Popis a charakteristika plemene prasat pietrain, údržba a chov

Pietrain, evropské plemeno prasat se slaninou, je populární po celém světě. Kvalita masa Pietrain je na vysoké úrovni, slanina je považována za dietní. Navzdory skutečnosti, že zástupci tohoto plemene jsou nároční na podmínky chovu, jsou u nás chováni v soukromých chovech, selata jsou chována pro reprodukci a zlepšování genofondu hospodářských zvířat. Evropské plemeno vhodné i pro průmyslovou produkci masa.

Trocha historie

Předky cenného plemene jsou belgická prasata, která byla křížena s velkými bílými, berkšírskými a jorkšírskými druhy. Tato událost se odehrála na počátku 20. století. Pietrain dosáhl zvláštního respektu v Německu. Zde jsou tato prasata ceněna pro svou vysoce kvalitní slaninu s tenkými proužky tuku.

V Rusku není toto plemeno příliš populární kvůli svým nárokům na klima, péči a podmínky údržby, Pietrain je zpravidla chován za účelem zlepšení genofondu hlavních hospodářských zvířat. Plemeno není zahrnuto ve státním rejstříku Ruské federace.

Popis a charakteristika prasete Pietrain

Zástupci slaninového směru prasete Pietrain nejsou geneticky náchylní k nadváze. Průměrná hmotnost evropských prasat je 240 kilogramů, kostra a kosti jsou docela lehké. Vzhled:

• Malá hlava s krátkým čenichem.
• Trup je válcovitého tvaru, s dobře vyvinutým osvalením a širokou křížovou kostí.
• Výška v kohoutku - 80 centimetrů.
• Barva kůže je bílá, přítomnost šedých a černých skvrn na hřbetě a hlavě je přípustná.
• Malé uši, vztyčené.
• Břicho je nevyvinuté, nepropadlé, prase vypadá napjatě.
• Nohy jsou krátké.
• Jarní ocas.

Produktivní vlastnosti plemene:

• Dobře vyvinuté šunky.
• Výtěžnost jatečně upraveného masa – 85 %.
• Průměrná plodnost - 9-10 selat.
• Průměrný denní přírůstek mladých kusů - 550 gramů.
• Tloušťka podkožního tuku - ne více než 10 milimetrů.

Na poznámku. Samci se vyznačují silně výrazným sexuálním pudem, proto jsou kanci často využíváni pro příbuzenské křížení s prasaty mastného a masitého směru.

Co se týče temperamentu Pietrain, tato prasata jsou považována za mírumilovná, zřídka vykazují agresi a jsou vhodná pro společný chov s jinými domácími mazlíčky.

Výhody a nevýhody plemene

Mezi hlavní přednosti evropského plemene patří:

• Vysoce kvalitní maso, nízký obsah tuku.
• Výtěžnost masa z jatečně upraveného těla je více než 80 %, průměrná hmotnost šunky je 12 kilogramů.
• Silná imunita, včetně mladých zvířat.
• Pietrain kanci - nejlepší producenti.

Negativní stránky plemene:

• Špatná aklimatizace a adaptace na nové podmínky a oblasti zadržení.
• Slabá mléčnost, selata potřebují doplňkovou stravu od prvních dnů po narození.
• Díky tenkému tělesnému tuku jsou prasata citlivá na chlad a průvan.
• Vyžaduje se specifická strava, vitamínové doplňky a vysoce kalorická výživa.

Pietrainy je nutné chovat v izolovaných a čistých chlívech. Maso evropských prasat je dietní, dobré kvality produktu lze dosáhnout pouze správně zvolenou krmnou dávkou pro zvířata a dodržením podmínek zadržení.

Podmínky zadržení

Pietrainova genetická predispozice k minimální akumulaci tuku určuje charakteristiky výživy a výživy těchto užitkových zvířat. Vlastnosti péče o prasata:

• Teplá stodola s dobrou ventilací a osvětlením, bez průvanu.
• Čisté ložní prádlo.
• Trvalý přístup k pitné vodě.
• Vycházková plocha pro zvířata v teplé sezóně, je nutné vytvořit rekreační oblast pro prasata s baldachýnem ze slunečních paprsků.
• Pravidelné odčervování hospodářských zvířat, očkování.
• Poskytněte prasatům dostatek prostoru pro krmení.

