Top 10 největších plemen krav na světě a velikost držitelů rekordů

Pro farmáře je masná a mléčná užitkovost skotu důležitá, ale jsou jedinci, kteří vzbuzují obdiv ne pro porážkovou hmotnost a vysokou dojivost, ale pro tělesné rozměry. Největší kráva na světě, vážící více než 1000 kg, byla zařazena do Guinessovy knihy rekordů. Existenci obřích zvířat umožnil pečlivý výběr. Téměř všechna plemena uvedená v hodnocení jsou chována v Rusku.

Popis a charakteristika největších plemen krav

Velká kráva je chloubou nejen farmáře, ale i země. Obdivuhodná zvířata jsou chována nejen pro porážku, produkci mléka a chov, ale také pro výstavní účely.

Tabulka ukazuje pořadí největších plemen podle tělesné hmotnosti dospělých zvířat.

Chianina

Italské masné plemeno, které existuje již od dob starověkého Říma. Chován obyvateli italského údolí Val di Chiana, populární v Jižní Americe, Kanadě. Výška dospělé krávy v kohoutku dosahuje 1,6 m, délka - 1,7 m. Hrudník je objemný, kohoutek je výrazný, na úhledné hlavě jsou krátké rohy. Telata se rodí velká, váží 45-50 kg, rychle se vyvíjejí, jedí 2 kg denně. Barva dospělých je béžová, někdy se žlutavým nádechem. Novorozená telata jsou červená, s růstem se rozjasňují. Vzhledem ke složité povaze a sklonu italské krávy k útokům musí odřezávat rohy.

Výhody a nevýhody

největší existující plemeno-

harmonická postava-

vysoká produktivita masa: porážková hmotnost - od 65%.

agresivní, nepředvídatelné chování-

nízká dojivost způsobená masným původem.

Mám rádnemám rád

belgická modrá

Velká hovězí kráva vyšlechtěná v Belgii v 18. století. Předchůdci - fríská a krátkorohá zvířata. V 19. století došlo pro zvýšení zmasilosti zástupců belgického plemene k jejich křížení s francouzskými charolais. Děsivý pohled kvůli mutační svalové hypertrofii, nedávno získaná kráva. Barva převážně světle modrá. Nejsou téměř žádné vlasy, kůže je tenká, pokrývá vyčnívající svaly.

Výhody a nevýhody

klidný, mírumilovný, flexibilní charakter-

ultra vysoká produktivita - porážková hmotnost dosahuje 70-80%-

mléčná užitkovost - 4500 l mléka ročně-

obsah tuku v mléce - 4,5%.

Jedinou nevýhodou je náročnost péče a údržby. Proto je velké belgické plemeno oblíbené v západoevropských zemích, zatímco v Rusku je stále považováno za exotické.

Mám rádnemám rád

Hereford

Plemeno oblíbené na všech kontinentech je žádané zejména v Severní Americe, Austrálii, Kazachstánu. Velká tmavě červená kráva vyšlechtěná Brity v 18. století. Hospodářská zvířata přišla do Ruska z Anglie ve 30. letech 20. století, dnes jsou herefordské krávy u nás na druhém místě poptávky mezi masnými plemeny. Krávy jsou krátké, podsadité, s objemnými boky. Bílé rohy s černými špičkami směřují dopředu. Novorozené tele váží od 30 kg.

Výhody a nevýhody

vysoká produktivita-

rychlé zrání-

přizpůsobení se klimatickým podmínkám-

vysoce kvalitní mramorované maso.

Jediným negativem je náročnost podmínek vazby.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Aby se velká anglická kráva cítila dobře, musí být stáj prostorná, světlá, větraná. Průvan a vysoká vlhkost jsou nepřijatelné.

