду, кукурудзи, петрушки.
Якщо Ви мрієте про глибоке бронзовому відтінку не варто зловживати вітаміном С - незважаючи на те, що цей вітамін є захисником шкіри від дії вільних радикалів, передчасно старять її, він сильно гальмує здатність шкіри виробляти меланін, відповідальний за глибину і відтінок засмаги.
Всі продукти, що входять до складу дієти для засмаги, крім незаперечної користі для Вашої шкіри ще й смачні, так що дієта не буде ні голодної, ні одноманітною. За допомогою таблиці калорійності Ви можете розрахувати щоденний раціон, що містить приблизно 1200 ккал. і не тільки отримати приголомшливий відтінок шкіри, поліпшити її загальний стан але і скинути пару зайвих кілограмів!
