Як же зберегти зір?
Людське око - унікальний, виключно складний оптичний прилад. Навколишній світ людина бачить ясно, коли всі відділи ока працюють гармонійно. Якщо в якому-небудь ланці відбувається збій - зір погіршується.
Щоб зменшити шкідливий вплив комп'ютера на очі і зберегти зір, дотримуйтесь наступних правил в харчуванні:
- Помірність в еде;
- Повноцінна, різноманітна, легкоусвояемая і сочетаемая піща;
- Підвищене вживання продуктів, багатих на вітаміни А, Е і С.
Почнемо з останнього. Вітамінний дефіцит у наші дні властивий більшості. Вітамін А міститься в моркві, салаті, зеленому горошку, дині, помідорах, цибулі, сирі, печінці. Вітамін Е - в овочах, бобових, зелені. Вітамін С - у шипшині, смородині, квашеній капусті, цитрусових. Щедро включайте в раціон страви з цих продуктів.
Морква - найбагатше джерело каротину (провітаміну А). Прекрасно живить і зміцнює очі, допомагає запобігти короткозорість. Добре, швидко засвоюється. Сік моркви можна пити без обмежень, але два рази на рік пийте його як ліки, курсом. Щоранку протягом місяця - склянка соку. До речі, морквяний сік зміцнює нервову систему і здатний привести весь організм у бадьорий стан. Якщо запасені вами морква втратила соковитість і непридатна для соку, пийте відвар моркви. Він же може скласти основу овочевих супів. Тушковану моркву, морквяний салат, сік краще вживати зі сметаною чи олією, так як вітамін А є жиророзчинних.
Сік петрушки дуже корисний при захворюванні очей і зорового нерва, катаракті і кон'юнктивіті, виразці рогівки ока. Сік петрушки сприяє відновленню гостроти зору. Вміщені в ньому елементи зміцнюють кровоносні судини. Сік петрушки - сильнодіючий засіб, пийте його не більше 30-40 мл на день, не більше однієї столової ложки за один прийом. Сік петрушки краще змішувати з водою або з іншим овочевим соком. Виключно корисна для збереження зору суміш соку петрушки і моркви.
Відмінно очищає кров і весь організм, зміцнює очі буряк. Дві столові ложки її соку варто додавати до суміші морквяно-петрушечного соку.
Пийте шипшина - за вмістом вітаміну С він абсолютний лідер. Його щоденне вживання забезпечує міцність і еластичність судин. Людям, страждаючим короткозорістю, корисний глід. Він багатий аскорбіновою кислотою і каротином. Висушіть плоди глоду, перемолу в борошно, розмішайте з медом і їжте як варення. Сушені листя і плоди глоду корисно заварювати замість чаю. Щодня включайте в ваш раціон настої глоду і шипшини, чорничний морс і кисіль, зелений чай.
Багата каротином, необхідним для ослаблених очей, гарбуз. Обмежень в її споживанні немає. Додавайте гарбуз у салати, супи, пюре. Позитивно впливають на судини очей абрикоси в будь-якому вигляді: свіжі плоди, сік, сушені - курага та урюк.
Дуже корисна для збереження зору чорниця. З'їдайте її за сезон не менше 10 склянок. Чорниця добре зберігає свої лікувальні властивості в зацукровані вигляді. Перетирають чорницю в пропорції: склянка ягід на склянку цукру. Кількість цукру можна зменшити вдвічі, якщо заготовлену чорницю будете зберігати в холодильнику.
Страждають хворобами очей варто раз на рік пити риб'ячий жир, а два рази на рік - вітамінний препарат «Аевіт» або аналогічні вітамінні комплекси, в яких поєднуються полівітаміни з мікроелементами, в першу чергу з кальцієм. Кожний прийом їжі повинен включати фрукти, овочі, салати, соки.
З круп'яних каш особливо багаті вітамінами, які добре засвоюються і необхідні нашим очам, вівсяна і гречана. Як можна менше їжте солодощі і білий хліб. Обмежте вживання солі, але ні в якому разі не виключайте її з раціону повністю.
Харчування має бути повноцінним за всіма складовими. Одноманітна їжа знижує апетит і погано засвоюється. Не зловживайте соліннями і копченостями, м'ясом, ковбасами, вершковим маслом. Кращий гарнір до м'ясних страв - салати. Картопля і рис можна їсти не тільки з овочами, але і зі слабосоленої рибою або шматочком копченого м'яса. При захворюваннях очей вживайте їжу, яка легко перетравлюється. Основою повинна бути натуральна їжа, котра не піддається тепловій обробці. Продукти рослинного походження повинні складати не менше 60% добового раціону.
Стан очей, гострота зору сильно залежать від роботи кишечника. Порушення його функцій для багатьох стало вже звичним. Їжа в зашлакованому організмі перетравлюється і засвоюється неправильно, погіршується всмоктування вітамінів, насамперед вітамінів А і Е. Це погіршує і загальний стан здоров'я, і стан очей.
Для очищення організму два рази на рік промивайте кишечник. Ця процедура допоможе вивести з організму токсичні продукти. Тричі на рік приймайте активоване вугілля натще протягом 7-10 днів з розрахунку одна таблетка на 10 кг ваги. Очищений організм і здорове вітамінізоване харчування зміцнять ваше здоров'я, збережуть зір, допоможуть запобігти короткозорість та інші хвороби очей, стабілізують гостроту зору і захистять ваші очі від шкідливого впливу комп'ютера.
