Zimní cibule - mrazuvzdorná plodina pro výsadbu před zimou

Každým rokem stále více zahradníků praktikuje sázení cibule před zimou. Tato technologie umožňuje sklízet dužnaté cibulové peří brzy na jaře a s příchodem léta zasadit na stanoviště další jednoletou zeleninu. Jak správně pěstovat zimní cibuli a jaké odrůdy použít pro zimní výsadbu, pojďme na to dále.

Výhody a nevýhody výsadby před zimou

Mnoho zahradníků se tradičně zabývá výsevem na jaře, ale poměrně nedávno, na počátku 90. let, začali pěstitelé zeleniny pěstovat zimní cibuli. Tato technologie nabízí řadu výhod, které zároveň odhalují její podstatu. Jsou následující:

• Pro výsadbu na podzim můžete použít nejmenší sadu. Často nesnáší skladování v zimě a před výsevem mizí – hnije a dává šípky. Zimní výsadba vám tedy umožňuje ušetřit výsadbový materiál a zbavit se potíží s jeho skladováním.
• Během zimního období získávají malé cibuloviny dostatek živin, aby začaly aktivně růst poté, co roztaje sníh a půda se zahřeje, ale nemají dost síly na to, aby daly šípy. Díky tomu již v květnu můžete získat první zelené peří do salátů a v červenci nebo začátkem srpna - velký tuřín.
• Zimní odrůdy dozrávají asi o 30 dní dříve než cibule vysazené na jaře.
• Pokud se cibule pěstuje výhradně na zeleninu, lze ji sklízet brzy, aby se na stejném místě zasadila další plodina, s výjimkou jiných odrůd cibule a česneku.
• Zimní výsadba vyžaduje zálivku až kolem poloviny května, protože půda před jarem obsahuje dostatek vláhy, aby nakrmila vysazenou cibuli.
• Zralé cibule jsou větší než jarní výsev. To je způsobeno skutečností, že při jarní výsadbě mnoho zahrádkářů propásne příznivé termíny, a proto plody nemohou plně dozrát.

Pokud jde o nevýhody zimní cibule, zahradníci rozlišují dva body:

• nižší výnos ve srovnání s jarní výsadbou, protože ne všechny cibule klíčí;
• nejhorší udržovací kvalita.

Mezitím se dnes prezentuje velké množství zimních odrůd, které mají téměř 100% klíčivost. Kromě toho existují odrůdy pozdního zrání, jejichž sklizeň lze skladovat nejméně 8 měsíců. Pokud tedy správně přistoupíte k setí cibule na podzim, můžete tyto nedostatky zcela vyhladit.

Oblíbené zimní odrůdy

Pokud zaséváte cibuli před zimou, obvykle rostoucí v jižních oblastech, vyžadující teplo a dlouhé denní světlo, pak na jaře budete moci sklízet jen mizernou úrodu. Abyste tomu zabránili, musíte si vybrat zimní odrůdy s raným zráním, které snesou mráz a vytvoří vodnici s 12hodinovým denním světlem. Takové budeme dále zvažovat.

Arzamas místní

Cibulová odrůda lidového výběru, povolená k pěstování prakticky po celé republice od roku 1943. Vhodné pro pěstování ve dvouleté kultuře ze sazenic. Odrůda je střední sezóna - od hromadného vzejití sazenic po poléhání listů trvá asi 68-86 dní. Od 1 čtvrtletí. m lze sklidit až 3,2 kg plodiny.

Zralé žárovky mají následující vlastnosti:

• průměrná hmotnost - 40-80 g;
• zaoblený krychlový tvar;
• suché šupiny tmavě žluté barvy s hnědým odstínem;
• šťavnatá bílá dužnina, štiplavé chuti, která může být někdy u krku zelená.

Odrůda je mrazuvzdorná, ale náchylná k peronospoře (plesni) a je napadána mouchami cibulovými.

Danilovský

Odrůda s průměrnou dobou zrání: při výsadbě sazenic trvá vegetační období 13-14 týdnů a při setí semen - 16-17 týdnů. Odrůda byla vyšlechtěna v okrese Danilovsky v regionu Jaroslavl. Pěstuje se v mnoha zemích SNS. V Rusku je také vhodný pro pěstování na Uralu a Sibiři, protože je vhodný pro oblasti s krátkým létem.

