Vlastnosti plemene hereford

Jedním z nejoblíbenějších druhů skotu je plemeno Hereford. Tito býci jsou pověstní svou vynikající užitkovostí, chutným a šťavnatým masem, nenáročnou péčí, mají klidnou povahu a nedělají svým majitelům žádné problémy, za což je oceňují chovatelé hospodářských zvířat po celém světě.

Herefordské plemeno krav

obecný popis

Plemeno bylo vyšlechtěno anglickými farmáři na konci 18. století. Pojmenován po hrabství Herefordshire.

Plemeno pravděpodobně pocházelo z červeného a malého dobytka Roman Briton. Telata narozená herefordským býkům mají téměř vždy charakteristickou bílou hlavu a mnoho farmářů považuje tento typ identifikace za výhodu na trhu.

Rychle si získaly popularitu na mezinárodním trhu. Na území Sovětského svazu se dostali koncem 20. let dvacátého století. Vynikající vlastnosti zajistily tomuto plemeni oblibu a začalo se využívat v chovatelských pokusech, v důsledku čehož vznikl nový typ skotu - kazašský bělohlavý.

Díky své silné konstituci snese stádo snadno jakékoli klimatické podmínky - zvířata se nebojí ani horka, ani chladu. Jsou chováni nejen v zahraničí (na farmách v Americe a Austrálii), ale i v našich zemích (Rusko, Bělorusko, Kazachstán).

Liší se svými fyzickými vlastnostmi. Dospělá zvířata dorůstají do výšky 130-150 cm. V obvodu dosahují gobie 215-220 cm a jalovice -195 cm. Tělo zvířete svým tvarem připomíná podlouhlý sud, navíc je široké s výrazně vyčnívající hrudní kostí. Srst je hustá a na koncích mírně krepatá.

Odrůdy

Na farmách můžete vidět načervenalé načervenalé krávy - jedná se o klasický typ hereforda, vyznačují se těmito znaky: bílé barvy tlamy, krku, hrudní kosti a kohoutku, světlé rohy, postupně mění barvu na tmavší, protáhlé tělo a nízké nohy, za nimi zvíře vypadá jako squat, sotva viditelné mléčné žlázy.

Odrůdy plemen:

1. Hrudkovitý. Výsledek přirozené mutace. Liší se úplnou absencí rohů, která se dědí. Mnoho farmářů dává přednost právě takovým hospodářským zvířatům, protože bez rohů si sexuálně vyspělá zvířata, která řeší vztahy, navzájem neubližují.
2. Černá. Zvířata této barvy byla výsledkem křížení s holštýnskou krávou. Pro jejich velkou velikost je chovatelé chovají na maso.
3. Černý baldi. Herefordští býci se kříží s plemenem Aberdeen Angus, aby získali maso na porážku. Telátko je několikrát větší než jeho rodiče.

Tito zástupci skotu jsou nejžádanějším masným plemenem na světě. Nepotřebují složitou péči, jsou nenáročné na jídlo, žijí dlouho a dávají velké potomky. Gobies na prodej v Rusku velkoobchodně a maloobchodně. Jen pár kusů hospodářských zvířat pomůže posunout zemědělství na zcela novou úroveň a zlepší užitkovost celého stáda.

Přednosti druhu

Hereford gobies mají řadu výhod, které je příznivě odlišují od ostatních zástupců skotu.

1. Atraktivní exteriér.
2. Vysoká míra přežití za všech podmínek. Býci se snadno aklimatizují a snesou náhlé změny teplot. Organismus zvířat se vyrovnává s mnoha druhy infekcí, je odolný vůči parazitům a má silnou imunitu. Novorozenci mají nízký práh úmrtnosti. Jediné, co potřebují, je pravidelně měnit slámu na podestýlce ve stodole. Telata by měla být v prvních měsících v teple a suchu.
3. Plemeno dává mramorované maso, které tvoří jednu třetinu celkové velikosti zvířete. Dietní hovězí maso a prakticky neobsahuje tuk.
4. Jako chovné stádo se používají krásní a silní býci.
5. Jedinci jsou poslušní a nepotřebují stálé vodítko.

Chov herefordské krávy je ziskový. Farmáři odhadují, že chov tohoto druhu skotu stojí stejné náklady jako chov prasat nebo drůbeže.

Povaha herefordského skotu je popisována jako učenlivá a příjemná, takže je snadné řídit stáda.

Hereford gobies mají řadu výhod

Výkonová charakteristika

Herefordské plemeno krav má výrazné fyzické parametry. Novorozená telata váží mezi 25 a 35 kg. Vzhledem k velké tělesné hmotnosti je proces porodu u dospělých snadný a nové matky se rychle zotavují. Od prvních dnů se děti začínají aktivně rozvíjet, postupně budují svalovou hmotu a přibývají na váze.

Býk je plně dospělý ve věku dvou let a již může produkovat potomky. Jalovice potřebují více času, do 3 let nabírají sílu. hmotnost dospělých se pohybuje od 600 do 1000 kg (v závislosti na pohlaví). V Anglii byly zaznamenány případy, kdy v důsledku výkrmu býků dosáhla jejich tělesná hmotnost jeden a půl tuny.

