Top 5 jednoduchých receptů na přípravu malinového džemu v pomalém hrnci

Džem je jednou z nejznámějších a nejoblíbenějších pochoutek. Připravte pokrm z různých bobulí podle různých receptů. Produkt se vaří ve velké nádobě, takže je vhodné míchat a sledovat. Mnoho hospodyněk však k výrobě lahůdek stále více využívá moderní technologie. Například je docela možné vařit malinový džem v multivarce. A nedopadne to hůř než v obyčejném hrnci.

Funkce výroby malinového džemu v pomalém hrnci na zimu

Použití moderního zařízení vám umožní uvařit džem bez zbytečných potíží. Produkt není nutné neustále sledovat, což výrazně ušetří čas. Tento proces má však některé vlastnosti:

1. Je nutné pečlivě sledovat proporce a množství produktů, aby nedošlo k neočekávanému výsledku.
2. Bobule musí být očištěny od hmyzu a nečistot. K tomu se na krátkou dobu umístí do solného roztoku (10 g na půl litru vody). Nelze je prát pod tekoucí vodou, jen se rozpadnou.
3. Ze stejného důvodu je lepší vařit džem z čerstvě nasbíraných bobulí, pak získá nejen příjemnou chuť, ale také atraktivní vzhled.

Při dodržení jednoduchých podmínek můžete připravit chutné a zdravé jídlo. A existuje mnoho receptů používajících multivarkový tlakový hrnec.

Specifika výběru ingrediencí

Při vaření malinového džemu vybírejte velké a zralé bobule. Je lepší vzít ty, které byly nasbírány ráno, a odpoledne z nich připravit pochoutku, pak v nich zůstane více živin a vůně a chuť budou nasycenější.

Nedoporučuje se užívat zmrazené bobule, po rozmrazení se změní na kaši. Pro výrobu džemu nebo džemu je lepší použít podobný výrobek.

Další ingredience by měly být přijímány vysoce kvalitní, abyste získali opravdu chutný produkt.

Pravidla pro přípravu kontejnerů

Zatímco se pochoutka vaří, připravuje se nádoba. Sklenice a víčka se dobře umyjí čisticím prostředkem, důkladně opláchnou a sterilizují v troubě nebo na sporáku. Připravená nádoba se ponechá stranou až do konce procesu vaření.

Misku multivarku je třeba dobře umýt.

Nejlepší recepty

Receptů na malinový džem je mnoho. Liší se množstvím a rozmanitostí přísad. K produktu je možné přidat další bobule a ovoce, což má za následek různé příchutě.

Snadný způsob

Tento recept nevyžaduje zvláštní náklady na jídlo a dlouhodobou přípravu. Existuje málo ingrediencí, ale můžete uvařit pochoutku v jakékoli jednotce, pokud má funkce "Vaření" a "Dušení".

Budete potřebovat:

• 1,8 kg malin;
• 1,8 kg krystalového cukru;
• 200 ml čisté vody.

Příprava:

1. Maliny jsou očištěny od stonků, hmyzu a nečistot.
2. Množství surovin je lepší měřit pomocí kuchyňské váhy.
3. Nalijte bobule do misky multivarku, přidejte vodu.
4. V režimu "Quenching" vařte půl hodiny.
5. Po uplynutí stanovené doby se do nádoby nasype cukr, nechá se na „Stew“ další 3 minuty, není třeba míchat.
6. Po vypnutí programu nastavte režim "Vaření" a nechte produkt dalších 15 minut.

Cukr se úplně rozpustí, džem bude hotový. Poté se rozdělí mezi sklenice a uzavře víčky.

Želé džem v pomalém hrnci Redmond

Výroba želé je docela snadná. Bobule obsahují spoustu přírodních látek – pektin, takže želatina v tomto receptu ani není potřeba. A v pomalém hrnci Redmond vaření nezabere mnoho času.

Co potřebuješ:

• 250 ml vody;
• 1 kg malin;
• 180 g cukru;
• půl malé lžičky kyseliny citrónové.

Jak vařit:

1. V první fázi jsou bobule připraveny - očištěny, opláchnuty.
2. Maliny rozdrťte v misce multivark paličkou (můžete brousit v mixéru).
3. Nalijte vodu a nastavte režim „Vaření“. Jakmile se vaří, odstraňte pěnu a nechte dalších 10 minut.
4. Pochoutka se ochladí, výsledné bobule se protřou přes síto, přidá se cukr a na 40 minut se přepne do režimu „Vaření“.
5. Do hotového želé přidejte kyselinu citronovou a dobře promíchejte.

Džem se rozloží do nádoby, uzavře a po vychladnutí skladuje na chladném místě.

Hustá mátová pochoutka v jednotce Polaris

Pokud do džemu přidáte lístky máty, získá jedinečnou chuť a vůni. K přípravě malinových pochoutek v multivarku Polaris budete potřebovat:

• 1 kg malin;
• 0,5 kg cukru;
• malá snítka máty.

Proces:

1. Oloupané a umyté bobule jsou odeslány do multivarku.
2. Přidejte cukr.
3. Aby byl džem hustý, musíte ho začít vařit téměř okamžitě, dokud bobule nedají šťávu.
4. V režimu "Stew" vařte pokrm 40 minut.
5. 5 minut před připraveností přidejte do produktu snítku máty.

Hotové jídlo se rozloží do sklenic a dobře se uzavře.

Možnost s pomeranči v Panasonicu

Použití pomerančů vám umožní dát pokrmu jedinečnou chuť. Tento džem obsahuje mnohem více vitamínů a živin než obyčejný malinový. Jsou vyžadovány následující produkty:

• 1,5 kg malin;
• 1,5 kg cukru;
• 1 kg pomerančů.

Vaření zahrnuje několik bodů:

1. Maliny se loupou standardním způsobem.
2. Z pomerančů se odstraní kůra a bílý film, měla by zůstat pouze dužina.
3. Bobule a ovoce se umístí do misky multivark, přidá se cukr.
4. V režimu "Quenching" vařte hodinu, míchejte 30 minut po začátku procesu.

Uvařený džem se také vloží do sterilizované nádoby a skladuje se v chladu.

S angreštem

Malinový džem dodají angrešt chuť a zdraví. Takové jídlo můžete vařit z jakýchkoli bobulí, na barvě nezáleží.

Produkty:

• voda - 1 sklenice;
• angrešt - 1 kg;
• maliny - 1 kg;
• cukr - 1 kg.

Proces vaření:

1. Bobule se dobře umyjí, z angreštů se odstraní nohy a ocasy.
2. Do misky multivarku se nalije voda, přidá se cukr. Sladký sirup se připravuje v režimu "Polévka".
3. Po 10 minutách přidejte bobule a vařte 15 minut.
4. Na konci času se směs mírně ochladí a naseká pomocí mixéru nebo kombajnu.
5. Nalijte zpět do multivarku a vařte na stejném programu 15 minut za mírného míchání.

Uvařený džem lze ihned konzumovat nebo vložit do připravené nádoby a nechat na zimu.

Jak ho správně skladovat a v jakém množství

Malinový džem je lepší skladovat na chladném místě. Pamatujte, že plastová víčka zkrátí trvanlivost. Pokud plánujete použití džemu v zimě, je lepší použít kovová víčka pro spojování nebo kroucení. Hotové jídlo můžete nechat v lednici nebo ve sklepě.