Užitečné vlastnosti velbloudího trnového medu, složení a použití
Obsah
Stepní růže neboli jantak se běžně nazývá velbloudí trn. V přírodním prostředí roste medonosná rostlina ve stepi, suchých oblastech Střední Asie, vyskytuje se na Kavkaze a na Krymu. V Kazachstánu a Kyrgyzstánu je med získaný z velbloudích trnů považován za zvláště cenný a léčivý produkt. Jak správně využít vzácný přírodní dar, abyste z něj vytěžili maximum, je podrobně popsáno níže.
Chemické složení a obsah kalorií
Jantak neboli velbloudí trn je nenáročná rostlina, díky dobře vyvinutému kořenovému systému výborně snáší horko i déletrvající sucho. Doba květu stepního obyvatele se prodlužuje, začíná v polovině jara a končí koncem podzimu. V tomto období je velbloudí trn pokrytý drobnými růžovými květy se sladkým nektarem, který sbírají včely. Med Dzhantak se vyznačuje jedinečným léčivým složením, které obsahuje mnoho vitamínů, organických kyselin, užitečných cukrů, makro- a mikroprvků.
Stepní růže roste daleko od různých měst, osad, silnic a průmyslových odvětví. Květinový nektar proto neobsahuje škodlivé nečistoty, toxiny a cizorodé sloučeniny.
Vzácný včelí dar zahrnuje:
- biologicky aktivní látky;
- aminokyseliny a organické kyseliny;
- sacharidy jsou užitečné cukry;
- makro- a mikroprvky v množství odpovídajícím periodické tabulce;
- celá řada vitaminu B;
Také struktura přírodního medu ze stepní růže obsahuje vitamín C, niacin, vitamíny K a E. Hlavním složením medu jantak je obsah cukru až 85%, proto je produkt považován za vysoce kalorický, poměrně rychle krystalizuje a získává pevnou konzistenci. 100 g pamlsků k přímé spotřebě představuje až 310 energetických jednotek.
Zajímavý! Ve starověké Persii se jantak používal při výrobě sbírek na léčivé odvary. V zemích střední Asie se rostlina stále používá v lidovém a tradičním léčitelství.
Prospěšné vlastnosti
Tento cenný včelařský produkt má baktericidní, analgetické a protizánětlivé vlastnosti.
- Používá se při léčbě žaludečních poruch způsobených Escherichia coli.
- Posiluje imunitu, zvyšuje odolnost proti nachlazení a virovým onemocněním.
- Stimuluje práci srdečního svalu a krevních cév.
- Působí blahodárně na nervový systém, pomáhá zbavit se nespavosti, fyzické i psychické únavy.
- Stabilizuje trávicí trakt.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Odrůda medu jantak při zevním použití odstraňuje bolesti kloubů, zmírňuje záněty při lupénce a ekzémech, rychle hojí různá poškození kůže.
Rada! Doma si na základě květinového nektaru můžete vyrobit omlazující a čistící masky a peelingy.
etnověda
V lidovém léčitelství se jantakový med používá k posílení a zlepšení imunity. K tomu jezte lžičku sladkostí 30 minut před jídlem 2-3x denně. Při nachlazení a zvýšeném nervovém napětí se nektar přidává do teplého čaje nebo bylinkového odvaru. Použití včelího daru během exacerbace onemocnění kloubů pomůže zbavit se bolesti.
Se zánětlivými onemocněními ledvin
Pro své protizánětlivé vlastnosti se pochoutka stepní růže používá při onemocněních močových orgánů.
K přípravě léčivé směsi budete potřebovat:
- jantakový med v množství 30 g;
- čerstvá brusinková šťáva v množství 1 šálek.
Pokud sladkost ztvrdne, rozpustí se ve vodní lázni a poté se důkladně promíchá se šťávou z bobulí. Výsledný léčivý přípravek se uchovává v chladničce, konzumuje se 3krát denně, ½ čajové lžičky.
Důležité! Léčivý přípravek pomáhá odstraňovat zánětlivé procesy, urychluje močení. Než začnete užívat směs medu a bobulí, musíte se poradit s odborníkem.
K očistě těla
Jedinečné chemické složení medu stepní růže se používá k intenzivní očistě organismu od škodlivých a toxických nahromadění. K výrobě léčivé směsi potřebujete sladkost jantak a kořen křenu ve stejném poměru.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Křen se naseká a vymačká. Pokud je nektar kandovaný, rozpustí se přirozeně nebo ve vodní lázni a teprve poté se smíchá se zeleninovou šťávou. Ingredience se důkladně promíchají, vloží do sterilní nádoby a skladují v chladničce. Směs užívejte 2x denně, ½ čajové lžičky 15-20 minut před jídlem.
Důležité! Očistný kurz je určen na 3-4 týdny, v případě potřeby opakujte jednou za 6 měsíců.
S krvácením dásní
Zánět a krvácení dásní je hodně nepříjemné a zvyšuje riziko ztráty zubů. Pro urychlení procesu hojení použijte med z velbloudího trnu smíchaného s běžnou solí ve stejném poměru. Složky se důkladně promíchají, dokud se krystaly soli úplně nerozpustí. Výsledný hojivý prostředek se jemně vtírá do poškozených dásní 4-5krát denně až do úplného zotavení.
Na nachlazení
Včelí med Jantak se odedávna používá k léčbě nachlazení a virových onemocnění. Při chřipce a angíně se do teplých nápojů a výplachů přidává sladkost, konzumovaná v přirozené formě spolu s čajem. Pro snížení tělesné teploty a odstranění příznaků ucpaného nosu připravte směs na bázi květového nektaru a česneku.
To bude vyžadovat:
- polévková lžíce včelího dárku;
- 4 stroužky česneku.
Zelenina se nakrájí jakýmkoli vhodným způsobem a důkladně se smíchá s medem. Léčivý přípravek se užívá před spaním v množství 1 lžička. Průběh léčby je od 5 do 7 dnů.
S revmatismem
Při exacerbaci revmatismu se nektar z velbloudího trnu používá k obkladům proti bolesti.
K přípravě směsi budete potřebovat:
- lžíce sladkostí;
- šťáva z aloe v množství 2 polévkové lžíce;
- sklenici vodky nebo alkoholu.
Složky se důkladně promíchají, trochu se zahřejí, aplikují na postižené oblasti těla a zabalí do přírodní tkaniny.
Rada! Pro dosažení maximálního léčebného účinku se obklad z včelího daru nechá přes noc.
Pravidla a lhůty skladování
Med ze stepní růže skladujte ve skleněné nebo keramické nádobě, na tmavém a chladném místě. Díky vysokému obsahu užitečných cukrů nektar rychle krystalizuje, ale zároveň neztrácí chuť a užitečné vlastnosti.
Jak rozeznat pravý med?
Přírodní, čerstvý včelařský produkt od Jantak se vyznačuje světle jantarovým odstínem a hustou, plastickou konzistencí. Během krystalizace se nektar stává bílým nebo krémovým. Pochoutka má sladkou chuť s výraznými ovocnými tóny a stejnou dochutí. Dalším rysem produktu je úplná absence jakéhokoli zápachu.
Přírodní med jantak se na pultech trhů a obchodů vyskytuje jen zřídka, který využívají bezohlední včelaři, kteří vydávají jiné odrůdy nektaru za cenný produkt.