Býci váží v průměru 1200 kg, krávy asi 800 kg.

Plemeno je považováno za masné, proto chovné krávy produkují velmi málo mléka (ne více než 1300 litrů za rok). Obsah tuku ve výrobku je nízký – pouze 4 %. Výtěžnost masných výrobků je mnohem vyšší - 70-75% z celkové tělesné hmotnosti. Gobies jsou šťavnaté a obsahují prospěšné mikroživiny.

Právě kůže těchto býků je základem pro šití kvalitní kožené obuvi.

Údržba dobytka

Plemeno Hereford je nenáročné na péči. V zimě potřebují zvířata ochranu před průvanem a v létě je potřeba jim dát volnost a chodit.

Tipy k obsahu:

• Hlavním požadavkem na stodolu je čistota a sucho, proto při vybavování farmy věnujte velkou pozornost utěsnění prasklin a prasklin ve zdech. Udržujte stodolu v teple.
• Tloušťka podkožního tuku umožňuje chovat skot venku i za mrazivého počasí, ale v zimě se přesto vyplatí umístit zvířata do speciálně vybavené stáje. S příchodem teplého počasí je stádo přemístěno na pastvu, kde je bez problémů vytvořen samostatný kotec pro rostoucí mláďata.
• Je důležité vyčlenit ve stáji místo pro umístění nově otelených krav s mláďaty a prostory pro přibírání telat. Nejlepší místo pro umístění krmítek je uprostřed stodoly.
• Tento typ krav se nedojí. Po porodu a dalších 8 měsíců stačí mléko pouze na krmení dítěte. Péče o potomstvo bere veškerou sílu matce, takže kráva potřebuje zvýšenou a obohacenou výživu. Měla by být krmena koncentrovaným senem. Důležité je zařadit do jídelníčku minerální doplňky výživy.
• Tele ve věku tří měsíců potřebuje doplňkovou stravu. Malí býčci se odstavují od mateřského mléka až při váze 200 kg. Další pěstování neznamená nákup žádného speciálního krmiva. Stádo žere pravidelné seno a ječmen. Ke krmení dospělých býků, kteří již dosáhli puberty, by měla být vyvážená hotová krmiva obsahující takové užitečné prvky, jako je draslík a hořčík.
• Krávy plemene Hereford se živí hojně. Pouze na zimu je pro stádo s průměrným počtem hospodářských zvířat potřeba alespoň 200-250 tun sena. K přípravě krmiva použijte speciální techniku. Tomuto procesu by měla být věnována dostatečná pozornost, protože pouze po dobrém výkrmu zvířat bude možné získat velký výnos masa. Pokud máte vlastní farmu, zařaďte do krmení siláž, obilí a luštěniny. Doporučuje se přidat červenou řepu, která normalizuje trávicí trakt.
• Tabulka denních přírůstků: jalovice denně přidávají od 850 do 1100 g a býci - 850-1500 g, takže puberta u telat přichází rychle.
• Tito zástupci dobytka jsou příliš plachí. Jakýkoli drsný zvuk může zvířata velmi vyděsit, takže je velmi obtížné o ně pečovat. Krmení porodních jalovic by mělo být organizováno tak, aby bylo neustále v jejich zorném poli.

Tato doporučení vám pomohou při chovu býků, při jejich pozorování bude snadné vychovat zdravá hospodářská zvířata.

Zdravotní stav

Popis ukazuje, že reprodukční schopnost u zvířat je zachována až do stáří. Těhotenství trvá 9,5 měsíce. Jalovice mají dobrý instinkt, své potomky bedlivě sledují.

Herefordi mají obvykle vysokou plodnost. K prvnímu početí dochází asi ve 2 letech.

Je důležité sledovat zdraví krav, protože plemeno skotu Hereford je chováno tak, aby dodávalo na trh mramorované maso. Navzdory skutečnosti, že tento druh je odolný vůči různým chorobám, má ve vývoji patologie, které vznikají v důsledku selhání na genetické úrovni. Trpí tím hospodářská zvířata, která žijí v zemích s horkým klimatem.

Jedním z nejčastějších onemocnění je oční onkologie. Toto onemocnění postihuje zvířata, jejichž oči jsou nechráněné a trpí přímým slunečním zářením. Spalující slunce ovlivňuje světlé skvrny na těle krávy, způsobuje popáleniny a vyvolává rozvoj onemocnění.

Herefordská kráva se dožívá 15-17 let.

Závěr

Vlastnosti plemene potvrzují, že herefordské krávy jsou výbornou volbou pro člověka, který se svou farmářskou činností teprve začíná, protože péče o ně je minimální a výtěžnost masných výrobků je extrémně vysoká. Plemeno vám umožňuje získat 70 až 80% produktu v čisté formě.

Pro dosažení růstu zajistěte nepřerušované krmení stáda, připravte dostatek sena. Zvířata jsou nenáročná na chov a dobře snášejí skoky počasí, snadno se aklimatizují na jakékoli extrémy, mají dobrý zdravotní stav. Jejich údržba je ekonomická, protože tento druh skotu nepotřebuje vytvářet speciální podmínky.