Mám rádnemám rád

Bestuževskaja

Velké plemeno masné a mléčné orientace bylo vyšlechtěno koncem 18. století na farmě šlechtice Bestuževa v provincii Simbirsk. Dnes jsou velká hospodářská zvířata v regionech Bashkortostan, Samara a Uljanovsk. Tělo mazlíčka je silné, hrudník je objemný, záda jsou rovná. Srst je sytě červené barvy, u některých zvířat ji zdobí bílé skvrny.

Výhody a nevýhody

velká porážková hmotnost-

nedostatek náladovosti v péči a krmení (ale stáj musí být čistá)-

odolnost vůči chorobám-

odolnost vůči drsným klimatickým podmínkám.

Mám rádnemám rád

Kostroma

Velké masné plemeno bylo vyvinuto v Kostromě ve 40. letech 20. století po dlouhých šlechtitelských aktivitách zaměřených na zvýšení produktivity místních zvířat. Kráva, považovaná za nejlepší v Rusku z hlediska produktivity masa, se vyznačuje nejen velkým tělem, ale také dobrou mléčnou užitkovostí. Z hlediska produktivity je horší než zahraniční plemena, ale je oblíbený u ruských farmářů pro jeho přizpůsobení místním klimatickým podmínkám. Barva krávy je hnědošedá nebo sytě hnědá. Pozoruhodným rysem plemene je individualita povahy každého jedince.

Výhody a nevýhody

nedostatek náladovosti v péči a výživě-

odolnost vůči teplotním výkyvům-

možnost využití v mlékárenské výrobě.

násilná, nervózní povaha jednotlivých zvířat-

plemeno není vhodné pro pěstování ve stepních oblastech.

Mám rádnemám rád

Montbeliard

Odolná, nenáročná, vysoce produktivní kráva byla vyšlechtěna švýcarskými chovateli. Chovatelská činnost začala v 18. století, poté byla zvířata převezena do Francie, kde pokračovalo zdokonalování plemenných kvalit. V roce 1889 byla kráva Montbéliard vystavena na Světové výstavě v Paříži.

Ve Francii toto plemeno chovají především zemědělci v podhorských a horských oblastech. Krávy jsou krásné, vznešené, klasické strakaté barvy, jsou považovány za elitu, oblíbené v zemích, kde kvete produkce hovězího masa a kvalitních mléčných výrobků.

Díky svému atraktivnímu vzhledu a harmonické postavě jsou zástupci plemene často používáni na sadě reklamy na mléčné výrobky.

Výhody a nevýhody

vysoká produkce masa a mléčných výrobků-

vysoká roční dojivost - až 8000 l-

obsah tuku v mléce – do 4 %, obsah bílkovin – do 3,5 %-

porážková hmotnost - až 70%-

maso s vynikající chutí-

doba laktace - 300 dní.

Mám rádnemám rád

Charolais

Velká hovězí kráva vyšlechtěná ve Francii na počátku 19. století křížením zvířat Shorthorn a Simmental. Dnes existuje mnoho hospodářských zvířat ve stovkách zemí po celém světě.

Pokud jde o velikost těla, zástupci plemene konkurují příbuzným Kian. Růst dospělého mazlíčka v kohoutku dosahuje 155 cm, délka - 220 cm. Hmotnost novorozeného tele je více než 30 kg a některá telata se rodí s hmotností 50–60 kg. Barva je béžová, tělo je masivní, těžké, s vyvinutým osvalením. Rohy střední délky.

Výhody a nevýhody

velká porážková hmotnost – nad 65 %-

nedostatek náladovosti ve výživě.

Jedinou nevýhodou je citlivost na teplotní výkyvy. Kráva má silnou svalovou hmotu, ale pod kůží tenkou vrstvu tuku. Zvíře je v chladném počasí nepříjemné, málo přibírá na váze. Proto je plemeno chováno výhradně v teplých klimatických oblastech.

Mám rádnemám rád

Holštýnsko

Velké plemeno vyšlechtěné ve Spojených státech v 19. století mnohaletým pečlivým výběrem. Holštýnská kráva klasické černobílé barvy se rychle stala oblíbenou na všech kontinentech nejen pro svou působivou velikost těla, ale také pro vysokou dojivost. Největší dobytek v Izraeli, kde se zvířata díky optimalizaci péče a údržby vyznačují nejvyšší produktivitou.