Odrůda je malohnízdící, protože v jednom hnízdě se objevují 1-2 cibule. Váží každý 80-100 g, ale za příznivých podmínek mohou přibrat až 160 g. Plody jsou ploché nebo kulaté, mají šťavnatou, světle fialovou dužninu s červeným nádechem. Jsou pokryty suchými šupinami tmavě červené barvy. Cibule chutná poloostro, jemně a nasládle.

Na rozdíl od předchozího kultivaru je Danilovskiy odolný vůči peronospopoze.

Radar

Pozdní odrůda cibule s vysokým výnosem - z 1 hektaru se sklidí 25-35 tun úrody. Radar je zimní, proto je mrazuvzdorný. Mínusová teplota, kterou rostlina vydrží, závisí na tloušťce sněhu na půdě. Pokud je vysoká, cibule vydrží pokles teploty na -23 ° C, a pokud je tenká - na -15 ° C.

Cibule jsou velké - v průměru váží 150 g, ale najdou se i exempláře o váze kolem 300 g. Mají kulatý plochý tvar a jsou pokryty hustými světle žlutými šupinami, které zajišťují jejich dlouhodobé skladování.

Radar je odolný vůči různým chorobám a střelbě a prakticky není vystaven útokům škůdců.

Rudý baron

Pozdní zrání červené cibule. Tvoří plody ostré jako penis, které mají následující vlastnosti:

• hmotnost od 50 do 130 g;
• kulaté, nahoře a dole mírně zploštělé;
• červené nebo tmavě fialové suché šupiny a dužina stejné barvy.

Chcete-li získat největší plody, měla by být odrůda pěstována prostřednictvím sazenic. Produktivita - 60 g na 1 hektar.

Red Baron se nebojí nadměrné sporózy, hniloby kořenů a fuzárií.

Kip Val F1

Středně raná odrůda, která si mezi zahrádkáři získává stále větší oblibu. Jeho název je přeložen z angličtiny jako „dobře udržovaný“. Hybrid má skutečně dobrou udržovací kvalitu. Plodí v kulatých plochých cibulkách s hustými, kvalitními suchými šupinami lesklé bronzové barvy. V průměru takové žárovky váží od 100 do 150 g.

Hybrid je odolný vůči střelbě, snáší chladné zimy, je imunní vůči mnoha chorobám a zahradním škůdcům, včetně mouch cibulových a háďátek.

Senshui

Odrůda raného zrání s dobrým výnosem a dobrou skladovací kvalitou (až 6 měsíců). Plody v kulatých cibulkách, ale nacházejí se i ploché exempláře. Mají husté žlutohnědé šupiny a bílou dužinu štiplavé chuti.

Odrůda je prakticky nenapadána hmyzem a vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám včetně padlí.

Struton

Středoroční odrůda, která se od ostatních ozimých plodin liší výraznou štiplavou chutí. Plody jsou tvořeny ve tvaru elipsy a jsou pokryty suchými šupinami zlatohnědé barvy. V průměru váží 70-180 g. Mohou být skladovány bez ztráty chuti a prodejnosti po dobu 8 měsíců.

Struton prakticky není napadán škůdci a není napaden houbovými chorobami. Rostlina zřídka dává šípy.

Strigunovský

Odrůda s raným zráním a vysokým výnosem. Při pěstování v zimě od 1 m2. m pozemku, můžete získat až 3,5 kg žárovek s následujícími vlastnostmi:

• hmotnost - 45-80 g;
• tvar - zaoblený s mírným únikem ze spodní a horní části;
• suché šupiny - husté, žluté s růžovým nebo hnědým odstínem;
• dužina - bílá a šťavnatá, s pikantní chutí.

Klíčivost odrůdy je vysoká - od 50 do 98%. Při správném skladování může úroda ležet téměř až do příští sezóny.

V některých letech je kultura silně napadána škůdci a chorobami.

Centurion F1

Středně raný hybrid s vynikající udržovací kvalitou (přes 8 měsíců). Plody jsou kulatě podlouhlé, váží asi 110-160 g a jsou pokryty zlatohnědou slupkou. Dužnina samotná je bílá a šťavnatá, s štiplavou chutí.

