Pažitka - ozdoba každé zahrady

Chcete-li spojit podnikání s potěšením, můžete na svém webu pěstovat pažitku. Kultura vám umožní získat příjemně chutnající zelené peří s léčivými vlastnostmi a během kvetení se stane skutečnou ozdobou zahrady. Tato cibule je nenáročná na péči a může potěšit zahradníka po mnoho let.

Pažitka se často používá v krajinářství

Pažitka se používá do salátů a marinád

Pažitka je na péči nenáročná

Popis luku

Skoroda, sekáč, sibulet, zimní keř, restaurace - a to není úplný seznam názvů pažitky. Říká se mu také sibiřský, protože se často vyskytuje za Uralem.

Chnitt se z němčiny překládá jako „odříznutá“ cibule. Bez ohledu na název se jedná o vytrvalou bylinu z čeledi cibule, která se pěstuje od 16. století jako léčivá a okrasná rostlina. Tato cibule se jí poměrně nedávno. Jeho vlastnosti naleznete níže:

Odrůdy cibule

Existují dva poddruhy pažitky:

• alpský (ruština). Má intenzivnější tvorbu stonku. Jeho keře jsou pokryty velkým množstvím jemných listů, které po odříznutí okamžitě začnou znovu obrůstat.
• sibiřský. Na rozdíl od předchozího poddruhu tvoří větší a hrubší listy. Keře se větví o něco slabší.

Oba druhy cibulí mají dobrou mrazuvzdornost, nicméně sibiřská kultura vykazuje větší odolnost vůči nízkým teplotám.

Během vegetačního období mohou listy dospělé cibule odolávat teplotám až -8 ... -6 ° C a mladé výhonky - až -4 ... -2 ° C.

Populární odrůdy

Ve Státním registru šlechtitelských úspěchů je zahrnuto asi 20 odrůd pažitky. Nejoblíbenější z nich jsou:

• Čechy. Odrůdu je povoleno pěstovat na stejném místě po dobu 4 let. První listy lze řezat 3 týdny po začátku vegetačního období. Mají příjemnou poloostrou chuť. Výnos Bohemia je vysoký - až 200 g zeleně z keře. Odrůda vykazuje odolnost vůči chorobám.
• Jaro. Listy lze řezat měsíc po začátku jejich opětovného růstu. Keře se ukážou jako vysoké a silné. Samotné listy jsou vzpřímené a pokryté tenkým voskovým květem. Mají příjemnou jemnou chuť. Výnos zimovzdorné odrůdy pro 3-4 řezy - 6 kg na 1 m2. m.
• Medová rostlina. Listy jsou vhodné pro hromadnou sklizeň 3 měsíce po začátku jejich opětovného růstu. Navíc po celé léto je můžete selektivně stříhat. Chuť tmavě zelených listů s voskovým květem je poloostrá. Nedostatek Medonos - vysoká náchylnost k peronosporóze.
• Krokus. Raná odrůda - první řez listů lze provést již 2 týdny po začátku opětovného růstu listů. Získávají tmavě zelenou barvu a pokrývají se voskovým povlakem. Odrůda se neliší ve zvláštním výnosu, který navíc po 3-4 letech prudce klesá. Crocus vykazuje odolnost vůči jarním mrazíkům.
• pařížský. Štiplavá raně dozrávající odrůda. Přináší dlouhé, tmavě zelené listy, které lze přidávat do salátů a marinád.
• Chemal. Poměrně kompaktní pažitka s listy dlouhými až 40 cm. Jejich chuť je pikantní. Nevýhodou odrůdy je časté napadení padlím. Vysoký výnos - až 7 kg na 1 m2. m. Z jednoho keře seženete listy o celkové hmotnosti až 600 g.

Způsoby a načasování přistání

Tato bylina v zeleninových zahradách může být pěstována jako trvalka a znovu vysazena každé 1-2 roky. Existují dva způsoby, jak ji pěstovat:

• Přímým výsevem semen do země. Populárnější technologie, která se pro pěstování cibule na zahradě používá již několik let. Semena lze vysévat přímo do nechráněné půdy.
• Prostřednictvím sazenic. Technologie náročnější na práci, která vám umožní získat brzy jarní sklizeň šťavnatých listů v prvním roce. Sazenice je třeba připravit asi 25-30 dní před výsadbou do země, aby v době přesazování na trvalé místo získaly sazenice listy vysoké asi 10 cm.

