Скільки потрібно пити води?
Тіло людини, як відомо, на дві третини складається з води. Особливо багаті водою тканини молодого організму. З віком її кількість поступово зменшується: так, наприклад, в тілі тримісячного плоду - 95 відсотків води, п'ятимісячного - 85, новонародженої дитини - 70 і дорослої людини - близько 65 відсотків. У зв'язку з цим, однією з причин старіння організму вчені вважають зниження здатності колоїдних речовин тіла, особливо білків, пов'язувати великі кількості води.
Не секрет, що без їжі людина може прожити не один тиждень, але без води гине вже через кілька днів. Давно відома рекомендація лікарів, що людина повинна випивати в день не менше двох літрів рідини. Однак на початку XX століття, коли з'явилася ця інформація, мова йшла більше про воду. В даний час тих же, хто воліють втамовувати спрагу водою, стає все менше. Найчастіше люди п'ють газовані напої і соки. Однак зовсім недавно вчені з Університету Північної Кароліни зробили дивне відкриття. Як заявляють фахівці, калорії легше засвоюються організмом не з твердої їжі, а саме з напоїв.
Тим часом, за словами дієтологів, всі напої діляться на 6 груп: від найбільш до найменш бажаних. Предпочтительней все, звичайно ж, вода, потім чай і кава без цукру молоко- солодкі напої та соки-енергетичні напої та алкоголь. А ось небезпечніше за все можуть бути фруктові напої. За підрахунками вчених, тільки питтям солодких напоїв людина покриває щоденну калорійну норму. Вся рідина, випита за день, дорівнює більш ніж 2 тисячам калорій. Крім того, у калорійних напоїв є ще й побічний ефект: вони змушують нас більше їсти.
Слід пити воду під час їжі - на це питання немає єдиної точки зору. Одні вважають за доцільне запивати холодною водою мало не кожну страву, інші доводять, що робити цього не треба, так як вода розбавляє шлунковий сік і значно погіршує травлення. Пити воду рекомендується тільки перед їжею, і то в разі спраги. У незаповненому шлунку вода не затримується і не порушує процеси перетравлення їжі. У заповненому, навпаки, вона затримується і, розбавляючи його вміст, сповільнює травлення.
Добова потреба організму у воді визначається умовами зовнішнього середовища, характером роботи, кількістю прийнятої їжі. Надмірне ж споживання води приносить безсумнівний шкоду, тому що сприяє зайвого навантаження на серце і прискоренню процесів розпаду білка.
Деякі тварини, наприклад, верблюди, при тривалому перебуванні в пустелі використовують окислення резервного жиру в якості додаткового джерела води. А лікарі здатність переробляти жири в воду використовують при боротьбі з повнота, коли радять обмежувати кількість випивається рідини, внаслідок чого інтенсивніше протікає розпад жирів і швидше зменшується маса тіла.
На жаль, багато п'ють багато і часто, не замислюючись про те, що надмірне вживання води шкідливо. Якщо ви не можете відмовитися від подібної шкідливої звички, скористайтеся наступними рекомендаціями:
1. Всмоктування води і надходження її в кров і тканини організму починаються приблизно через 10-15 хвилин, тому врахуйте, що випита вода не може відразу ж позбавити вас від спраги.
2. Пам'ятайте, що надмірне питво посилює потовиділення. При сильному потінні полоскайте періодично рот і горло водою, що допоможе зменшити спрагу.
3. Намагайтеся утримуватися від частого й рясного пиття, тоді через деякий час відчуття спраги буде з'являтися рідше.
4. Втамовує спрагу поступово, випиваючи через 10-20 хвилин лише по кілька ковтків. Хоча для втамування спраги має значення не тільки кількість води, але і її смакові властивості. Так, на Русі в жарку погоду здавна пили хлібний квас, а в Середній Азії - холодний відвар з сушених фруктів або зелений чай.
5. І, нарешті, не пийте сиру воду. Слідкуйте, щоб вода була прозорою, приємною на смак, без запаху і не дуже холодною.
Пам'ятайте, друзі, що в усьому хороша міра, а дотримання раціонального водного режиму є важливою умовою збереження здоров'я. Бережіть його, будьте красивими і щасливими! ]