Odrůda také potěší dobrým výnosem. Od 1 čtvrtletí. m zahrady, můžete sbírat až 4 kg ovoce. V průmyslovém měřítku je toto číslo 300–400 centů na hektar.

Hydride je odolný vůči hlavním chorobám cibule a nemá schopnost střílet šípy.

Shakespeare

Mezi zimními odrůdami je oblíbená mezi zahradníky, protože má největší mrazuvzdornost - na rozdíl od Radaru snese pokles teploty na -18 ° C nebo více a při úplné absenci sněhové pokrývky. Po napadnutí sněhu nebude rostlina trpět ani při nižších teplotách.

Shakespeare tvoří velké plody o průměrné hmotnosti 100 g. Mají zaoblený tvar, suché hnědé šupiny a hustou bílou dužinu s poloostrou chutí.

Odrůda neprodukuje střelce, ale je špatně odolná vůči chorobám.

Stuttgartenriesen

Raně dozrávající odrůda německého šlechtění, která tvoří ploché nebo kulaté ploché plody se suchými šupinami žluté a mírně hnědé barvy, i když se vyskytují bílé exempláře. Samotná dužnina je vždy bílá, s pikantní chutí a rekordním obsahem vitamínu C mezi všemi druhy cibule.

Tato odrůda je ceněna pro plodnost s velkými cibulemi - od 100-150 g do 250 g. Mají dlouhou životnost.

Stuttgartenrizen má značnou nevýhodu - je často postižen peronosporou a o něco méně často cervikální hnilobou.

Ellan

Brzy dozrávající zimní odrůda vyznačující se dobrou klíčivostí a vynikající chutí. Kulaté cibule se suchými slámově zbarvenými šupinami váží každá 100-150 g a mají bílou dužinu se sladkou chutí. Ellan se dá jíst už v červnu, kdy jarní cibulka a česnek dále rostou a loňská sklizeň je u konce.

Odrůda je odolná vůči peronosporóze a snáší chlad.

Přehled nejlepších zimních odrůd z Holandska je uveden ve videu níže:

Termíny přistání

Chcete-li získat brzkou sklizeň cibule, je nesmírně důležité nepřepočítat se s načasováním její zimní výsadby. Tento faktor závisí na konkrétních povětrnostních podmínkách, proto je nutné stanovit příznivé dny pro setí individuálně. V tomto případě musíte postupovat podle následujících pravidel:

• výsadbové práce musí být provedeny před příchodem skutečné zimy, tedy před mrazem;
• Od výsadby do začátku mrazu by měly uplynout 3-4 týdny, aby se rostlina plně zakořenila v půdě (povětrnostní podmínky se každý rok mění, takže byste se měli řídit předpovědí);
• nejlepší čas pro výsadbu je zajistit stabilní teplotu v rozmezí + 4 ... + 6 ° C (neměli byste začít s výsadbou před touto dobou, jinak se počet šípů na jaře výrazně zvýší).

S ohledem na výše uvedené je zřejmé, že v různých regionech se data vylodění budou lišit. Například ve středním Rusku, včetně moskevské oblasti, optimální období připadá na říjen - začátek listopadu. Některé odrůdy by však měly být aplikovány do půdy před koncem srpna - od 15 do 25. Tyto rostliny mají dlouhou vegetační dobu, což jim umožňuje důkladně zakořenit v chladném počasí. Hlavní věc je, že před mrazem mají sazenice čas získat 4-5 listů a krk o průměru 5 ml.

S určením příznivých dnů pro výsadbu ozimů pomůže i lunární kalendář, podle kterého by se cibule neměla sázet za úplňku.

Jak pěstovat sevok pro zimní výsadbu?

