Голодування: корисно чи шкідливо?

У наш час все частіше і частіше люди задаються питанням правильного харчування, здорового способу життя. Як писав Поль Брегг у своїй відомій книзі «Чудо голодування», дуже корисно для нашого тіла займатися голодуваннями, але зараз існує дуже багато статей, які оскаржують його думку. Так чи варто експериментувати над собою і в чому ж ту шкоду, про який ми все частіше і частіше можемо прочитати?

Відповідь однозначна: голодувати потрібно, але дуже акуратно, тому що, не дотримуючись правил, можна нанести собі непоправної шкоди!

У чому суть книги «Чудо голодування»?

Сам П. Брегг не письменник, він лише поділився з людьми тим, чим займався все життя - він систематично голодував. Своїм читачам він радив починати з одноденних або 36-годинних голодувань, продовжувати триденним, потім голодуваннями до кризу, допускаються навіть місячні голодування. У самій книзі він докладно описує схему виходу з голодування, навіть наведені деякі рецепти кулінарних страв. Автор пише про те, що нашому тілу, враховуючи екологічну ситуацію навколо, необхідно давати невеликі перерви для можливості встигнути очиститися від шкідливих і токсичних речовин.

Чим же небезпечно голодування?

У пошуках інформації про жахливі наслідки голодування в Інтернеті можна знайти масу статей, суть яких одна: високий ризик появи виразки шлунка, зниження імунітету через брак поживних речовин, підвищена стомлюваність та інше. Якось потрапила на очі стаття, що зв'язує лікувальне голодування з анорексією. Мабуть, автор і в руках не тримав книгу. Так, оскаржувати не варто, все це можливо, але лише в тому випадку, якщо не дотримуватися інструкцій, які детально описані.

Що ж відбувається на практиці?

У 21 столітті, коли на зміну старим поглядам на моду пити, курити і наркоманія прийшли нові: здоровий спосіб життя, люди намагаються встигнути відразу в двох напрямках одночасно. Я особисто знайома з людиною, якій 29 років, начебто повинен бути цілком свідомим, але після одноденного голодування, коли потрібно дбайливо пити соки і їсти каші, він сміливо пішов у бар пити горілку, закушуючи піцою. А потім буде, як в анекдоті, «отруївся печивом», звинувачуючи при всьому те, що трапилося, звичайно ж, П. Брегга з його голодуванням.

Як випливає голодувати?

Спочатку потрібно зрозуміти, що ви це робите для себе, усвідомити необхідність, бути повністю готовим духом і тілом. Не радиться починати, коли є хоч найменший сумнів, коли ви психологічно зав'язані з прийомом їжі. Залежно від тривалості голодувань необхідно заздалегідь перестати їсти тваринний білок, під час самої голодовки не можна нічого, крім води, а після голодування треба поступово вводити їжу, починаючи з соків, розбавлених водою.

Наприклад, при триденному голодуванні рекомендується не їсти важку їжу, до якої можна віднести все м'ясне, смажене, жирне, алкоголь та солодощі, остання їжа краще нехай буде рослинного походження. Коли ви не їсте, краще не дражнити себе смачними запахами і красивими стравами, а взагалі утриматися від приготування їжі та відвідування закладів, де є їжа, до тих пір, поки ви зможете байдуже сприймати будь-яку їжу, а це, запевняю вас, настане.

Яку воду краще пити?

Існують різні рекомендації: звичайна вода, яку ви п'єте щодня, тала, фільтрована, дистильована та ін. Тут особливих переваг немає, на практиці пробувала різні варіанти і все це дуже індивідуально. Під час тривалих голодувань, коли відчувається занепад сил, дозволяють випити воду з невеликим вмістом меду. Запевняю вас, прилив сил забезпечений.

У яких випадках необхідно припинити голодування?

Якщо вам важко, але терпимо, то тримайтеся! Якщо ж ви проходите курс голодування під наглядом лікаря, який бачить явні погіршення, то, звичайно ж, продовжувати не слід. Є ще одна умова: є вага зменшилася на 20%, то припиняйте без вагань!

Що рекомендується їсти після голодування?

Починати варто з 50 г соку, розведеного 50 г води, потім продовжувати пити сік весь день. Найкраще фреші, але не цитрусові, чи не виноградні і не помаранчеві. Потім можна підключати кашу, наприклад, вівсяну, можна пити воду, в якій варилися овочі, потім поступово вводити фрукти з овочами, сирі і варені, і лише потім їсти звичайну пишу, але ще кілька днів не можна їсти солодке, м'ясне та помаранчеве.

Нескладно зробити висновок, що голодувати корисно, але завжди треба робити це акуратно, піклуючись про себе. Якщо ви спробували і у вас не пішло, то не мучте себе словом «треба». Не переживайте, пройде час і ви зможете ризикнути ще раз. Підводячи підсумок, хочеться порадити тільки одне: робіть те, що приносить вам позитивні емоції!