Що таке «жирна печінка»?

Жировий гепатоз, «жирна печінка» - це захворювання печінки, що супроводжуються ожирінням печінкових клітин. Раніше він формувався після 40 років, а останнім часом все частіше зустрічається у молодих людей.

Причиною гепатозов служить:

- надлишкова маса тіла, особливо при відкладенні жиру в області таліі;

- Цукровий діабет 2 типу;

- Різкі коливання маси тіла;

- Порушення обміну речовин;

- Тривалий вплив лікарських препаратів;

- Зловживання алкоголем.

Стан жирового гепатозу небезпечно тим, що надлишкової жир під впливом різноманітних факторів починає окислюватися з утворенням високоактивних сполук, додатково ушкоджують клітину печінки. Що призводить до розвитку гепатиту або цирозу печінки.

Пацієнти з гепатозами скарг зазвичай не пред'являють, перебіг хвороби повільно прогресуюче. Дуже рідко спостерігається гепатоз з вираженою клінічною картиною: сильні болі, свербіння, здуття живота схуднення.

З часом з'являються постійні тупі болі в правому підребер'ї, нудота, блювота, порушення стільця, турбує головний біль, сильна стомлюваність. При огляді виявляється збільшена і злегка хвороблива печінку. Перед початком лікування слід виключити або максимально зменшити дію чинника, який привів до відкладення жиру. Всім пацієнтам слід дотримуватися дієти з низьким вмістом жирів. Хворим з ожирінням рекомендується зменшити масу тіла.

У сучасній медичній практиці дієтотерапія відіграє провідну роль при лікуванні гепатоза печінки. У дієті таких хворих основне значення надається дробовому щадящему режиму харчування, повноцінному за співвідношенням білків, жирів, вуглеводів і вітамінів. Вміст вуглеводів має відповідати фізіологічній нормі. Зловживання ними веде до підвищеного відкладенню жиру в печінкових клітинах. Тому захоплюватися такою їжею не рекомендується.

Лікувальне харчування при гепатозі печінки має сприяти відновленню її функціонального стану, нормалізації процесів желчеобразования і виділення жовчі печінкою, відновленню порушеного обміну речовин у всьому організмі:

- Прийом їжі повинен бути регулярним, 4-5 разів на день, часті дробові прийоми їжі необхідні з метою кращого її перетравлення і засвоєння, голодування ісключіть;

- Чи не переедать;

- Продукти готувати переважно на пару;

- Не вживати холодні страви і напої;

- Виключити продукти, що подразнюють слизову оболонку шлунка і кишечника (приправи, прянощі, копченості, гострі страви), овочі з великим вмістом ефірних олій (редис, редька, цибуля, часник, хрін, алкоголь), виключити та здобні продукти - тістечка, торти, випечку;

- Уникати вживання жирних сортів м'яса, жирної риби, печінки, сала, баранячого жиру;

- Виключити міцну каву і какао, шоколад обмежити.

Страви, які потрібно вживати:

- Супи вегетаріанські (овочеві, круп'яні, фруктові, молочні), щі на другому бульйоні або вегетаріанскіе;

- фрукти і ягоди в натуральному вигляді;

- Хліб чорний і білий учорашньої випічки;

- Овочі в достатній кількості, крім бобових, томатів, шпинату, щавеля;

- Нежирні сорти м'яса (кролик, кури, яловичина) ;

- Рибу вживати у відвареному і запеченому вигляді;

- Сир (щодня 100-200 г), але не кіслий;

- Молоко, кефір, сметану використовувати як приправу до страв (не більше 1 чайної ложки) ;

- Масло вершкове і рослинне 25-30 г в добу;

- З напоїв дозволяється неміцний чай, чай з молоком, соки овочеві і фруктові, компоти, киселі, відвар шипшини.

Для попередження гепатоза печінки рекомендується:

- Стежити за своїм вагою (Ожиріння ускладнює перебіг та інших хвороб) ;

- Не вживати лікарські препарати без призначення лікаря

- Дотримуватися обережності при прийомі алкоголю, а краще взагалі відмовитися від нього;

- При покупці продуктів уважно вивчати склад і вибирати більш натуральние;

- Тримати під контролем вже наявні захворювання;

- Приділяти увагу фізичним вправам, навіть прості вправи допоможуть поліпшити роботу печінки.

Легше запобігти захворюванню печінки до його розвитку. Простіше кажучи, ведіть здоровий спосіб життя. А якщо захворювання вже є, це запобіжить розвитку подальших стадій і розвиток важких загрозливих для життя ускладнень.

При появі проблеми не варто зневірятися: печінка - це, мабуть, єдиний орган, який піддається відновленню. Однак якщо не лікуватися, ситуація почне розвиватися лавиноподібно, виникнуть проблеми з іншими органами, робота яких залежить від печінки, і це бумерангом знову повернеться до печінки.

Необхідно пам'ятати, що своєчасне і якісне лікування, дотримання рекомендацій лікаря дозволить поліпшити стан печінки і добитися одужання.