Pravidla pro čištění a používání pomela

Milovníci exotických produktů se mohou potěšit ovocem, které je do jisté míry podobné grapefruitu. Naučit se správně čistit a jíst pomelo je užitečné pro každého, kdo je zvyklý jíst zdravá jídla. Toto ovoce se přidává do salátů nebo kaší.

Pravidla pro čištění a používání pomela

Pravidla výběru

Pomelo patří k odrůdám citrusových plodů, ale od svých "protějšků" se výrazně liší vzhledem. To platí pro rozměry plodů, které mohou dosahovat až 30 cm v průměru. Odrůdy Pomelo se liší tvarem a barvou dužiny:

• červené plody mají mírně zploštělý kulatý tvar a dužnina má červený odstín a mírně hořkou chuť;
• bílý plod připomíná hrušku, na řezu jsou vidět bílé plátky, chutná sladce;
• růžové ovoce zploštělé na obou stranách s vysokým obsahem šťávy a cukru.

Barva bude záviset na oblasti, kde se ovoce pěstuje. Slupka se obvykle loupe pomocí improvizovaných prostředků, t.j.Na. jak je těsná. Po vyjmutí je také potřeba očistit ovoce od smetanově zbarvené přepážky. Dužnina pomela má pruhy, které jsou o něco tvrdší ve struktuře než grapefruit. Některé druhy ovoce mohou obsahovat semena.

Tloušťka slupky dosahuje 5 cm, proto při nákupu ovoce nespoléhejte na velikost pomela. Hlavními vlastnostmi při výběru jsou příjemná vůně a prezentace.

Pokud se při lisování na ovoce objeví na povrchu důlky, měli byste jej odmítnout koupit. To mluví o pěstování pomocí chemikálií.

Kůra pomela by měla být hladká a bez hrbolků, s jednotnou barvou. Zralost se kontroluje lehkým tlakem prstů na oblast stopky: měla by být pevná, ne měkká nebo příliš tvrdá. Kůže působí jako pomerančová kůra.

Ovocný peeling

Ovoce lze loupat hřebíky, ale tato metoda není vhodná pro každého. Často se k tomu používá malý nůž. Existují 2 způsoby, jak rychle a efektivně oloupat ovoce doma:

• vertikální. U umytého ovoce je třeba odstranit horní a spodní část. Poté z řezných ploch proveďte podélné řezy po celé tloušťce slupky. Dále opatrně odstraňte jeho části shora dolů;
• spirála. Loupání se provádí spirálovitým řezáním slupky shora dolů po celé ploše ovoce. Poté se oddělí od dužiny.

Po odstranění slupky zůstává na ovoci bílá vrstva, kterou je nežádoucí konzumovat. Lze jej čistit ručně nebo nožem. Každý plátek, který připomíná mandarinku, je obalený hustým bílým filmem.

Od této nepotřebné membrány je potřeba dužninu očistit. Za tímto účelem se každý plátek odebere samostatně a položí na povrch. Je třeba ji odříznout z úzké strany a opatrně odstranit skořápku. Získávají se téměř čisté plátky, ze kterých je potřeba odstranit pouze kosti.

Pravidla použití

Při konzumaci ovoce je okamžitě jasné, že má opačně nasládlou chuť než grapefruit. Pomelo je považováno za prospěšný doplněk slaných jídel. Pokud ovoce nakrájíte na plátky, posypeme cukrem a podáváte, jídlo ztratí své užitečné a chuťové vlastnosti.

Je lepší jíst ovoce čerstvé, oloupané z kůže a přebytečných prvků. Jedině tak si užijete chuť exotického ovoce. Kosti jsou také považovány za nepoživatelné prvky pomela. Odstraní se a zbývající dužina se přidá do různých pokrmů.

Pomelo bude na stole vypadat krásně a střihu dodá svěží barvy. Často se doporučuje jíst s kyselým ovocem, jako jsou jablka nebo některé odrůdy hrušek.

Ovoce se doporučuje jíst každý den

Kromě použití ovoce pro čerstvé potraviny existují unikátní receptury na konzervaci ovoce. Jedním z nich je džem z granátového jablka a pomela, který bude vyžadovat 2 tyto přísady a cukr. Z tohoto ovoce a dalších citrusových plodů si můžete vyrobit kompot. Při tepelné úpravě si pomelo zachová všechny své blahodárné vlastnosti.

Vitamíny skupiny B jsou považovány za hlavní složku ovoce. Doporučuje se užívat každý den na 250-300 g. Výhody všech prvků obsažených v citrusech budou okamžitě viditelné:

• tělo dostává plnohodnotný vitamínový komplex, v důsledku čehož se posiluje imunita;
• stav pokožky se zlepšuje;
• práce kardiovaskulárního systému je normalizována;
• ovoce je užitečné pro diabetiky, protože.Na. ovoce pomáhá odstraňovat cukr z těla;
• s pomocí pomela se snadno zbavíte toxinů;
• použití plodu stimuluje rozvoj mozkové aktivity;
• ovoce pomáhá při léčbě zápalu plic a bronchitidy.

Pravidla skladování

T.Na. pomelo je jedním z největších citrusových plodů, pravidla pro jeho skladování se budou od ostatních lišit. Aby ovoce na chvíli „uleželo“, je potřeba jej správně vybrat. Doba skladování bude také záviset na stupni zralosti ovoce.

V lednici

Pomelo lze skladovat v chladničce po dlouhou dobu, při dodržení určitých pravidel:

• ovoce by mělo ležet ve vzdálenosti od sebe, aniž by se dotýkalo, mělo by být zabaleno do papíru nebo filmu;
• povrch slupky musí být dokonalý (žádné mechanické poškození a výrůstky);
• zkažené ovoce by mělo být okamžitě odstraněno z celkové hmoty, aby se zabránilo výskytu hniloby na zbytku ovoce.

Skladování po částech

Pokud je pomelo příliš těžké, není snadné ho sníst na jeden zátah. Ovoce lze nakrájet na několik částí, očistit potřebné množství a zbývající hmotu umístit do suché uzavřené nádoby a zchladit. Takže citrusy lze skladovat 24 hodin, poté plátky vyschnou.

Možnost uskladnění sušeného ovoce doma je možná. K tomu je třeba ji nakrájet na plátky a vložit na suché a tmavé místo do vzduchotěsné nádoby. Sušení se doporučuje používat jako přísady do různých obilovin.

Na zrání

Pokud jste si koupili nezralé ovoce, nebojte se. Pomelo má silnou slupku, takže může ležet další 2-3 týdny při teplotě 20 °C. Hlavním kritériem bezpečnosti výrobku je stálý přívod čerstvého vzduchu.

Ovoce chraňte před přímým slunečním zářením, které může způsobit hnilobu. Do blízkosti pomela nedávejte jablka, která urychlují zrání.

Užitečné tipy

Mnoho lidí, kteří mají pomelo ve svém jídelníčku neustále, vyvinulo několik tipů, které vám pomohou rychle ho porazit a použít k přípravě různých pokrmů:

• je lepší nakrájet ovoce v hluboké misce, t.Na. současně se uvolňuje šťáva, kterou lze dále pít;
• pro prodloužení trvanlivosti se doporučuje namazat slupku rostlinným olejem a zabalit ovoce do papíru. Tato metoda se 100% pravděpodobností prodlouží dobu skladování;
• bylo zjištěno, že čištění pomela po umytí ovoce pod tekoucí vodou usnadňuje oddělení slupky od dužiny.

Pomelo je považováno za dietní ovoce, které nemá téměř žádné vedlejší účinky, s výjimkou konzumace ve velkém množství.