Recept na lahodný cuketový džem jako ananas na zimu

Džem je považován za běžnou zimní přípravu mnoha hospodyněk. Oblíbená je cuketová marmeláda, která chutná jako ananasová. Než začnete vytvářet takový dezert, musíte se seznámit s vlastnostmi jeho přípravy.

Vlastnosti vaření squashového džemu pro ananas na zimu

Chcete-li správně připravit sladké občerstvení, musíte se seznámit s vlastnostmi jeho tvorby. Sklizeň džemu s příchutí ananasu má následující vlastnosti:

• pro konzervaci se vybírají pouze mladé a nepřezrálé cukety, na jejichž povrchu nejsou žádné žloutnutí nebo tmavé skvrny;
• sklenice, ve kterých bude obrobek zachován, by neměly být příliš velké;
• konzervovaná tykev by měla být skladována na chladném místě, protože při teplotách nad 8-10 stupňů se začne rychleji kazit.

Požadované ingredience

Než začnete připravovat jídlo, musíte zjistit seznam potřebných ingrediencí. Chcete-li vytvořit sladký džem, budete potřebovat následující komponenty:

• Cuketa. To je hlavní složka, ze které se svačina konzervuje. Pro uchování pokrmu budete potřebovat 800-1000 gramů čerstvého tykve s tenkou slupkou.
• Konzervovaný ananas. Při přípravě pokrmu použijte 1-2 sklenice ananasu se šťávou, který poslouží jako marináda na cuketové plátky.
• Cukr. Aby byl předkrm sladký, přidá se do něj jeden a půl kilogramu krystalového cukru.

Příprava zeleniny

Než začnete vytvářet konzervovanou dýni, budete muset předem připravit zeleninu.

Každá vybraná cuketa je důkladně omyta od nečistot a oloupána. Některé nechají slupku a neloupou ji, ale to může negativně ovlivnit chuť přesnídávky a zhořknout. Proto je lepší odstranit kůru, zvláště pokud je hustá. Omyté a oloupané ovoce je nutné předem nakrájet. Navíc jsou nakrájeny na kostky, nikoli na proužky.

Jak správně připravit nádoby?

Všechny nádoby musí být předem sterilizovány, aby se konzervace příliš rychle nezhoršila.

Většina žen v domácnosti používá při sterilizaci parní metodu. Naplňte hrnec do poloviny vodou a přiveďte k varu. Poté je nahoře instalována kovová síť nebo mřížka, na kterou jsou umístěny sklenice. Zároveň je potřeba je instalovat obráceně, aby se do nádoby dostala pára.

Sklenice je nutné sterilizovat do 10-15 minut.

Jak udělat lahodný ananasový dřeňový džem

Recept na výrobu džemu pomůže správně připravit konzervovaný squash.

Nejprve se každé ovoce cukety rozřízne na polovinu a poté se z něj odstraní dužina semen. Poté se zelenina, oloupaná ze semínek, nakrájí na malé kostičky a nalije do hrnce. Poté se z ananasové šťávy připraví voňavý sirup. Nalije se do hrnce s cuketou a vaří se čtyřicet minut. Poté se do nádoby přidají plátky ananasu s cukrem a vaří se 5-10 minut.

Připravená směs se nalije do sklenic a stočí se s víčky.

Pravidla skladování hotového výrobku

Po uvaření se konzervovaný cuketový džem přenese do sklepa nebo jiné chladné místnosti. Twist by měl být skladován při teplotě 2-5 stupňů Celsia.

Závěr

Mnoho lidí si myslí, že cuketu lze použít pouze k přípravě solených konzerv, ale není tomu tak. Dají se z nich vyrobit džem s příchutí ananasu. Předtím se však budete muset seznámit s doporučeními pro vytvoření takového zimního polotovaru.