Bez ohledu na způsob pěstování lze pažitku pěstovat jak na jaře, tak před zimou. V prvním případě by se výsadbové práce měly provádět po úplném roztání sněhu, tedy zhruba od první poloviny března do konce dubna. Pro zimní výsadbu lze výsev provádět od konce září do začátku října.

Přípravné činnosti

Před výsadbou musíte kompetentně připravit půdu i výsadbový materiál. Jak to udělat, pojďme na to postupně.

Příprava půdy

Pažitka je na své předchůdce nenáročná, takže ji lze vysadit téměř po jakékoli plodině. Je vhodné umístit mrkev v jeho blízkosti, protože tyto plodiny odstrašují vzájemně nebezpečné škůdce.

Samotné místo by mělo být mírně osvětlené. Nenechte ji přehřívat slunečními paprsky, jinak listy příliš zhrubnou.

Pokud jde o půdu, cibule má ráda volné a dobře odvodněné půdy. Nejlepší možností jsou vlhké a vápno bohaté hlinitopísčité nebo hlinité půdy. Nestojí za to pěstovat rostlinu v oblastech s písčitou půdou, protože špatně zadržuje vlhkost a je pro tuto kulturu škodlivá.

Označené místo na místě musí být připraveno předem: s jarním výsevem - na podzim, s podzimní výsadbou - v létě. Jsou vyžadovány následující kroky:

1. Plochu zryjte a odstraňte oddenky všech plevelů. Tyto události je třeba brát vážně, protože sibuletové cibule se často sázejí po mnoho let.
2. Kyselé půdy vápno. Přidejte písek do těžkých jílovitých půd a do všech ostatních - 1 kbelík humusu nebo 0,5 litru kompostu na 1 m2. m. Z minerálních hnojiv stojí za to vyrobit 1 polévkovou lžíci. l. superfosfát a močovina na 1 m2. m.
3. Na jaře, několik dní před výsadbou, nakrmte místo dusičnanem amonným nebo močovinou (15-20 g na 1 m2. m). Dále zbývá zalévat lůžka hojně rychlostí 2-3 litrů vody na 1 m2. m a začněte setí.

Zpracování sadebního materiálu

Samosklízená nebo zakoupená semena je nutné předem vysít. Je to takto:

1. Semínka zalijte teplou vodou a nechte celý den namáčet.
2. Během namáčení pravidelně vyměňujte vodu. To lze provést 3-4krát.
3. Získejte semínka, položte je na papírový ručník nebo jakýkoli hadřík a osušte je.

Hotová semena lze vysévat přímo do země. Po takovém ošetření budou stoupat mnohem rychleji.

Při výsadbě v zimě se doporučuje nenamáčet semena, protože je třeba je spustit do země ve zcela suché formě.

Výsadba pažitky

Po provedení všech přípravných opatření můžete začít s výsadbou kultury podle předem zvolené technologie. Každou možnost zvážíme samostatně.

Přímé setí semen do země

V vykopané a uvolněné půdě musíte zasít semena podle následujícího schématu:

• šířka mezi řadami - 15 cm;
• vzdálenost mezi otvory je 5 cm;
• hloubka uložení - 1-2 cm.

Pokud se plánuje odstranění hlavní plodiny ve druhém roce a výsadba se má zrušit, lze semena vysévat volněji, přičemž mezi řádky dodržujte asi 30 cm. V pásech se semena musí vysévat často, protože mají nízkou klíčivost.

Po zasetí by měly být brázdy zasypány zeminou a mírně zhutněny. Bezprostředně před mrazem musí být výsev mulčován jedním z následujících materiálů:

• piliny;
• staré noviny;
• olistění;
• hniloba dřeva;
• smrkové větve a hadry.

Pro zimní setí je nutné mulč shrabat na jaře, ihned po tání sněhu, aby semena mohla vyklíčit.

Při setí pažitky se semeny v prvním roce je vhodné se jí nedotýkat, aby do další sezóny zesílila a přinesla dobrou úrodu.

