Як за 10 хвилин приготувати три смачних салатики із сиром?
Далеко не всі будуть раді несподіваним гостям. Але, тим не менш, несподівані візити трапляються в житті кожного. Хтось просто пригощає гостей чаєм з печивом, хтось годує тим, що залишилося від обіду, хтось біжить в магазин за ковбасами і тортом. Ну, а я просто готую один з трьох своїх фірмових салатів. А іноді навіть не один, а всі три відразу, адже вони дуже швидкі - на готування всіх трьох салатиків одночасно йде не більше 10 хвилин!
Гості мої не втомлюються жартувати, що у мене на столі ціла карта світу. А адже назви швидким салатам вони самі ж і придумали. Першим свою назву отримав пікантний солодкий салат «Франція» - за велику кількість цибулі і те, що салат прекрасно поєднується з французьким шампанським. Потім гості дали ім'я салату «Кариби», такі асоціації їм прийшли в голову, коли вони побачили салат, прикрашений кільцями ананасів. Ну а з салатом «Болгарія» взагалі все гранично просто. Це улюблений салат мого чоловіка, і назву придумав саме він на честь головного інгредієнта - солодкого болгарського перцю.
Салатики мої готуються з досить простих і недорогих продуктів, які є в холодильнику майже у всіх. У кожному з трьох салатів сир грає головну роль, але, не дивлячись на це, салати один на одного зовсім не схожі. Вам вже цікаво? Ласкаво прошу на мою кухню!
Салат «Франція» з сиром, яблуком і цибулею
Загляньте в холодильник і знайдіть там 2-3 курячих яйця. Їх потрібно буде зварити. А поки варяться яйця, швиденько трьом на тертці будь-який твердий сир (побільше тріть, щоб відразу на три салату вистачило) і очищене від шкірки велике зелене яблуко (можна навіть два). Лук, приблизно полголовкі (а якщо маленька, то цілком), нарізаємо кільцями, кілька разів обшпарюємо окропом, щоб гірким не був, і промиваємо холодною водичкою. Ну, а тепер все шарами викладаємо в гарну вазу. Спочатку кільця цибулі, потім яблука, сир, а зверху дрібно рубані яйця. Не забудьте кожен шар змастити майонезом. Салатик готовий!
Салат «Болгарія» з сиром, солодким перцем і беконом
Цей салат готується ще швидше попереднього. Для нього нам знадобиться солодкий болгарський перець, дуже корисний продукт, який вже влітку-то точно є на кожній кухні. Перчик і бекон нарізаємо соломкою, змішуємо з уже натертим сиром і заправляємо майонезом. Салатик простий, але дуже смачний! Це улюблений салат мого чоловіка, обов'язково його спробуйте.
Салат «Кариби» з сиром, ананасами і курочкою
У мене вдома завжди є припаси деяких консервів. Почесне місце серед них займають консервовані ананаси. Це такий недорогий і дуже корисний продукт, який я де тільки не використовую. З ананасами можна приготувати величезну кількість салатів, засмажити курку або свинину, зробити безліч різноманітних десертів! Всім раджу тримати у себе «на всякий пожежний випадок» баночку ананасів.
Відкрили швиденько баночку, ананаси маленькими кубиками нарізали, змішали з тертим сиром. Залишилося додати тільки відварну курячу грудку. Для мене це не проблема, я майже кожен день курячий бульйон з грудки варю, а мяско потім на салат або на бутерброди. Якщо відвареної або обсмаженої курячої грудки у вас вдома не виявиться, не біда, її можна замінити тим же беконом, який у нас для попереднього салату використовувався.
Ось так за 10 хвилин ми з вами приготували три дуже смачних салату, якими можна нагодувати несподіваних гостей. А ще такі салатики я часто беру з собою на роботу. Знову ж тому, що їх легко і швидко приготувати, а вже перекусити на роботі ними - як приємно! Спробуйте обов'язково, я впевнена, що вам сподобається.
Смачного!
