Як кава допомагає схуднути.

Кава займає велике і значуще місце в серцях сучасних людей, його п'ють 2млрд осіб. Воно допомагає нам прокинутися, підбадьоритися на роботі, побалакати з подружками в кав'ярні, комфортно провести переговори і багато іншого. Але чому то у ароматного напою погана слава серед дієтологів. При дотриманні майже будь-якої дієти поряд з солоним, солодким, гострим, алкоголем і чорним чаєм, першим ділом забороняється кави. Чи варто відмовлятися від кави тим, хто хоче схуднути? Кофеїн активує споживання тканинами кисню і прискорює розщеплення жирів. Крім того, кофеїн знижує апетит і перешкоджає переїдання. Саме через це властивості кофеїн додають до складу майже всіх БАД для зниження ваги. Тому, якщо ви хочете схуднути, не відмовляйтеся від кави, але навчитеся правильно його вживати.

Правило 1.

Кажуть що люди на землі діляться на тих хто може почати ранок без чашки кави і хто не може. Якщо ви хочете схуднути, слід належати до першої групи. Кава у жодному разі не повинен бути першою стравою з ранку, випити чашечку можна тільки після щільного сніданку. Протягом дня пийте кави між прийомами їжі, воно буде знижувати апетит і вбереже вас від перекусів. Увечері слід утриматися від кави, навіть якщо він не відбиває у вас сон, оскільки кофеїн стимулює роботу нервової системи і він не дасть вашому мозку повноцінно відпочити за ніч.

Правило 2.

Протягом дня випивайте не більше однієї-двох чашок кави. Чому так мало? Тому що дослідження показали що тільки згадану кількість чашок кави в день здатне надавати підбадьорливий ефект. Більша кількість кави викликає звикання і серйозно підвищує навантаження на серце і судини. Якщо ви справжній кавоман, поступово зменшуйте кількість чашок в день.

Правило 3.

Замініть розчинна кава на натуральний. Розчинна кава швидкий і смачний, але він призводить до затримки рідини в організмі, дратує кишечник і найголовніше - провокує розвиток целюліту. Саме ідеальне якщо ви будете купувати каву в зернах, молоти їх перед приготуванням кави (в турці або кавоварці). Якщо на роботі у вас немає кавоварки, заливайте приготовлений вдома кави в термос і несіть його на роботу. А ще краще - умовте колег скинутися на кавоварку.

Правило 4.

Любите каву з цукром? Не відмовляйтеся від цієї звички, але тільки якщо ви не п'єте більше двох чашок в день. Якщо ви п'єте більше або їсте багато цукру протягом дня, використовуйте сахарозаменітесь, наприклад на основі рослини стевія (продається в аптеці). Відмовтеся від тістечок, печива та цукерок. Перейдіть на гіркий шоколад. Якщо ви п'єте каву з вершками, переходите на молоко низької жирності. Звичайно, це не так смачно, зате допомагає схуднути.

Правило 5.

Не вживайте кави при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастриті з підвищеною кислотністю, при безсонні, при подагрі і сечокам'яної хвороби. Обмежте споживання кави після 40 років, так як він посилює виведення кальцію з кісткової тканини і підвищує ризик розвитку остеопорозу.

Кавові експерімет.

Спробуйте при приготуванні кави додати в нього ложку порошку какао - вийде натуральний тонік і антидепресант. Також, замість цукру можна додавати в підбадьорливий напій сиропи - карамельний, ванільний, вишневий, шоколадний. Сиропи для кави можна купити в кав'ярнях. Спробуйте приготувати каву по турецьки - це дуже просто. Турецька кава подається в маленьких кавових чашках, схожих на чашечки для еспресо, тільки не пузаті, а більш довгасті. Візьміть турку і влийте в неї води рівно стільки скільки чашок кави хочете приготувати, зверху насипте мелену каву з розрахунку одна чайна ложка з гіркою на чашку. Турецька кава дуже терпкий, тому його найчастіше готують з цукром. Щоб приготувати середньо-солодкий кава по-турецьки, додайте в турку два кубика рафінаду на чашку. Поставте турку на слабкий вогонь і стежте. Тільки нікуди не йдіть, так як кава втече як тільки ви повернетесь до нього спиною. Коли кава почне закипати, знімайте його з вогню і розливають по чашках. Вищим пілотажем вважається такою кави, який утворює в чашці щільну пінку на поверхні. Кава по-турецьки не заважають, так як кавова жижа осідає на дні.

У всьому важлива міра, так само і в каві. Пийте каву, не відмовляйте собі в цьому задоволенні, але пийте правильно приготований кави щоб повністю відчути всі принади цього напою, що бадьорить.