Nutriční hodnota pomelo a jeho obsah kalorií

Pomelo je exotický citrus obsahující mnoho prospěšných prvků. Konzumuje se čerstvý, přidává se do exotických salátů a dezertů. Toto ovoce je schváleno pro použití ve stravě i při cukrovce. Podívejme se, jaký je obsah kalorií v pomelo a co je zahrnuto v jeho složení.

Nutriční hodnota pomelo a jeho obsah kalorií

Kalorický obsah pomela

Všechny citrusové plody jsou nízkoenergetické, totéž platí pro grapefruity a pomelo.

Počet kalorií v pomelu na 100 g: pouze 32 kcal. Ale to není konstantní ukazatel, záleží na odrůdě a typu.

Sušené

Sušení je nejspolehlivější metodou konzervace užitečných složek jakéhokoli produktu.

Sušené pomelo - malé nazelenalé plátky, měkké uvnitř a s hustou kůrkou na vnější straně. Výhody a chuťové vlastnosti sušeného ovoce závisí na odrůdě a technologii sušení.

Pokud je porušena, lze pozorovat následující důsledky:

• pokud je teplota překročena, pak v produktu nebudou prakticky žádné užitečné vlastnosti;
• není povoleno používat speciální přísady - jsou zdraví škodlivé;
• před sušením nezpracovávejte výrobek cukrovým sirupem - zvyšuje se obsah kalorií.

Pokud byl produkt sušen ve své přirozené formě, je jeho energetická hodnota o něco vyšší než v čerstvém stavu - 100 kcal (na 100 g).

A pokud vezmeme v úvahu sušené ovoce, které se připravuje s přidáním cukru, pak se ukazatele zvýší ještě více - 306 kcal (na 100 g).

Je lepší si pomelo sušit sami nebo pečlivě prostudovat složení při nákupu.

V každém případě je přísně zakázáno používat přípravek v neomezeném množství. To je způsobeno maximální koncentrací účinných látek, které mohou negativně ovlivnit tělo.

Čerstvý

Existuje spousta odrůd pomela - liší se tvarem, parametry, odstínem dužiny a slupkou.

Existují kulaté a oválné plody, dokonce mají tvar hrušky. Dužnina se pohybuje od bílé po jasně růžovou.

Obsah kalorií se liší od odrůdy k odrůdě, ale nevýznamně. Například:

• hruškovitý se světle žlutou dužinou, zelenou slupkou a sladkokyselou chutí - 28 kcal na 100 g;
• v jasně žlutém kulatém pomelu s červenou sladkokyselou dužinou - 29 kcal na 100 g;
• oválný se žlutozelenou slupkou a bílou dužinou - 30 kcal na 100 g;
• zelené, kulaté plody se sladkou narůžovělou dužninou - 32 kcal na 100 g.

Příjem stravy

Citrus díky své nízké energetické hodnotě umožňuje zjednodušit jídelníček, stačí zkonzumovat 200 g rafinovaného produktu denně a můžete upustit od přísných omezení a mírně omezit fyzickou aktivitu.

Zajímavý! Tělo vydává mnohem více kalorií na trávení dužiny, než je obsaženo v samotném pomelu, takže jeho použití přispívá ke spalování tuků a hubnutí, ke kterému dochází přirozeně.

Mimořádně důležitý je také nízký glykemický index – rovná se 30 jednotkám. To umožňuje konzumaci ovoce i při cukrovce 2. typu.

Jak si vybrat v obchodě

Chcete-li maximalizovat výhody ovoce, musíte zvolit správný produkt - ovoce musí být zralé, měkké na dotek, s lesklou, aromatickou slupkou.

Pokud je pomelo malé, ale zároveň má výraznou hmotu, je to záruka šťavnatosti.

V jiné podobě

Kandované ovoce jsou slupky pomela sušené v cukrovém sirupu a sušené, velmi chutný a zdravý dezert.

Pomelo dělá lahodnou marmeládu

Technologie vaření s přídavkem cukru zvyšuje energetickou hodnotu, proto se diabetikům nedoporučuje jíst tento produkt a není příliš vhodný pro hubnutí. Kandované ovoce obsahuje 301 kcal na 100 g.

Džem - vařený spolu se semínky granátového jablka, aby získal krásný odstín. Jeho hodnota je pouze 102 kcal. Výrobek má originální sladkokyselou chuť a zároveň přináší tělu nemalé výhody.

Nutriční hodnota

Glykemický index produktu je 30 jednotek.

BZHU (na 100 g):

• bílkoviny - 0,8 g;
• tuky - 0,04 g;
• sacharidy - 8,6 g;

Ovoce navíc obsahuje vlákninu (1 g) a vodu (89,1 g).

Sloučenina

Chemické složení pomela hovoří o jeho výhodách.

Vitamíny a stopové prvky obsažené v citrusech:

• popel - 0,5 g;
• zinek - 0,09 mg;
• mangan - 0,017 mg;
• fosfor - 17 mg;
• železo - 0,1 mg;
• sodík - 1 mg;
• vitamín C - 62 mg;
• vitamin B1, B2, B6 - 0,034-0,028-0,06 mg, v daném pořadí;
• měď - 49 mg;
• draslík - 218 mg;
• vápník - 4 mg;
• hořčík - 6 mg a tak dále.

Užitečné vlastnosti pomela

Složení užitečných složek v pomelu je obrovské, nemluvě o ideálním poměru bílkovin, tuků a sacharidů pro hubnutí.

Díky tomu má ovoce následující léčivé vlastnosti:

• zlepšení vytrvalosti a výkonu;
• zvýšení vitality těla;
• normalizace tlaku a posílení krevních cév;
• zlepšený metabolismus;
• zničení virových infekcí a mikrobů;
• normalizace činnosti srdečního svalu a schopnost čistit krevní cévy;
• s konstantní konzumací začne trávicí systém dobře fungovat;
• odstraňuje radioaktivní prvky a strusky z těla;
• snižuje hladinu špatného cholesterolu;
• zlepšuje vidění a normalizuje spánek;
• zlepšuje imunitu;
• pomáhá stimulovat činnost mozku.

Pomelo má antioxidační účinek, který napomáhá buňkám k rychlé regeneraci – v důsledku toho dochází k omlazení organismu na buněčné úrovni.

Zvláštní pozornost by měla být věnována čínské odrůdě, která pomáhá bojovat proti následujícím chorobám:

• artritida, ateroskleróza a astma;
• anémie, SARS a horečka;
• diabetes mellitus a nervové poruchy;
• chřipka, akutní respirační infekce a tonzilitida.

Kontraindikace a možné poškození

Užitečné vlastnosti pomela, ukazatele KBZhU a jeho obsah kalorií umožňují jeho použití, ale toto exotické ovoce byste neměli používat bez opatření, protože má určité kontraindikace. Je zakázáno, když:

• alergie na citrusy;
• s chronickými onemocněními gastrointestinálního traktu - jako jsou vředy, gastritida s vysokou kyselostí a kolitida;
• během laktace je lepší odmítnout používat pomelo - u kojence se může vyvinout alergie;
• dužina ve velkém množství způsobuje průjem a časté močení – má výrazný močopudný účinek.

Pokud máte chronické onemocnění, měli byste se před zavedením pomela do stravy poradit se svým lékařem.

Toto citrusové ovoce je často nahrazováno stejně zdravým grapefruitem. To je volba každého.