Пиво Велкопоповицький Козел

У кожному чеському містечку, варять свій сорт пива за власними рецептами. Професія Пивовар в Чехії - завжди звучить з повагою. Чеського Пивовара шанують не менше, ніж банкіра, лікаря або священика. Адже чеське пиво - предмет національної гордості в Чехії, традиція зв'язує покоління чехів, частина чеської культури, що йде корінням в історію чеської державності.

Одним словом - справа державної ваги.

Найвідоміших сортів чешка пива не більше п'ятнадцяти. Будь-який сорт чеського пива хороший по своєму. Але у кожного пива свою відмінність від інших сортів чеського пива.

Але все ж система оцінки якості пива в Чехії є.

Перший - «щільність» пива. Що це таке відомо, власне, тільки пивоварам. Споживач визначає щільність лише на смак і по етикетці, де вона позначається відсотками. Найпопулярніше - 12-відсоткове чеське пиво, але зараз все більше в Чехії воліють йому 10-відсоткове пиво. Взагалі рубіж щільності пива - від 8 до 14. Кажуть, взимку краще п'ється щільне пиво, а в теплу погоду - менш щільне.

Другий критерій - кольоровість пива. Ви напевно чули таке: світле чеське пиво - більш терпке - для чоловіків, темне чеське пиво послаще - для жінок. Хоча, звичайно, все умовно: пиво в Чехії п'ють все і всяке, у кожного чеха свої улюблені сорти пива.

Третій критерій - вміст у пиві алкоголю. Дуже міцного чеського пива (понад 5%) виробляється небагато. Правда, є слабеньке (до 3%) і взагалі безалкогольне, В основному ж чеське пиво - це десь 4,5 - 4,7% алкоголю.

Пльзеньский Праздрой.

Місто Пльзень - це пивна столиця Західної Чехії. Світле пльзеньское пиво (Праздрой) зобов'язана своєю нинішньою всесвітньою славою честолюбству пльзенського певних майстрів середини 19 століття. Ці чеські пивовари сильно хотіли створити противагу відомим темним маркам сусідній Баварії, для чого, звичайно, запросили боварского майстрів. Досвід поколінь пивоварів і нові на той час технології дали відмінні результати.

Праздрой-світлий пиво мул міста Плзня стало знаменитим, тим більше що для просування продукту був використаний досить цинічний маркетинговий хід: пиво Праздрой стали активно пропонувати хворим і туристам в недалеко розташованих бальнеологічних чеських курортах - Карлових Варах, Маріанських і Франтішкових Лазне, а пізніше Яхімове. Не всі ж одну лікувальну воду пити. Повертаючись з курортів просвященние відпочиваючі розносили звістка про дивовижному чеському пиві праздрой по своїх країнах і містах. У середині двадцятого століття була зареєстрована марка «Пльзень ське пиво», а в 1998 - Pilsner Urquell (зараз є його варіанти в 10 і 12% щільності, відповідно, 4.4 і 4.7% алкоголю).

Найулюбленіше в Чехії чеське пиво - розливне. Раніше чеське пиво розливали в дерев'яні столітрові бочки, зараз на зміну пивним бочкам прийшли металеві кеглі по 50 і 30 літрів у кожній. Але любов до разливному чеському пиву залишилася. Друге по попиту - пляшкове пиво. І наостанок - банкове чеське пиво. Ще один «пункт» в пиві - це вода, з якої чеське пиво зварено. Кажуть, що в Празі - столиці Чехії не найкраща вода для приготування пива, навіть якщо ця вода б'є з артезіанських свердловин. Тому для чеха, яким би відмінним не було пиво празьких пивзаводів, ідеалом залишається пльзеньское пиво: знаменитий «Праздрой», він же під іншим ім'ям - «Урквел», потім «Гамбрінус». Ці сорти відомі і шановні мільйонами шанувальників в усьому Світі. У Європі, наприклад, у різних місцях Ви можете випити «Пльзнер», але не завжди він «рідний» просто зроблений у Німеччині чи Бельгії з чеське пивний технології. Так що перш подивіться на пляшку: це просто «Пльзнер» чи все ж «Пльзеньский Праздрой» - справжній і неповторний. Адже вода в Плзні дуже м'яка, переважно карбонатная, з низьким вмістом солі. Принципи оригінальною технологією 12-процентного пива «Праздрой» тримають у таємниці досі, так само, як і коди основних видів сировини - ячменю і хмелю. Чеське пиво «Праздрой» експортують до сімдесят країн світу.

Будеевіцкій Будвар вироблене в місті Чеське Будейовіце - це чеське пиво, варене за класичною пивне технології з самого кращого натуральної сировини в Чехії. А сировина - це качанний хміль з жатецького області, моравський солод і вода з власних артезіанських свердловин, дуже глибоких більш ніж триста метрів.

Велика кількість природних, природних речовин, що містяться в Будеевіцкій Будвар, перешкоджає дії кисневих радикалів - причини багатьох захворювань. Точно керований процес пивоваріння обмежує виникнення небажаних реакцій вуглеводів з рештою важливими речовинами, не перешкоджаючи утворенню типових речовин, які надають пиву специфічний запах, смак і золотистий колір.