Metoda sadby

Tato technologie v první řadě zahrnuje pěstování silných sazenic na začátku března. Pokyny krok za krokem jsou následující:

1. Příprava nádoby a substrátu. Připravte si prostornou bednu o hloubce asi 20 cm a naplňte ji živnou směsí písku, humusu a drnového popela. Nahoře musíte nechat 3-4 cm volného prostoru. Opatrně urovnejte půdu, lehce udusejte dlaní a hojně nalijte z konve.
2. Setí. Semena připravená obvyklým způsobem nebo namočená v roztoku růstového stimulantu (například Epine) vysévejte do hloubky 1,5 cm v krocích po 2-2,5 cm. Poté je lehce posypte substrátem, nastříkejte z rozprašovače a přikryjte sklem nebo fólií.
3. Vytvoření optimálního mikroklimatu. Když se v den 6-8 objeví první výhonky, odstraňte krycí materiál, přeuspořádejte sazenice na parapet ze slunné strany a udržujte při teplotě ne vyšší než + 18 ° a vlhkosti nejméně 70%. Podle potřeby vytvořte v zásuvce odtokové otvory. S krátkým (až 12 hodin) denním světlem zařiďte dodatečné osvětlení.
4. Zalévání. Sazenice zalévejte střídmě, protože se na povrchu substrátu objeví suchá krusta. Voda by měla být teplá.
5. Ředění. Ve fázi jednoho pravého listu je potřeba výsadbu prořídnout, ale semena je nejlepší vysévat vzácněji.

Ve věku 50–60 dnů by měly být sazenice se 2 pravými listy přesazeny do otevřené půdy podle následujícího schématu:

• šířka mezi řadami - 35-40 cm;
• vzdálenost mezi sazenicemi v řadě - 20-25 cm.

Pokud rostlina aktivně roste, lze v prvním roce provést 1-2 řezy. Od 2 let začnou cibule kvést a frekvenci řezu lze zvýšit až 3-4krát za sezónu.

Pažitku lze pěstovat na balkóně. Za tímto účelem nemusí být sazenice transplantovány do země. Pokud sazenice krmíte 1-2krát měsíčně roztokem jakéhokoli komplexního hnojiva, již 2 měsíce po objevení prvních výhonků můžete začít řezat listy.

Informace o tom, jak zasít pažitku pro sazenice, naleznete v následujícím videu:

Péče o výsadbu

Cibule skoroda patří k nenáročným plodinám, ale vyžaduje včasné provádění hlavních agrotechnických opatření.

Zalévání

Rostlina potřebuje systematickou vydatnou zálivku, i když snese krátkodobé vysychání z půdy. Je třeba ji zalévat „do sytosti“, ale zároveň nepřipustit přemokření. Musíte použít usazenou vodu bez chlóru.

Pokud se zaléváte pozdě, listy cibule budou drsné a ztratí chuť. V takové situaci budete muset odříznout část úrody, zbývající záhon vydatně zalévat a poté znovu krmit a zalévat.

Uvolňování a odplevelování

Při dlouhodobé kultivaci bude nutné tyto manipulace provádět pouze 1-2 roky. V budoucnu rostlina poroste, vytvoří hustý drn a začne sama potlačovat plevel. Aby se zabránilo škůdcům po zalévání, měla by být půda stále mírně uvolněna a odplevelena, čímž se zničí všechny plodiny plevele.

Ředění

Jakmile se na sazenicích vytvoří 1-2 pravé listy, je třeba je proředit a ponechat 8-10 cm v řadě mezi výsadbami. Při druhém ředění, kdy již mohou být odstraňované keře přesazeny, by měla být vzdálenost zvýšena na 15-20 cm.

Pokud plánujete ponechat cibuli na stejném místě po dobu 3 až 5 let, nechte mezi keři 25-30 cm. V tomto případě může být vzdálenost mezi řadami také zvýšena na 40-50 cm.

Horní oblékání

V první sezóně není potřeba kulturu krmit. Po provedení prvního řezu lze cibuli krmit následujícími hnojivy:

• infuze divizna (1:10);
• roztok drůbežího trusu (1:10);
• dřevěný popel (sklo na 1 m2. m).

Takové krmení je vhodné provádět po každém řezu. Po takových manipulacích musíte rostlinu důkladně omýt čistou vodou.

V nepřítomnosti organické hmoty můžete pod pažitku přidat nitrofosku nebo azofosku v množství 40-100 g na 1 m2. m. Druhé hnojení minerálními hnojivy lze aplikovat až po 2-3 secích.

Krmení můžete odmítnout, pokud každý rok zelení roste aktivním tempem.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Dodržování příslušné zemědělské technologie ochrání rostlinu před chorobami. V nejhorším případě je mohou zasáhnout:

• peronospora (plíseň). Ovlivňuje všechny části rostliny a zanechává za sebou velké šedé skvrny, na kterých se aktivně hromadí zahradní prach. Listy v rychlém tempu zasychají a následně odumře celá rostlina. Při prvních známkách onemocnění by měla být rostlina postříkána 1% roztokem Bordeaux kapaliny s přidáním 50 g tekutého mýdla do kbelíku s vodou.
• Rez. Na rostlině se tvoří nepravidelné žlutooranžové skvrny. Brzy slábne a přestává růst. V boji proti rzi je třeba postižené exempláře ošetřit přípravkem Topaz nebo Falcon.