Zkušení zahradníci dávají přednost samostatnému pěstování sad ze semen (nigella) mrazuvzdorné cibule zakoupené ve specializovaném obchodě. Obvykle lze tento postup rozdělit do několika fází:

1. Stanovení termínů setí. Brzy na jaře, ihned po roztátí sněhu a zahřátí půdy, začněte vysévat nigellu. Výhodné podmínky padají zpravidla koncem března nebo začátkem dubna.
2. Setí. Semena lze vysévat hustě v pásech v přírůstcích 5-6 cm do hloubky 1,5-2 cm. Jejich přibližná spotřeba je 35-40 kusů na 1 m2. m. Rozteč řádků by měla být široká, aby bylo možné v budoucnu snadno odplevelovat. Chcete-li to provést, můžete mezi pruhy ponechat 35-40 cm.
   Po vysetí by měla být nigella pokryta prosátou zeminou s vrstvou až 2 cm. Je potřeba ji lehce uválcovat, aby nedocházelo k větrné erozi půdy. Na závěr zbývá plodiny zamulčovat humusem, kompostem nebo slámou.
3. Péče o setí. Po objevení prvních výhonků je třeba zahradu poprvé zalévat. V budoucnu by se tento postup měl provádět pouze tehdy, když se na povrchu půdy objeví kůra. Po silném dešti musí být půda mírně uvolněna, aby byl zajištěn přístup vzduchu ke kořenům rostlin. Zároveň je třeba odstranit plevel. Zahradní záhon lze také krmit, ale pouze před vyklíčením semínka.

   Výsadba by neměla být silně krmena, jinak mohou žárovky ztratit všechny vlastnosti semen.

4. Sbírka Sevka. Sadové cibule jsou často vhodné pro sklizeň koncem července - začátkem srpna. Do této doby jejich listy zežloutnou, uschnou a polehnou. Celou sadu je nutné ihned vykopat a nechat na zahradě uschnout. Když jsou cibule suché, jejich listy lze snadno a rychle odlupovat rukama.
5. Třídění žárovek. Sestavené hlavy je potřeba vybrat a roztřídit. V jednom směru musíte rozložit velké vzorky (o průměru větším než 1 cm) a ve druhém - malé (do průměru 1 cm). Všechny poškozené žárovky budou muset být odstraněny.

Pro podzimní výsadbu je potřeba použít sadu o velikosti menší než 1 cm. Větší oddenky lze na jaře zasadit do země.

Výběr místa a příprava půdy

Sevok musí být vysazen na správném místě, jinak budete muset zapomenout na velkou úrodu velkých cibulek. Místo musí být vybráno s ohledem na několik parametrů najednou:

• Osvětlení. Přistání by mělo být umístěno na místě dobře vyhřívaném slunečními paprsky. Musí být také spolehlivě chráněna před větrem a průvanem.
• Průchod vnitrozemských vod. Vlhká půda, zejména v zimě, povede k hnilobě a smrti výsadby. Abyste tomu zabránili, je pro setí cibule nejlepší zvolit tu část zahrady, která není na jaře zaplavena nebo se nachází bezprostředně na kopci. Pokud se nacházíte v blízkosti místa s podzemní vodou, je nutné provést drenáž k jejímu odvodnění.
• Půda. Nejlepší pro výsadbu cibule jsou oblasti s humózní písčitou půdou nebo s převahou humózní hlíny.
• Nejhorší předchůdci. Cibuli nelze sázet na stejné místo déle než 2 sezóny za sebou. Kulturu lze vrátit na předchozí místo až po incidentu za 4–5 let. Nežádoucí je také pěstování cibule po ovsu. Pokud toto pravidlo porušíte, půda se nakazí patogeny, které mohou přežít mrazy a zničit celou plodinu. K ochraně výsadby před háďátky by se cibule také neměla vysazovat po:

• brambory;
• petržel;
• celer;
• vojtěška;
• jetel.

Pro zlepšení struktury půdy a zvýšení její úrodnosti se vyplatí zasadit zelené hnojení před cibuli, posekat je asi 30 dní před výsadbou sazenic a utěsnit v zemi.

Vybraná plocha musí být připravena předem - od léta (cca měsíc před zimní výsadbou). Je potřeba to vykopat a přidat humus. Pokud byla zavedena za svých předchůdců, pak lze tento krok přeskočit, protože v době zasazení cibule již obohatila půdu a získala stejnou strukturu jako. V žádném případě by se pro výsadbu sazenic neměl zavádět čerstvý hnůj, jinak se cibule ukážou jako volné a zelená hmota nad nimi výrazně převládne.

Spolu s humusem lze půdu krmit následujícími hnojivy (na 1 m2. m):

• 20-25 g superfosfátu;
• 10-15 g draselné soli;
• 30 g Ammophoska.

