Як приготувати смачний салат з спаржі?

Вже давно на прилавках російських магазинів з'явилася спаржа. Але ось деякі досі вміють її готувати. А адже це дуже цікавий, смачний і корисний продукт.

Ось декілька простих рецептів:

1. Ось рецепт корейської кухні, але це з сушеної спаржі. Її замочують у холодній воді на кілька годин, після цього, коли вона розм'якшилася, треба обсмажити цибулю, і туди покласти шматочками нарізану спаржу, буквально кілька хвилин обсмажити з цибулею, додати сіль, перець червоний, чорний, зубчик часнику, суху мелену кинзу, соєвий соус.

2. А ось рецепт приготування свіжої спаржі. Спаржу варять хвилин 30-35 в підсоленій воді. Потім воду зливають, спржу підсушують серветкою. У сковорідці нагрівають рослинну олію в нього додають дрібно порзангий часник і порізану спаржу перемішуючи доводять до готовності. У салат додають зелень.

3. Відварити спаржу, туди покришити варених кальмарів, банку кукурудзи, цибуля замаринувати в оцті на 20 хв, все перемішати з майонезом або оливковою олією (на любителя). Приємного апетиту.

4. Відварюєте спаржу, окремо рис. Сир натираєте на тертці. Змішуєте. Додаєте майонез і зелень.

До речі, спаржа досить смачна і як окрему страву. Просто відваріть спаржу в підсоленій воді, полийте соком лайма чи лимона.

СМАЧНОГО! ]