Смачні ліки з лісової аптеки

лікарські якості меду знамениті з давніх времен.Еще стародавні фінікійці вважали мед напоєм богів.

Але відійдемо від історії та міфів і спробуємо з'ясувати чому цей улюблений багатьма продукт -Мед, вважається таким корисним і потрібним.

Мед являє прекрасний харчової та смакової продукт. За калорійністю мед кілька поступається цукру (бо містить близько 18% води), але завдяки плодового та виноградного цукру ліпший засвоюється організмом Плодовий цукор, що входить до складу меду, на противагу продажному тростинний цукор, має послаблюючу дію.

Введення меду в раціон дитячого годування підвищує вміст гемоглобіну в крові, дає прибавку у вазі і покращує загальний стан. В даний час мед використовується як лікарський засіб при деяких захворюваннях.

Мінеральні складові частини меду, як, наприклад, фосфорна кислота, залізо, марганець, кальцій та ін., Знаходяться в ньому у формі органічних сполук, що сприяє їх наіхорошему засвоєнню.

інша відмітна особливість меду - наявність в ньому ферментів: діастази, інвертази, каталази та інших, що прискорюють хімічні реакції.

Часто вказують також на присутність в меді вітамінів. Поки можна вважати доведеним наявність в меді тільки вітаміну А, але присутність його в меді непостійно, що пов'язано, очевидно, з наявністю або відсутністю квіткового пилку в меді.

Смакові гідності меду не обмежуються його солодкістю. Багато сортів меду мають настільки своєрідний і приємний смак і аромат, що не можуть порівнюватися або протиставлятися цукру або кондитерським виробам.

Ми описали тільки саму малу частину позитивних якостей меду. Адже мед це такий продук який має багатогранність недоступну іншим продуктам харчування, Адже мед на відміну від то-го ж цукру може ізготавліватся з різних состовляющих.

Всі ми знаємо що є травневий мед, гречаний мед, і т.д на цьому наше пізнання в меді закінчується. Аведа насправді разновідночтей меду стільки що неможливо вмістити все на одній страніце.От таких екзотичних видів меду як камінь мед або абхазкой мед як багато його називають до всіма улюбленого сорту як травневий мед.

Ось невеликий списочок найголовніших сортів меду:

Бавовняний мед

Луговий мед

Гречаний мед

Будякової мед

Тюльпановий мед

Пустирніковий мед

Осотовий мед

Морквяний мед

Лопухово

Конюшиновий

Дягільний

Гірчичний

Гарбузовий

Соняшниковий

Одуванчіковий

Буркуновий

Волошковий

І це ще не все якщо врахувати ще всі регіональні види меду то їх набереться не менше сотні видів цих ласощів. І найцікавіше в меді то що від кожної рослини він набирає найкорисніші якості яким володіє це растеніе.В загальному за це ми і цінуємо цей продукт за його гнучкість і якість.

цілющі властивості меду вважаються дос їх пір непереоценение так як вміст корисних елементів у ньому зашкалює, як не в одному іншому продукті уживаній людьми.

Так що якщо у вас є вдома баночка меду, то це не тільки смачне і солодке частування, а й сімейна аптека під рукою яка вас ніколи не підведе.

Так що приємного вам апетиту і сильного здоров'я.