Як перетворити їжу в ліки?
Ви думаєте, що перетворити вашу щоденну їжу в ліки складно? Чи ви вважаєте, що здорова їжа коштує занадто дорого? Вас турбує, де ж взяти продукти приносять здоров'я, та ще під час кризи, коли кожна копійка на обліку? Заспокойтеся, на здорову їжу вам не доведеться витрачати ні копійки додатково. Виявляється те, як ми їмо, часом важливіше того, що ми їмо! Спробую довести це.
Якщо Ви читали «12 стільців» Ільфа і Петрова, то Вам напевно запам'ятався їх іскрометний гасло «Ретельно пережовуючи їжу - ти приносиш користь суспільству».
Втім, і не тільки суспільству, а й самому собі. Індійські йоги радять пережовувати їжу як мінімум 50 разів, і у Вас не буде жодної хвороби. А якщо будете пережовувати 100 разів, то зможете дожити до 100 років. Йоги вважають, що тривале жування покращує здоров'я і очищає кров. А найголовніше, ретельно подрібнена їжа легко засвоюється і дає цілющі сили організму.
Дослідження сучасних вчених підтвердили це. У цьому переконаний і відомий лікар-діетолг, японець за походженням Хіромі Шинья. Тривалого пережовування їжі він знайшов НАУКОВО підтвердження. При жуванні їжа збагачується разом зі слиною і ензимами, які готують її для переварювання саме для вашим організмом. Ви, не звертали уваги, що більшість огрядних людей їдять дуже швидко? «Ковтає як качка», говорять про таких в народі. І їжа замість того щоб дати організму енергію, осідає баластом в жирових складках.
За допомогою ж ензимів містяться в слині їжа перетворюється в ліки для організму. Недарма Шинья називає ензими - чарівними. Його погляди часом парадоксальні, але підкріплені багаторічної лікарською практикою і тим, що серед трьохсот тисяч його пацієнтів, ні хто не помер від раку.
Ось основні принципи харчування, як вчить доктор Шинья.
1. Пити воду за двадцять хвилин до їжі.
2.Основная їжа це овочі та каші.
3.Пережевивать їжу - 30 разів.
4.Не їсти і не пити після 18 годин.
Ще він радить вживати поменше м'яса і молочних продуктів. Ця рада під час кризи ох як актуальний.
Температура тіла всіх теплокровних тварин вищий, ніж у людини. Тому тваринні жири важко перетравлюються, а маргарини взагалі Шинья радить викинути. Набагато корисніше риба, але і її треба вживати помірно.
Не всі знають, що білий хліб і молочні вироби часто стає причиною прихованої алергії. Прихована алергія іноді проявляється через досить великий проміжок часу (до декількох діб). Ось і ходить людина млявий слабкий і не знає, що причина цьому самі звичайні продукти. Вихід є - постарайтеся виключити якісь продукти з раціону тижнів на два. Якщо полегшає - варто подумати про новий раціоні харчування.
Але навіть якщо Ви точно знаєте, що Вам шкодить, не завжди від цього можна відмовитися. Життя в суспільстві ставить нам свої реалії. 80% їжі яка продається і готова до вживання на основі білого хліба (булки, млинці, пиріжки, тістечка). Якщо ти не взяв на роботу їду з дому, то доводиться ходити голодним. Та й з баночки, страву, приготовлене вдома, не кожен буде, є - посоромиться колег на роботі. Людям з низьким вмістом цукру в крові - голодувати взагалі не можна, скінчиться непритомністю. Ось і вирішуй, як бути. Але ті, хто хоче чогось досягти шукають способи, а ті хто не хочуть - виправдання. Як же бути?
Можна, наприклад, у закладах громадського харчування, там де немає чистої води, взяти склянку томатного соку. І випити його до їжі, а потім хоч трохи почекати. Якщо там немає і соку, то той же чай випити до їди. Потім з'їсти той же борщ. Але спочатку тільки рідину і без хліба, а потім вже все інше. І вже жувати щось можна скільки захочеш. І ввечері якщо не вдалося поїсти до шести, то намагайтеся все ж закінчити вечерю якомога раніше. А якщо надалі вже дуже хочеться пити, то зробіть лише кілька ковтків.
Нагадаю Вам відомий афоризм: «Ми - це те, що ми їмо». Життєдіяльність нашого організму підтримується тією їжею, якої ми харчуємося. Іншими словами, і здоров'я, і хвороби - не що інше, як похідні нашого раціону. Можливо, настав час обзавестися новими, корисними звичками?
Ретельно пережовувати їжу і здоров'я!
І ні якої криза Вам не страшний. .