Pokud se na cibuli objeví známky poškození, musíte poškozená místa okamžitě odříznout a spálit. Samotnou půdu je vhodné zalít 5% kuchyňskou solí, následně čistou vodou. V nejhorším případě je nutné provést úplnou dezinfekci s transplantací keřů na nové místo.

Pokud jde o škůdce, abyste je vyděsili, musíte výsadbu postříkat roztokem tabáku a tekutého mýdla. Podél zahradního záhonu můžete také umístit materiály impregnované kreosotem.

Rozmnožování pažitky dělením

Za příznivých podmínek rychlená cibule roste silně a zcela pokrývá půdu. V důsledku toho se snižuje výnos plodin a ve starých keřích roste hůře peří. Navíc rychle vadnou a získávají nepříjemnou chuť. K nápravě této situace musí být kultura transplantována rozdělením keřů na několik částí.

Rostlinu je nejlepší rozdělit ve věku 2-4 let, protože je silná a při lámání mateřského keře lze získat mnoho dceřiných částí. Tato manipulace se nejlépe provádí na jaře (nejpozději, když listy začnou aktivně růst) nebo na samém začátku podzimu. Chcete-li reprodukovat v tomto pořadí:

1. Zahradu vydatně zalévejte.
2. Vykopejte rostlinu lopatou nebo vidlemi a zcela ji odstraňte ze země.
3. Z vykopaného keře odřízněte listy a kořeny na délku 12-15 a 5-7 cm.
4. Rukama nebo nožem rozlomte keř na několik částí, na každé ponechte alespoň 8-10 cibulí.
5. Výsledné úlomky okamžitě přiložte na nové místo a dodržujte obvyklý vzor přistání. Optimální vzdálenost mezi nimi je 30 cm.
6. Novou výsadbu hojně zalévejte a v chladném počasí nebo v předvečer mrazu mulčujte rašelinou nebo humusem.

Přesazené rostliny rychle vyraší.

Řezání a skladování zeleně

Od druhého roku pěstování můžete začít řezat zeleň. V závislosti na osobních potřebách můžete odříznout několik peří nebo téměř celou anténní část. Během sezóny můžete provést 2 až 4 úplné řezy listů, dosahující výšky 25-40 cm.

Poslední sklizeň musí být provedena nejpozději v polovině srpna, aby rostlina před nástupem chladného počasí nashromáždila potřebné množství živin.

Pokud neplánujete sbírat semena, pak se šípky v mladém věku dají jíst i s listy. Při sklizni byste měli na keři ponechat krátké peří. Během období květu jsou peří cibule příliš tvrdé a nechutné, proto je vhodné při pěstování k jídlu okamžitě odstranit květenství.

Sklizenou zeleninu můžete skladovat až 2 týdny. Chcete-li tuto dobu prodloužit, musíte ji uložit do plastových nádob nebo sáčků a uložit do mrazáku. Peří lze také sušit.

Design krajin

Pažitku lze pěstovat výhradně jako okrasnou rostlinu, vysadit ji v pruhu v rabatu nebo s okrajem podél květinové zahrady. Pokud rozdělíte jeden dospělý keř, můžete získat hranici dlouhou až 2 m. Zazelená se doslova 7 dní po výsadbě, a pokud ji budete pravidelně stříhat, udržíte jas zeleně v obrubě.

Rostlina nejen zdobí plochu zahrady, ale svou vůní přitahuje i hmyz užitečný pro zahradu - včely, čmeláky a motýly.

Tuto kulturu můžete kombinovat s nízkými květy. Tyto zahrnují:

• sedmikrásky;
• viola;
• petrklíčů.

Pokud během období květu začnou listy pažitky žloutnout, je nutné keře zcela odříznout do výšky maximálně 5 cm. Mladé peří se objeví za 5 dní a rostlina rychle vrátí atraktivní vzhled.

Pažitka je zelenina i okrasná rostlina, kterou lze použít k ozdobení zahradního pozemku a brzy na jaře můžete řezat šťavnaté, sladko-kořeněné a velmi voňavé zelené peří. Navzdory takové všestrannosti tato rostlina nevyžaduje zvláštní péči a může růst na jednom místě po mnoho let.