При досить боргом дозріванні пива Будеевіцкій Будвар важливу роль відіграє дріжджовий грибок, що перешкоджає окислювальним процесам і виникнення небажаних для пива продуктів окислення. Виділяється також велику кількість цінних вітамінів та інших, не менш корисних для здоров'я питущого людини, речовин. Преміальне табірне чеське пиво Будеевіцкій Будвар встигає повних дев'яносто днів, а екстра міцне пиво Буд нудиться аж двісті днів!

Традиційна пивна технологія, використання виключно натуральних чеських інгридієнтів і тривалий процес дозрівання відрізняє чеське пиво Будеевіцкій Будвар від більшості сортів пива, що виробляються в Світі.

Будеевіцкій Будвар - чеське пиво, яке глибоко бродило, і це, разом з низьким вмістом вуглеводів, означає його низьку енергетичну цінність. Ця якість, напевно, оцінять, насамперед, споживачі, які побоюються зростання ваги. Незважаючи на низький вміст вуглеводів, пиво має високу антиоксидантну особливість, з причини того що в Будвар містяться дубильні речовини солоду.

Старопрамен (Staropramen) - чеський сорт світлого пива найвищої якості. Протягом століть вправні чеські пивовари трудилися над створенням власних празьких сортів, що відрізняються чистим і м'яким пивним смаком. У слідстві відмінної роботи празьких пивоварів з'явилися оригінальні марки пива, заслужено принесли Празі звання пивоварної столиці Європи.

»Staropramen», що в перекладі означає «Старий джерело», вариться за ліцензією і під контролем експертів компанії «Prazske pivovary as» із глибокою повагою до багатих традицій та досвіду чеських пивоварів. Збережені звичні смакові якості і стандарти знаменитого чеського пива: щільність - 10,0%, вміст алкоголю - 4%.

Позиціонується в сегменті «преміум» новий продукт «САН Інтербрю» випускається в ексклюзивних зелених скляних пляшках об'ємом 0,5 і 0,33 літра.

Історія і сучасність

»Staropramen» варять за оригінальним рецептом на пивоварні «Smichov» з 1869 року. Торгова марка зареєстрована в 1911 році.

Сьогодні Старопрамен «Staropramen» - ключова марка компанії «Prazske pivovary as», що входить до міжнародної компанії Interbrew. Сорт пива Старопрамен займає третє місце за популярністю в Чехії і неодноразово ставав лауреатом престижних пивоварних конкурсів у Чехії та за її межами.

У ЧЕХІЮ ДЛЯ ЖИТТЯ, ЩАСТЯ БІЗНЕС ІММІГРАЦІЯ. ІПОКЕКА, ФІРМИ. НЕРУХОМІСТЬ ЧЕХІЇ. ЗАВЖДИ РАДІ ДОПОМОГТИ ВАМ В ЧЕХІЇ.

Велкопоповицький Козел (Velkopopovicky Kozel) це чеське пиво має тривалу історію. Велкопоповицький Козел вариться з 1727 року, коли ченці збудували свою власну пивоварню. Особливістю цього чеського 12-процентного пива вважається цитрусовий аромат.

Щороку в Чехії проходить День козла, коли кожен поважаючий себе любитель хмільних напоїв зобов'язаний упитися до Козлин стану, щоб бути схожим на козла з етикетки свого улюбленого пива - Велкопоповицький Козел.

Світле пиво «Велкопоповицький Козел» - це істинно чеське пиво з багаторічною історією, по праву заслужившее близько 20 престижних нагород на міжнародних конкурсах ».

Склад: вода, солод, хміль.

Енергетична цінність: 36 ккал / 100 г.

Щільність: 9,75%

Алкоголь: 3,7% об.

Крушовіце - це одна з самих старовинних марок чеського пива. Королівська Пивоварня «Крушовіце» заснована в 1583 році, в містечку з однойменною назвою. Крушовіце, розташований серед полів і лугів з дуже родючим грунтом, просто створеної для произростания ячменю та солоду - основи якісного чеського пива - Крушовіце. Воду для пива Крушовіце, доставляють з нових водяних свердловин в Кршівоклатскіх лісах. Це в свою чергу сприяє отриманню відмінною, високоякісної води, яка є запорукою прекрасного смакового букета чеського пива «Крушовіце».

Ще одним підтвердженням Висіч якості чеського пива Крушовіце, було нагородження його ЗОЛОТИЙ медаллю на Ювілейній промисловій виставці в Празі в 1891 році.

Це дуже висока оцінка при обліку величезного числа учасників цього конкурсу пивоварів.

У Росії завозиться два найбільш вдалих сорти пива.

»-Крушовіце» Світле - алк. - 4,9%, пл. .- 12%.

»Крушовіце» темне - алк. - 3,9%, пл. .- 10%.

На основі Крушовіце, можна готувати різане пиво (коли світле пиво наливається в першу чергу, а потім на нього другим шаром накладають темне).