Які вітаміни допоможуть виглядати красиво і де їх знайти?
Дами звикли усувати дрібні огріхи зовнішнього вигляду за допомогою косметики. Безумовно, різні креми та маски ефективні. Але не можна забувати і про правильне харчуванні. Щоб виглядати красиво і добре себе почувати, потрібно вживати в їжу продукти, що містять вітаміни.
Вітамін А (ретинол) і провітамін А (каротин) потрібні для розвитку всього організму. До їх нестачі особливо чутливі слизові оболонки і шкіра. Симптоми нестачі значно погіршують зовнішній вигляд шкіри, вона стає сухою і лущиться, з'являються темні плями, гнійничкові висип і вугри. Можлива «куряча сліпота».
Заповнити нестачу допоможе яловича або куряча печінка, вершкове масло, помідори, курага і моркву. Не завадить і риб'ячий жир. Вітамін А міститься також у молоці, ікрі і яєчному жовтку.
Каротин міститься в зелені будь-яких рослин. Якщо плоди, овочі і ягоди пофарбовані в яскравий жовтий чи червоний колір, швидше за все «винуватцем» цього є провітамін А. Серед таких дарів природи гарбуз, морква, редис, томати, абрикоси, шипшина, обліпиха і навіть гриби лисички. Каротин краще вживати разом з рослинною олією або сметаною. Так він краще засвоюється.
Бореться зі зморшками і забезпечує пружність шкіри вітамін Е (токоферол). Його ефективність пов'язана з тим, що він бере участь у процесах розмноження клітин та обміну речовин.
Багато токоферолу містять нерафіновані рослинні масла, бобові, морква і зелені овочі. Прихильникам різних дієт доцільно включати в свій раціон хоча б чайну ложку рослинного масла, вітамін Е не завадить.
Вітамін К (вікасол) регулює згортання крові. Знайти його можна в помідорах, яблуках, моркві, капусті, картоплі та горобині. Крім того, він синтезується бактеріями товстої кишки людського організму.
Для стимулювання загоєння тканин при пораненнях і опіках, нормальної діяльності залоз внутрішньої секреції, правильних захисних реакцій організму просто незамінний вітамін С (аскорбінова кислота).
Джерела вітаміну - овочі і фрукти, ягоди і зелень. Особливо багато аскорбінки міститься в ягодах чорної смородини і плодах шипшини, капусті, петрушці, червоному солодкому перці, помідорах, шпинаті і суниці.
Супутник вітаміну С у всіх перерахованих джерелах - вітамін Р (рутин). Ці два вітаміну і працюють разом над зміцненням стінок кровоносних судин.
Печінка тріскових риб, вершкове масло і яєчний жовток - джерела вітаміну D (кальциферол). Вітамін необхідний для розвитку кісток і зубів, дуже багато його містить риб'ячий жир. Під дією ультрафіолету вітамін D виробляється організмом людини.
Найважливішу роль в боротьбі з інфекціями і підвищенні опірності організму грають водорозчинні вітаміни групи В. Вони регулюють діяльність нервової системи, утворення крові, беруть участь в обміні речовин і впливають на травлення.
Вітаміни В містяться в хлібі з грубого борошна, крупах, бобових, горіхах, висівках, дріжджах, картоплі, червоному перці, цитрусових і листі чаю. З тваринних продуктів можна рекомендувати пісне м'ясо і рибу, печінку, молоко, сир, сир і яйця.
У боротьбі з виразкою шлунка допоможе вітамін U (метілметірнін), надає сприятливий вплив на стан слизових оболонок. Вітамін міститься в листі свіжої капусти, томатах і зеленому чаї.
Доброго здоров'я і прекрасного зовнішнього вигляду. .