Zvířatům se nedoporučuje měnit podmínky zadržení a místo venčení, Pietrens nesnáší změnu prostředí a s tím spojený stres.

Čím krmit?

Masná prasata potřebují vysoce kalorickou výživu a vitamínové doplňky. Zároveň se nedoporučuje používat stimulanty, takové prostředky zhoršují chuť a kvalitu slaniny, maso oxiduje a drolí. Základem stravy evropského plemene by měly být bílkoviny a lehce stravitelné sacharidy, metabolismus pietrainů je rychlý. Dieta může obsahovat následující potraviny:

• Odpad z masného a mléčného průmyslu.
• Vařené brambory a nadrobno nakrájenou zeleninu.
• Luštěniny a obiloviny, zelenina.

Narozená selata okamžitě potřebují doplňkovou stravu, od druhého dne života se děti začínají krmit jogurtem, plnotučným mlékem.

Do stravy zvířat je nutné přidávat vitamíny a také minerály: křída, fosfor, sůl, rybí moučka, rybí tuk.

Pokud se do stravy Pietrain dostane hodně obilného krmiva, pak se průměrný denní přírůstek prudce sníží, kukuřice, ječmen, oves ustoupí do pozadí. Mnoho farmářů používá aspirin jako stimulátor růstu mladých zvířat.

Pravidla chovu

Samci pietrainů dosahují pohlavní dospělosti ve věku osmi měsíců, samice v šesti měsících. Nejlepší věk pro chov je 11-12 měsíců. Pravidla chovu:

• Doporučuje se křížit Pietrain se zástupci jejich vlastního plemene, stejně jako s landraces, Duroc a Great White.
• Poskytněte zvířatům vyváženou stravu a pitnou vodu.
• Po porodu jsou samice a její mláďata chovány v samostatném chlívku.
• Zajistěte selatům doplňkovou stravu od prvních dnů života.

Nejčastěji se u nás nakupují samčí producenti plemene Pietrain za účelem zlepšení kvality masa hlavního plemene, kanci tohoto plemene mají výrazný sexuální instinkt.

Bojujte s nemocí

Zástupci evropského plemene Pietrain jsou od přírody obdařeni trvalou imunitou, zejména vůči cyklovirovým infekcím. Tato pozitivní vlastnost ale neznamená, že můžete odmítnout očkování a plánované odčervování kmene. Mezi hlavní faktory rozvoje onemocnění patří:

• Stres zvířat spojený s stěhováním, změnou stravy nebo podmínek ustájení.
• Průvan, nadměrná vlhkost v chlívku.
• Špinavá, vlhká podestýlka.
• Nedostatek větrání v místnosti, kde jsou držena zvířata.
• Propuknutí infekce mezi hlavním stádem.
• Špatně zvolená strava.

Hospodářská zvířata by měla být pravidelně kontrolována na známky onemocnění. Snížená chuť k jídlu, nemotivovaná agresivita, řídká stolice, nadýmání, proudění z očí a zvýšená tělesná teplota – důvod k vyšetření zvířat veterinárním lékařem.

Opatření k prevenci nemocí prasat:

• Rutinní očkování.
• Imunizace.
• Vyvážená strava.
• Pravidelná dezinfekce prostor.
• Zřízení karanténní zóny pro zvířata s příznaky onemocnění.

Prasata Pietrain jsou citlivá na zápal plic a gastrointestinální poruchy. Výběr přípravků pro zvířata je nutné pečlivě zvážit, prasata často trpí otravami, zejména z nemytého špinavého ovoce a zeleniny. Při chovu prasat Pietrain se nedoporučuje provádět prudké změny podmínek zadržování, měnit stravu nebo přepravovat zvířata na nové místo, stres je hlavním faktorem rozvoje onemocnění a špatného zdravotního stavu zvířat.