Як відчути себе на риболовлі, наче риба у воді? Про ляща.
Лящ - дуже цікава риба з точки зору поведінки, так як є рибою «сімейної», веде досить соціальний, якщо можна так сказати про рибу, спосіб життя.
Загальні відомості.
Лящ поширений практично повсюдно на території європейської частини Росії і населяє більшість річок, ставків, озер і водосховищ. Віддає перевагу водойми, де взимку у воді не спостерігається порушення кисневого режиму.
У водоймі тримається, як правило, сім'ями, де найбільша риба виступає в ролі ватажка зграї. Плавають такі сім'ї трикутником, схожим на летять клином птахів.
При відчутті небезпеки така зграйка порушує лад і збивається в купку, тільки вожак піднімається над збилася когортою трохи вище і оглядається. Якщо небезпеки немає або вона минула, то зграя вибудовується в звичний лад і продовжує своє неспішне хід.
Той, хто утримує акваріумних риб загону цихлид, може спостерігати щось подібне. Цихліди, правда, переміщуються вервечкою, один за іншим: попереду - матуся сімейства, в середині - молодняк, а замикає процесію строгий і великий папаша. Ну, да відволікся я трохи! ..
Помітити лящів можна за характерною грі в центрі водойми, де у вечірні години вони активно плескалися, показуючи морди і хвости, а іноді підлітаючи над водою і падаючи в неї, залишаючи після себе великі кола.
Нерест ляща.
Лящ нереститься досить своєрідно, як би в три етапи. Починається період нересту при температурі води від тринадцяти до п'ятнадцяти градусів. У цей час розпускається береза, і нереститься дрібний лящ. Наступний етап нересту ляща середнього - це коли цвіте черемха, а великий лящ завершує свій етап нересту в пору, коли починають колоситися злакові. Лящі виростають дуже швидко, часто до десяти років досягаючи у вазі семи-восьми кілограмів і в довжину сімдесяти сантиметрів.
У звичайний час самця ляща майже неможливо відрізнити від самки. Але за пару тижнів до нересту на голові у самців з'являються характерні нарости. І пропадають вони практично відразу ж після нересту.
Що впливає на клювання ляща.
Активно годуватися лящ починає з настанням вечора. По весні добре ловиться годин з шостої ранку, а влітку, особливо якщо безвітряно і жарко, починає брати ще задовго до світанку. За осені же ловити його краще з світанку і годин до дев'яти-десяти ранку. Клює лящ і вночі в тиху, теплу погоду, при повному місяці. Найсприятливішим часом для лову ляща можна назвати саме теплі дні з несильним південним або південно-західним вітром. Невеликі літні дощі мало вплинуть на результат риболовлі.
До несприятливих умов для полювання на ляща можна віднести наявність холодного північного або північно-східного вітру перед затяжним негодою. У таку погоду лящ майже не виходить на годування. Марно його ловити і при підвищеному рівні води у водоймі, який виникає в результаті весняних паводків або осінніх проливних дощів.
Крім природних явищ, на вдалу рибалку впливає і процес підготовки місця для лову. Місце потрібно підгодувати. Як привади підійдуть свіжі мурашині яйця, макуха, корм з хлібних зерен, різні каші. Привада закладається за пару-трійку днів до передбачуваної лову. Але ні в якому разі не можна ляща перегодувати, так як, наситившись, він може не взяти навіть більш привабливі для нього наживки.
Чим і на що ловити ляща.
Зазвичай ляща ловлять на донну вудку, рідше - на поплавкову. В якості наживки в основному використовують червоних земляних черв'яків, опаришів, личинок бабки, манну кашу, личинок ручейника. Використовують також гнойового хробака, але тут думки рибалок розходяться. Одні стверджують, що на гнойовика лящ бере добре, інші, навпаки, це заперечують, мотивуючи тим, що лящ - гурман, і його відлякує запах такий наживки. Моя думка - брати виповзків або опаришів, тоді успіх майже гарантований.
При лові на донку потрібно бути уважним, так як лящ дуже обережно бере наживку, і клювання можна просто не помітити: дзвіночок НЕ видасть ні звуку. Якщо вдалося таку клювання помітити вчасно, то негайно треба робити підсічку і починати швидко виводити рибу. При цьому волосінь потрібно укладати на березі кільцями і не давати ослабнути тієї, яка у воді.
При виведенні ляща потрібно користуватися подсачком. Коли лящ тільки з'явиться на поверхні і ковтне повітря, у вас буде трохи часу, щоб завести підсак під рибу. Якщо лящ прийде в себе раніше вас, то він або зірветься з гачка, або буде довго над вами знущатися, поки ви марно будете намагатися завести під нього підсак!
Що приготувати з ляща.
Годяться загальні рецепти ухи, яку можна приготувати прямо біля води.
Лящ, запечений у власному соку.
Готується таке блюдо в домашніх умовах. Рецепт приготування до такої міри простий, що його не доведеться навіть записувати! Треба взяти великого ляща і хорошенечко промити в холодній воді. При цьому не потрібно його потрошити і чистити - це особливість даного рецепта. Вимитого ляща необхідно натерти зверху великої кухонною сіллю, посипати запашним чорним перцем і загорнути в харчову фольгу. Потім лящ поміщається в розігріту духовку приблизно на годину, але не більше. От і все, лящ у власному соку готовий!
З усіх коропових порід риб лящ вважається найсмачнішим!