Bezprostředně před výsadbou je třeba půdu zalít a nechat několik hodin vyschnout. Dále je třeba ji mírně uvolnit, odplevelit a srovnat. Při výsadbě do jamek můžete aplikovat i špetku dřevěného popela.

Výsadba sevka

Vytříděné cibulové sady lze zasadit do připravené půdy. Konkrétní schéma výsadby závisí na účelu pěstování plodiny.

Na tuřínu

V den výsadby je třeba na zahradním lůžku připravit drážky podle následujícího schématu:

• rozteč řádků - od 12 do 15 cm (závisí na průměru žárovek: čím větší je, tím dále by měly být řádky umístěny od sebe);
• vzdálenost mezi malými cibulemi v řadě je od 5-6 do 10 cm (měla by být taková, aby plocha krmení byla dostatečná);
• hloubka výsevu semene je 4-5 cm (pokud je semeno utěsněno do menší hloubky, pak se cibule na jaře vyboulí ze země a budou trpět chladem).

Při zimní výsadbě nelze zastřihovat krčky cibulovin.

Sušenou cibuli je třeba hodit do připravených řádků a poté zakrýt světlou zeminou - směs zeleninové zahrady s humusem nebo pískem. Hotovou výsadbu je potřeba před očekávaným chladným počasím zamulčovat. Jako mulč můžete použít následující materiál:

• suché listy nebo humus;
• sláma;
• nasekané vrcholky luštěnin;
• spadané jehličí;
• stonky květin;
• piliny;
• jehličí;
• malé větve (po prořezání jablka, maliny).

V mrazivých dnech lze výsadbu zakrýt bílým agrovláknem. Pomůže cibuli přežít zimy s malým množstvím sněhu, s teplotami až -20 °C.

Na zelené

Pokud se cibule pěstuje pro zeleninu, používá se trochu jiná technologie. V první řadě můžete použít větší sadu – takovou, která je vhodná pro jarní výsadbu. Také je třeba změnit schéma přistání:

• šířka mezi řadami - od 15 do 20 cm;
• vzdálenost mezi sadami v řadě je od 9 do 12 cm;
• hloubka setí - 4-6 cm.

Výsadbu je nutné izolovat vrstvou mulče ze suchého listí nebo spadaného jehličí. Pokud se tak nestane, veškerý materiál semen zmrzne a nebude moci na jaře vyklíčit.

Zimní péče o cibuli

Aby bylo možné kompetentně dokončit pěstování zimní cibule během vegetačního období, je nutné o ni zorganizovat kompetentní péči. Spočívá v provedení řady agrotechnických opatření a ochraně výsadby před chorobami a škůdci.

Agrotechnická opatření

Jak se rostlina vyvíjí, je nutné takové manipulace provádět včas:

• Zalévání. Při vysychání záhony mírně zalévejte. Výsadba by se neměla nalévat, jinak stagnace vlhkosti povede k hnilobě žárovek. Pokud se ukázalo, že podzim je suchý a srážky neklesají po dlouhou dobu (asi 20 dní), cibule by se měla několikrát zalévat.
• Uvolnění. Když se 18.–20. den objeví první výhonky, poprvé uvolněte půdu. V budoucnu musí být tato manipulace prováděna pravidelně - po tání sněhu, silných deštích nebo zalévání.
  V měkké půdě cibule rychleji naberou na hmotě a zvětší se a v tvrdé půdě zůstanou malé, velikostí připomínají česnek. Je nutné opatrně uvolnit půdu, aby nedošlo k poškození nebo infikování žárovek.
• Pletí. Plevel by neměl růst na zahradě, protože může přehlušit křehké mladé výhonky cibule. Takže jak se záhon uvolňuje, je potřeba také plevel.
• Hilling. Aby cibulky nezmrzly a nezůstaly pod zemí, před nástupem zimy odhrňte keře o 5–7 cm.
• Horní oblékání. Provádí se pouze v případě vážného vyčerpání půdy. Pokud byla aplikována hnojiva, není nutné krmení. V tomto případě platí pravidlo: je lepší podkrmit, než příliš hnojit.
  Faktem je, že přebytek hnojiva povede k aktivnímu růstu zelené hmoty, ale žárovky se budou tvořit malé a volné, nevhodné pro dlouhodobé skladování. Budou se muset okamžitě vykopat, sníst nebo vyhodit. Pokud je půda vyčerpána, můžete ji krmit 2-3krát podle následujícího schématu:

