Popis a charakteristika santa gertrude, údržba krav tohoto plemene

Popis Santa Gertrude - plemen krav vyšlechtěných v USA od nejlepších producentů masných plemen skotu. Kmenové vlastnosti zděděné po skotu tohoto plemene v sobě spojují ty nejlepší vlastnosti svých předků – jsou to vytrvalost, schopnost rychle přibírat na váze, velká velikost, přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám a odolnost vůči piroplazmóze (onemocnění, které vzniká po uštknutí krev sající hmyz).

Historie plemene

Pro získání prvních jedinců plemene křížili chovatelé ze státu Texas ve Spojených státech počínaje rokem 1910 býky zebu indického typu a krávy Shorthorn. Zpočátku byla předpokladem pro vývoj nového plemene nesnášenlivost skotu na extrémní tepelné podmínky. Krávy zemřely na četné infekce v důsledku kousnutí hmyzem sajícím krev (které jsou velmi běžné v horkém klimatu).

V důsledku pokusů chovatelů se plemeno objevilo, ale první šarže byly podrobeny pečlivému výzkumu. Nejlepší podle vědců byli jedinci, v jejichž těle byla krev obsažena v těchto poměrech:

• 3/8 z býků zebu;
• 5/8 krav Shorthorn.

V roce 1920 byl přidělen rodičovský pár, ze kterého byl získán a vychován opičí býk. Během svého výzkumu disponoval kvalitním genetickým materiálem a Monkeyovi potomci byli považováni za elitní producenty plemene.

Samostatné plemeno skotu bylo uznáno až v roce 1940, poté se hospodářská zvířata začala šířit po celém světě. Nyní se Santa Gertrude chová nejen v USA, ale také v Asii, Africe a od roku 1956 v Rusku (Povolží, Kavkaz, Ural).

Popis a charakteristika krav santa gertrude

Vzhled dobytka je masivní. Barva je tmavě třešňová, na kůži břicha mohou být světlé skvrny. Od býků po zebu, krávy dostaly na hřbet malý hrb. Zástupce plemene poznáte podle znaků vytvořených po mnoho desetiletí:

• krátká vlasová linie, která svítí na slunci a svítí;
• malá hlava;
• tenké uši visící dolů;
• krátký rovný krk;
• vyvinuté svalstvo na masitých částech těla - na hrudi, zádech, zádech;
• stabilní, nepříliš dlouhé nohy.

Dospělci dosahují velké hmotnosti a výšky v kohoutku asi 140 centimetrů. Býci váží 800-1000 kilogramů, krávy - 550-600 kilogramů. Telata se rodí s hmotností 25-40 kilogramů, ale rychle rostou. Průměrný denní přírůstek hmotnosti je 850-900 gramů. Denní dojivost prvotelek je 5–10 litrů mléka s obsahem tuku 4–6 %.

Výhody a nevýhody

Díky pečlivému úsilí chovatelů se podařilo vyšlechtit plemeno nenáročné na povětrnostní podmínky, krevní infekce a s vysokou masnou užitkovostí.

Tento dobytek má mnoho výhod:

• vysoký přírůstek hmotnosti i v horkém klimatu s vysoce kvalitní stravou;
• silná kůže, která chrání zvířata před mrazem;
• přítomnost potních žláz, které plní termoregulační funkci a zabraňují přehřátí na slunci;
• výrazný mateřský instinkt u žen;
• žádné problémy během telení;
• úspory na chovu hospodářských zvířat, zejména v oblastech, kde je doba stání krátká;
• žádná úmrtnost a imunita vůči nemocem, jako je piroplazmóza, thelazióza, theilerióza.

Skot Santa Gertruda produkuje vysoce kvalitní maso s obsahem tuku 20 % a výraznou chutí.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Zvířata mohou jíst a přibírat na váze, aniž by měla masivní tělesný tuk. Mezi nevýhody patří plodnost - 60-65%.

Jemnosti údržby a péče

Farmáři nemají s chovem těchto krav žádné zvláštní problémy. Hospodářská zvířata jsou přizpůsobena k jízdě na velké vzdálenosti, mohou být dlouhou dobu v horku a chladu. Maximální přírůstek hmotnosti je pozorován v podzimním období při kvalitní stravě. Díky silné kůži a tlustým, ale krátkým vlněným zvířatům nezmrzne. Stačí jim stánek se suchou a čistou podestýlkou.

Krmení

Pasení krav na velkých plochách umožňuje hospodářským zvířatům najít různé drsné a měkké trávy. Pokud je bylinek málo, můžete do jídelníčku přidat seno se slaným ječmenem, v zimě santa gertrude používá rákosí. Menu se skládá z:

• kukuřičná siláž;
• objemové krmivo;
• senáž;
• luštěniny a obiloviny;
• melasa;
• kostní moučka;
• fosfáty.

Skot tohoto plemene nepotřebuje mnoho vody, ale měl by být přítomen v napáječkách, čistý a čerstvý. Na jaře se doporučuje zvýšit množství zeleniny ve stravě a blíže k podzimu - hrubé zeleninové krmivo.

Reprodukční nuance

Telení u krav santa gertruda je snadné a zřídka vyžaduje lékařské zákroky za účasti veterináře. Puberta nastává v 18 měsících, k prvnímu otelení dochází ve 30. měsíci. Do 6 měsíců věku se tele živí mateřským mlékem, ale od dvou měsíců lze krmit senem.

Mláďata se doporučuje pást na stejné pastvině s dospělými. Krávy mají úžasný mateřský instinkt, nepustí tele daleko od sebe.

Nejlepší dobou pro telení je jaro. Chovatelé si musí pamatovat, že během sání jsou telata i samotné krávy plaché, takže byste do ohrady neměli vodit cizí lidi a vydávat hlasité zvuky.

Možné nemoci

Skot Santa Gertrude má vynikající zdraví. Nejsou náchylní k infekčním chorobám a mají silnou imunitu. Stejně jako jiná plemena mají krávy santa gertrude někdy tympánii (přeplnění bachoru plyny), atonii (nedostatečná aktivita proventrikula při překrmování). K prevenci infekce masivními infekcemi (slintavka a kulhavka, brucelóza, tuberkulóza) se provádí rutinní očkování.

Santa Gertruda je vynikající masné plemeno, které si farmáři v mnoha zemích oblíbili. Jateční výtěžnost skotu je 70 %, maso výborné kvality, nízkotučné. Charakteristickým rysem plemene je nenáročnost na povětrnostní podmínky. Krávy mohou žít a živit se samy i na chudých pastvinách, což je důležité pro oblasti s malou čerstvou vegetací.