Що вибрати з меню?
Спекотні дні, настільки проклинаються зовсім недавно і жадані зараз, вже пішли, здається, в минуле до майбутнього року. Але від вимушених сидінь в літніх кафе і ресторанчиках залишилися самі неадекватні спогади. І зараз Ви зрозумієте, чому.
Особисто мене завжди цікавило: хто складає - і головне, хто стверджує - ці меню. Зазвичай у другосортних літніх кафе меню (м'яко кажучи) поблажливо опускається на стіл під професійний погляд офіціанта (-ткі), що означає: «Та я заздалегідь знаю, що ви замовите. Як максимум - по каву ». Його (її) очікування частіше за все не виправдовувалися, але за період замовлення вдавалося дізнатися багато пізнавального.
Так ось: наприклад, «М'ясо - гoв ...» (с трьома крапками і тире). Сподіваюся, що малося на увазі «м'ясо яловиче», але чи то комусь було ліньки додрукувати, чи то це чесна оцінка м'яса, яке є в асортименті: тобто, м'ясо є, але воно - «гов ...». І далі, як кажуть, хто що додумает.
Не хочете «м'ясо - гов ...»? А дарма. Далі буде ще крутіше: «Яловичі суки». Ну, розумієте, це особиста справа кожного - скільки у кого цих самих, заявлених у меню, але не всіх же так явно віддавати на поталу першому зустрічному.
В іншому літньому кафе якесь торжество здорового глузду все ж мало місце: «Ребро Свинини» (з великої літери). Щось дуже нагадує ребро Адама, через якого, начебто, і пішли потім всі людські біди. Але дана конкретна «Свинина», здається, просто залишилася без ребра, яке було напевно з'їдено тими, хто не дуже обізнаний у біблійних справах і начисто позбавлений асоціативного мислення.
Далі для тих, хто вже, мабуть, погано розрізняє слова в меню, в ресторані пропонується «гожяджій шашлик» (правопис збережено). Ну, яка різниця, чий шашлик - зрите в корінь, як говориться. Але якщо Вам стало погано після прийнятого на груди «гожяджего шашлику» і особливо після 40-градусної горілчаної «анестезії» - то будь ласка: перший засіб - «процежоний мацоні». Не пробувала, чесно кажучи, що се (як, втім, і пропонований шашлик), але, можливо, допомагає ...
А якщо й цього мало - завітайте скуштувати ... «яловичої яєчники». Смієтеся? А дарма. По-перше, весь вечерю доведеться болісно згадувати уроки біології та анатомії середньої школи, а по-друге (що гірше) - візити до гінеколога або в жіночу консультацію.
Залишивши у спокої їжу, можна, звичайно, обмежитися напоями - але навіть вони не дадуть нам остаточно забутися. Ось Ви можете мені пояснити, чому один з коктейлів називається «Дитяче личко»? Дуже не хочеться впадати в цинізм, але відчуття, що це щось з кримінальної хроніки про серійних маніяків ... Але як би відволікаючи від тяжких роздумів, тут же пропонується коктейль (ні більше ні менше) «Оргазм на пляжі». Та певна частина нашого народонаселення (яка вже забула, що таке поїхати у відпустку), набагато більше бажає друге - і бог з ним, з першим ...
Так що чи настільки було жарко у нас цього літа (хоча знаю це достеменно), але те, що часом пробиває піт від меню літніх кафе і ресторанів - це факт. І не хочемо ми ніяких «гожяджіх шашликів» - якщо вони приведуть тільки до перевірки «яєчників». І не треба нам коктейлів-страшилок або тих, які тільки розбурхують уяву. Дали б нам просто трохи відпочити.