Výhody a nevýhody

dojivost od 8000 do 10000 litrů za rok-

aktivní růst telat-

plodnost-

vysoký obsah tuku v mléce - nad 3,5 %-

vysoká chuť hovězího masa.

Jediným negativem je náročnost podmínek zadržení a kvalita krmení. Holštýnské krávy jsou háklivé a čistotné, měly by žít v teplé, osvětlené, prostorné stáji, kde není průvan.

Mám rádnemám rád

Rybář

Němci chovali v 17. století na poloostrově Angeln odolnou hnědočervenou krávu. Křížení zahrnovalo produktivní zvířata Shorthorn. Výsledkem je velká kráva s vysokou produktivitou hovězího masa i mléka. V Rusku skončily německé krávy na začátku 19. století. Dnes jsou velká hospodářská zvířata v Německu, USA, Rusku.

Zvířátko Angler má nejkvalitnější kůži na světě, používá se v kožešnictví, je vhodné pro výrobu drahého koženého zboží.

Výhody a nevýhody

odolnost proti mrazu, horku, negativním klimatickým podmínkám-

přizpůsobení podmínkám zadržení-

nasycení mléka bílkovinami a tuky-

šťavnaté a jemné hovězí maso.

neklidný charakter jednotlivých jedinců.

Jediným negativem je neklidná povaha jednotlivých jedinců.

Mám rádnemám rád

Tagilská

Velké plemeno vyvinuté v 19. století křížením uralských zvířat s holandskými kravami za účelem zlepšení stavby těla a produkce mléka. Tagil domácí mazlíčci jsou maso i mléčné výrobky, první jsou oblíbenější. Kráva je podsaditá, krátká, ale mohutná, se silnou kostrou a vyvinutým hrudníkem. Jakékoli barvy, ale častější jsou černobílí jedinci.

Výhody a nevýhody

přizpůsobení se klimatickým podmínkám-

zachování produkce mléka v drsném klimatu-

nenáročné na péči a kvalitu stravy (ale stáj musí být čistá)-

bezproblémový chov-

vysoká roční dojivost - až 5000 l-

mírumilovný, flexibilní charakter, náklonnost k majiteli.

Mám rádnemám rád

Souhrnná tabulka hodnocení

Chianina

belgická modrá

Hereford

Bestuževskaja

Kostroma

Montbeliard

Charolais

Holštýnsko

Rybář

Tagilská

Největší jedinci na světě

Mezi velkými krávami jsou držitelé rekordů zapsaní v Guinessově knize, které způsobují obdiv a úžas nad svými rozměry. V americkém státě Illinois žije kráva jménem Blossom, která byla v roce 2016 jmenována nejvyšší na planetě. Sousedé vyzvali majitelku Patty Hanson, aby darovala svého sterilního mazlíčka bez mléka na jatka. Hosteska se ale zamilovala do krávy, do které investovala spoustu úsilí a peněz, věřila, že se stane slavnou. Tak se také stalo, rekordmanka váží 900 kg a výška 1,93 cm.

V anglickém hrabství Dorset žije další rekordman - nejtěžší kráva - Rio, vážící 1250 kg s výškou 1,8 m.

Je také sterilní a neproduktivní, ale přitahuje na farmu davy turistů. Rio má složitou a rozmarnou povahu, majitelka jí musela uříznout rohy, aby neublížila početným návštěvníkům farmy. Pitomitsa vyrostla výhradně na přirozené stravě, její jídelníček nezahrnuje hormony a doplňky pro nabírání hmoty.

Velké krávy jsou výsledkem pečlivého výběru a péče majitelů. Vyšlechtěny s cílem získat více mléka a masa se staly chloubou a živoucí dominantou zemí původu.