Що таке апітерапія, або Чим корисний мед?
З давніх часів люди використовували мед та інші бджолопродукти для лікування багатьох захворювань і підтримки свого здоров'я. А ви любите мед? Чи вірите ви в його лікувальні властивості? Чи знаєте ви, що таке мед, і навіщо він потрібний бджолам і людині?
Так от, апітерапія (лат. Apis - бджола) - це використання продуктів бджільництва в лікувальних і профілактичних цілях. До продуктів бджільництва відносяться бджолина отрута, прополіс, бджолиний мед, маточне молочко, пилок, перга, бджолиний віск. Вони застосовуються в натуральному вигляді або у сумішах, а також у вигляді лікарських препаратів.
Бджільництво має давню історію. Багато хто з нас знають, що бджола старше людини на 50-60 тисяч років? А ви знаєте, що вже первісна людина був знайомий з медом і любив його? Вчені та лікарі давнини помітили - регулярне вживання цього продукту продовжує життя. В одній з єгипетських медичних книжок, яка була написана більше 3500 років тому, наводиться безліч порад, як за допомогою меду лікувати шлункові, легеневі, ниркові, очні, шкірні та багато інших захворювань.
У Київській Русі існували спеціальні статути, що стосуються бджільництва (тоді воно носило назву бортництво). Ці статути закріплені в «Руській правді» - зводі законів давньоруської держави. Мед користувався великим попитом, і був вигідним товаром не тільки на внутрішньому ринку. Розквіт бджільництва припадає на 16-17 ст., Коли жителі цілих сіл займалися виключно цим промислом.
Східна медицина також не обійшла увагою мед. За твердженням самої стародавньої китайської медичної книги, «довгий вживання меду загартовує волю, надає легкість тілу, зберігає молодість, збільшує тривалість життя». Більше чотирьох тисяч років тому почали лікувати медом і в Індії.
Протягом багатьох тисячоліть людина споживав тільки мед, потім став використовуватися віск та інші продукти бджільництва. З самого початку було відомо про цілющі властивості меду. Головна його перевага полягає в тому, що він смачний і корисний одночасно. Мед - це ліки, які із задоволенням беруть і діти і дорослі.
Мед має бактерицидну (антисептичним) дією, надає протизапальну дію, має розсмоктуючим, тонізуючим і антиалергічну ефектами. Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, стимулює функцію внутрішніх органів, покращує живлення шкіри, нормалізує сон, стимулює імунітет.
До його складу входять багато необхідних для організму людини мікроелементи: натрій, кальцій, магній, калій, залізо, марганець, мідь, фосфор. Необхідно пам'ятати, що антибактеріальні властивості меду і багато інших втрачаються при підігріві або витримці на сонці. Не рекомендується нагрівати мед до температури понад 40 градусів С.
Аромат меду з часом слабшає і навіть зникає, особливо, коли мед зберігається неправильно. Його краще тримати в герметично закритій скляній або керамічному посуді при температурі 5-10 градусів С.
Мед - гігроскопічна речовина, що поглинає сторонні запахи, тому його не можна зберігати поряд з гостро пахнуть продуктами. У меді містяться всі необхідні елементи для лікування захворювань серця. Мед і перга, прийняті натщесерце, знижують кров'яний тиск, а при тривалому застосуванні нормалізують його.
Бджолиний мед - широко уживане домашнє лікувальний засіб при простудних захворюваннях. Особливо корисний липовий мед, який викликає невеликий потогінний ефект. При застуді мед рекомендується застосовувати з гарячим, чаєм або молоком на ніч (одна столова ложка на одну склянку чаю або гарячого молока), з соком лимона (100 г меду і сік одного або половини лимона), малиною або іншими лікарськими рослинами, що володіють потогінну або відхаркувальну дію. При цьому спостерігається взаємно підсилює лікувальний ефект меду і лікарської рослини.
Добова доза меду для дорослої людини - 100 г, максимально - 200 г. Для лікувальних цілей мед найкраще приймати в розчиненому вигляді, так як при цьому значно полегшується проникнення його складових частин у кров'яне русло, а потім у клітини і тканини організму.
Прислухаємося до мудрої поради видатного лікаря, натураліста Ібн-Сіни (Авіценни): «Якщо хочеш зберегти молодість, то обов'язково їж мед».
Здоров'я, Вам, дорогі читачі і медового довголіття!
