Чим російських шокує Німеччина? Пивні коктейлі
Скажу чесно, до свого переїзду до Німеччини я не була великою любителькою пива. Я більше люблю червоне вино. Однак спробувавши німецьке пиво, я була просто в захваті: ніколи не думала, що у цього напою може бути настільки різноманітна смакова гамма. У моєму місті кілька приватних броварень, якими місцеві жителі дуже пишаються.
Уявіть собі, я навіть стала прихильницею світлого пива, виробленого місцевими пивоварами. П'ється воно дуже легко, як квас, і має м'який смак і неймовірним запахом. Не буду довго розписувати гідності німецького пива, всі й так знають, що воно відмінне. Розповісти я хочу про інше, а саме - про пивних коктейлях.
Німці дуже креативні люди. Їх креативність простягається настільки далеко, що навіть своє прекрасне пиво вони не можуть пити без будь-яких добавок. Враховуючи, що німці не дуже захоплюються шнапс - міцним алкоголем, можна сказати, що в основному вони приділяють увагу пиву.
У Німеччині існує величезна кількість сортів пива. Але цього німцям недостатньо. Вони із задоволенням вигадують усілякі нові варіанти певних напоїв, не даючи собі занудьгувати. Я, чесно кажучи, була в шоці, коли вперше побачила, як і з чим вони заважають пиво. Судіть самі:
1. Колавайцен (Colaweizen). Це суміш світлого пшеничного пива з «Кока-колою». Мене довго вмовляли спробувати, але тепер я п'ю цей коктейль з великим задоволенням. Зазвичай в 2/3 пива додається 1/3 коли. Але багато п'ють в співвідношенні 50/50, так солодшим!
2. Бананенвайцен (Bananenweizen). Напевно, ви вже здогадалися, що це суміш пива з банановим нектаром. Звучить дико, особливо для російського вуха. Треба ж, яке знущання над пивом! Але ви не повірите - це неймовірно смачно!
3. Кіршвайцен (Kirschweizen). Світле пиво змішується з вишневим соком. На мій погляд і смак, кислувато. Але німці п'ють з великим задоволенням.
4. Радлер (Radler). Цим сьогодні нікого не здивуєш, це просто пиво з лимонадом. У різних регіонах Німеччини добавки до пива різняться. На півдні Німеччини в радлер додається «Спрайт». Пропорції ті ж: 2/3 пива і 1/3 "Спрайт". Можна замовити кислий радлер, це означає, що замість «Спрайт» буде додана звичайна мінеральна вода.
5. Шприц (Sprizz). Мій найбільший шок - пиво з шампанським. Пропорції 50/50, іноді додається полуничний сироп. Чесно кажучи, мені б таке і в страшному сні не наснилося, але смак дійсно незабутній.
6. Чорна Бетті (Black Betty). Бетті, дійсно, чорна, тому для її виготовлення вживається темне міцне пиво. Добавками в цьому випадку служать вишневий сироп і яєчний лікер.
7. Коктейль «На добраніч» (Goodnight Cocktail). У рівних пропорціях змішуються пиво, лікер і віскі. Не можна не помітити, що назва підібрано дуже точно: після такого напою відхід до сну протягом найближчої півгодини неминучий.
Повинна сказати, що німці взагалі великі любителі змішувати напої. З безалкогольних напоїв тут дуже популярні шпеці (Spezi) і киба (Kiba). Шпеці - це суміш «Кока-коли» з «Фантою», а киба - вишневий сік з додаванням бананового нектару. Мені б в голову ніколи не прийшло змішати що-небудь подібне.
Спочатку я відчувала справжній шок: «Як таке взагалі можна пити?». Проте з часом я звикла до подібних напоїв. Просто це дійсно смачно, спробуйте, вам сподобається!
