Яким повинен бути сніданок школяра?
Чим годувати школяра на сніданок? При сьогоднішньому достатку продуктів в магазинах, сирих і готових до вживання, для багатьох батьків це є проблемою. Коли вони самі були дітьми, на сніданок їх годували в основному кашею, яйцями і бутербродами з чаєм ...
Зараз, завдяки настирливої рекламі, ця традиція канула в лету. З'явилися зовсім інші варіанти сніданків для дітей. Так чим годувати дитину перед школою?
Всі батьки, напевно, чули про «сухому сніданку». Це зовсім не сухомятка, як можна відразу подумати, а всілякі пластівці-зірочки, упаковані в красиву обгортку і часто забезпечені дрібними іграшками. Сюди ж можна зарахувати різні шоколадно-горіхові пасти, які в рекламних роликах густо намазують на тост, йогурти та порошки, які додають в гаряче молоко, і воно стає кольору какао. Ну, а щоб школяр встигав з усіх предметів, в раціон його сніданку пропонують включити таблетку з йодом або кальцієм.
Давайте розберемося, ніж коштує годувати школяра, і чи корисний для нього вищезгаданий сухий сніданок. Виявляється, навіть дуже корисний, але за певних умов.
По-перше, всі ці пластівці-зірочки повинні бути зроблені не з борошна, а з цілісних вівсяних або пшеничних зерен.
По-друге, вони повинні містити якомога менше цукру, а краще проводитися взагалі без нього, як деякі види мюслі.
По-третє, старі добрі каші теж корисні школяреві, однак тільки ті, які варяться, а не заварюються окропом. Виключіть з цього списку манну і рисову.
По-четверте, на сніданок школяреві обов'язково треба давати який-небудь свіжий фрукт по сезону.
По-п'яте, всім відома користь шоколаду для розумової діяльності школярів, і не тільки школярів. Тому і рекомендують давати дітям вранці какао, ну і шоколадку в школу.
Проте справжній напій, який ми називаємо какао, повинен варитися. У порошку, з якого супершвидко роблять какао, заливаючи його окропом, містяться рослинні сухі вершки, різні харчові добавки і занадто багато цукру. З'явилося у продажу навіть якесь алкалізироване какао, яке можна відрізнити від справжнього по темному кольорі й червонуватого відтінку. Ну, це вже зовсім сурогат. Що стосується шоколаду, то корисний лише гіркий або чорний шоколад з великим вмістом натурального какао-порошку.
Що робити, якщо дитина погано їсть? Як згодувати школяреві на сніданок або на обід повну тарілку? Поділимося однієї хитрістю. Вона полягає в правильній розкладці їжі на тарілці.
Виявляється, діти люблять, коли на ній розкладено не менш шести страв різних кольорів. Причому їжа повинна лежати окремо один від одного, не торкаючись. (Молодше покоління, на відміну від нас, дорослих, перемішану їжу типу салатів не любить.)
При цьому головний продукт, приміром котлета, повинен лежати на тарілці у дитини праворуч, ближче до нього. На думку дитячих психологів, саме туди в першу чергу потягнеться рука вашого чада. Для дорослих ж саме спокусливе місце на тарілці в її середині.
Так яким повинен бути сніданок школяра? Якщо ви хочете, щоб ваша дитина була здоровою і добре вчився в школі, годуєте його правильними сніданками.
