Чому не завжди і не все можна дозволяти дітям?
У нас квочку, яка висиджує курчат, називають квочкою. Тому що перед тим як сісти на кладку, вона важливо, з високо піднятою головою, не звертаючи уваги ні на півня, ні на інших курей, карбує крок по двору і «квокче»:
- Кво-кво ... Кво-квох ...
Дає знати господині, що готова стати курячої мамою.
І якщо бажання квочки збігаються з господарськими планами її власниці, то потрібно терміново шукати стару, плетену з вербової лози кошик, міцну картонну коробку з-під макаронів, ну, або розбитий посилочний ящик, дно якого можна вистелити соломою. Влаштоване таким чином пташине гніздо ставиться в якому затишному місці сарайкі, подалі від інших курей. У нього квочка і влаштовується. Для подальшого насиджування.
А щоб було що насиджувати, господиня підкладає в гніздо свіжі яйця, знесені в ці ж дні іншими несучками. Важливо не переборщити. Зазвичай в кладці, залежно від габаритів квочки, одинадцять-сімнадцять яєць, не більше. Інакше вона просто не зігріє своїм теплом все підкладені під неї яйця.
І ще ... Тринадцять яєць під квочку НЕ кладеться ніколи. Зрозуміло чому. А ось чому парне число можна, то, думаю, і сама господиня не знає.
Навіть якщо не переборщили і на всю кладку тепла вистачить, все-одно курчата вилупляться не з усіх яєць. Бо серед них, як не дивись на світ, ні нюхай і ні вистукувати, обов'язково будуть свіжак і бовтні. Свіжак - це незапліднені яйця, бовтні - тухлі. Коли клали їх під квочку, вони свіжими були, а як через три тижні встане квочка з кладки і відведе виведених курчат, ось ... Лежать. Тухлі ... Коли і як встигли? ..
Та якщо навіть і вилупиться курча з яйця, то це ще не означає, що піде з гнізда живим і неушкодженим. Те вилупиться, а пуповина з незрозумілої причини вчасно не забереться - і гине малюк. Те квочка через недосвідченість його затопче. Тому добре, якщо з відкладеної самої квочкою і підкладеної в гніздо господинею кладки сім-вісім курчат виведеться. А то може і два-три.
Добре, але мало. Треба б побільше. Ну, хоча б десятка два-три. Щоб з запасом. Якого курчати шуліка понесе, якого - лисиця, ну, а який - просто слабенький і тому до осені, коли їх рахувати треба, не доживе.
І тут на допомогу приходять інкубаторскіе курчата. Купувати їх треба в райцентрі, на ринку. А підпускати до Квочкою в день, коли вона своїх вивела, або в найближчу добу. Щоб вона їх за своїх прийняла. Вивела, а вони втекли куди, неслухи отакі! Пожурити, поквохтать на них трохи і - до матусі під тепле крило.
Поїзд на райцентр рано вранці, тому я навіть не чув, як діда поїхав, а прокинувся вже від гучного і багатоголосого писку ...
Курчата ... Курчат діда привіз!
Стрілою з-під ковдри і, не одягаючись, - на кухню. Точно, на підлозі - велика картонна коробка, повна світлих, таких гарненьких, маленьких, жовтеньких, пухнастих грудочок-кульок. І все копошаться, пхають один одного. Хто побойчее, застрибує на спинку братику або сестричці і тут же звалюється вниз, під ноги решті, метушаться, толпішкі ...
Дід сипле на дно коробки пшоно і, як квочка дзьобом, стукає пальцем серед розсипаних зерняток.
- Ципа, курча, курча ...
Клюйте, мовляв, дурні ...
- Діда ...
І той, не відриваючись від процесу виховання курячої малечі:
- А? ..
- Можна ципу взяти? В руки ...
- Ні ...
Але тут на допомогу приходить бабуля:
- Так дай ДИТИНА ... Шо вин з Йім Зроби? (Та дай дитині ... Що він з ним зробить? - прим. автора)
Але дід невблаганний:
- Ні ...
І тільки після довгих сперечань з бабусею, яка не може спокійно бачити ці благальні очі і згорблену від розладу фігурку, здається і, вихопивши з копошащейся в коробці толпішкі один жовтенький грудочку, простягає мені:
- На ...
Від радості серце б'ється десь у самому горлі. Не вірячи своєму щастю, хапаю теплого і пухнастого двома руками:
- Ципа ... Ци-ипа. Ци-иипа!
Загалом, коли спільними зусиллями діда і бабусі мені розтиснули долоньки, курча уже не дихав ...