• na jaře, poté, co se půda zahřeje a objeví se první výhonky, jemně uvolněte lůžko a nalijte jej roztokem mulleinu nebo zředěným kuřecím trusem (jedná se o dusíkaté přísady, které urychlí růst cibule);
• s výskytem prvních zelených listů - krmte cibuli imunomodulátory nebo stimulátory růstu, například roztokem Plantafol (použijte léky přísně podle pokynů na obalu);
• v létě, v červnu nebo červenci (ve fázi tvorby cibulí) - zalévejte záhony roztokem dřevěného popela (je to nejen dobré hnojivo, ale také účinný prostředek k odpuzování škůdců).

Zimní cibuli nemůžete krmit na podzim, protože v tomto případě mohou žárovky okamžitě růst a již nebudou moci přežít zimu. Maximum, co lze v tomto období udělat, je přidat do zahrady trochu popela a humusu. To zvýší úrodnost půdy, ale nepovede k urychlenému dozrávání cibulí.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Chcete-li chránit výsadbu před chorobami a škůdci, musíte dodržovat pravidla střídání plodin. Kromě toho stojí za to dodržovat následující preventivní opatření:

• zasadit do uliček mrkev, měsíček nebo měsíčky;
• dvakrát v intervalu 8-10 dní (na konci června a v polovině července) přisypte mezi řádky směs tabákového prachu, hořčice a popela.

I při dodržování takových opatření pro výsadbu cibule však může být nebezpečí:

• Cibulová muška. Objevuje se na zahradě v polovině května, klade vajíčka na cibuli a půdu vedle ní. Přes léto mohou výsadbu napadnout minimálně 2 generace škůdce. Jejich larvy pronikají do cibulí a způsobují jejich hnilobu. V boji proti mouše je třeba ošetřit výsadbu organofosfáty (imid, thiacloprid) nebo přidat do půdy granulované přípravky (Bazudin, Phosphamid).
• Plíseň. Ovlivňuje cibulový záhon na podzim. Po infekci rostliny stagnují, za suchého počasí vysychají a za vlhkého počasí se pokrývají šedofialovým květem.
  Pro profylaxi, jednou za 12-14 dní, musí být cibule ošetřena kontaktními fungicidy (oxychlorid měďnatý, Oxychoma). Při oblačném počasí by měl být tento interval zkrácen na 7-8 dní. Pokud je rostlina stále nemocná, bude nutné ji ošetřit systémovými fungicidy (Acrobat MC, Ridomil MC). Je vhodné je mezi sebou střídat.

Při pěstování cibule na peří nemůžete výsadbu zpracovat pesticidy.

Sklizeň a skladování

Jakmile cibule dozrají, je třeba je ze zahrady odstranit. To bude označeno následujícími znaky:

• suché šupiny vodnice získaly barvu charakteristickou pro konkrétní odrůdu, například oranžovou, fialovou nebo červenou;
• listy odumřely.

Někteří pěstitelé záměrně pokládají listy na zem, aby urychlili zrání cibulí. Je však lepší počkat na konec přirozeného procesu zrání, jinak mohou utrpět kvalitativní vlastnosti ovoce.

Při sklizni je třeba zralé cibule opatrně vyhrabat vidlemi nebo lopatou, setřást ze země a usušit na vzduchu. Pro skladování je lepší položit cibuli s úplně suchými listy a kořeny. Nezralé exempláře a cibule se šťavnatým tlustým krkem by se měly sníst okamžitě, protože se špatně skladují.

Tajemství pěstování zimní cibule prozradí zkušený zahradník v následujícím videu:

Odrůdy zimní cibule s vysokou mrazuvzdorností jsou dnes prezentovány ve velkém sortimentu. Mohou být vysazeny před zimou, aby se dosáhlo časné sklizně cibule od konce června do začátku srpna. Takové odrůdy jsou nenáročné a vyžadují pouze včasnou implementaci základních agrotechnických technik.