Як вибрати дрібну побутову техніку?

Домашнє вогнище кипить і википає. Готування забирає стільки часу і сил, що вже не Ви їсте страви, а відчуваєте, що побут Вас заїв і залишається тільки побажати йому «приємного апетиту». Робота по дому змушує відчути себе справжньою Попелюшкою, тільки без райдужних перспектив. У Вас є сучасна плита, потужна витяжка і найсучасніша посуд ... Не вистачає малого: самих маленьких помічників по будинку у вигляді дрібної побутової техніки.

Але не кидайтеся стрімголов її купувати. Щоб побутова техніка допомагала, а не ускладнювала життя, потрібно обов'язково врахувати кілька правил.

Перший предмет, необхідний кожній жінці, якій доводиться проводити багато часу на кухні, - це, звичайно, чайник. Чи не наворочений комбайн, не набір дорогих сковорідок, а саме чайник. Завдяки йому і перепочити можна (попити гарячого чайку в перерві між приготуванням улюблених чоловікових страв), і в будь-який момент закип'ятити воду, наприклад, для борщу або пельменів.

Старих чайників зі свистком зараз, звичайно, не знайти. Але, вибираючи електрочайник, уважно вивчіть його характеристики. Якщо Ви хочете, щоб вода нагрівалася якнайшвидше, вибирайте модель не зі спіральним нагрівальним елементом, а з диском-нагрівачем. Тоді, незалежно від потужності чайника або фірми-виробника, він закип'ятити воду всього за пару хвилин. Зручні чайники з функцією автоматичного підігріву, що дозволяють не кип'ятити воду по десять разів, а просто відзначити потрібну температуру і підтримувати її.

І ще - не вибирайте моделі чайників без фільтра. Він обов'язково повинен бути! Хоча б найпростіший, що затримує великі частинки накипу або піску. В іншому випадку Ви не тільки будете виявляти накип у себе в чашці, але й безуспішно відмивати її в чайнику майже щотижня.

Ну а що робити, якщо несподівано нагрянули гості? Навіть для стандартних блюд типу «Гість на порозі» завжди потрібно збити або подрібнити який-небудь інгредієнт. Кухарі в телевізійних програмах дуже хвацько збивають білки віночком в лічені секунди і віртуозно користуються ножем для подрібнення м'яса або овочів. А як бути, коли навіть солідний досвід домогосподарки підказує, що на цю роботу у Вас підуть далеко не секунди? Вибрати кухонний комбайн, блендер, м'ясорубку, придбати міксер?

Кухонний комбайн - майже ідеальне рішення, адже в його можливостях відразу кілька функцій для полегшення Вашої роботи на кухні. Але є й недоліки: в маленьких кухоньках йому напевно не буде місця, ціна комбайна змусить багато сімей різко скоротити витрати на їжу протягом декількох місяців після покупки цього агрегату, а для окремих робіт він може і взагалі не підійти. Наприклад, для приготування м'ясного фаршу все ж краще зупинитися саме на м'ясорубці. Причина проста - більшість сучасних м'ясорубок більш довговічні, ніж будь-які кухонні комбайни, а ще вони мають функцію автореверса, яка дозволяє швидко позбутися від намотаних жил.

А в питаннях перемішування і збивання продуктів немає нічого краще самого простого міксера (кухонний комбайн, розпорошуючись на масу різних робіт, ніколи не виконає кожну з них ідеально). Тільки, підбираючи цей, на перший погляд, найпростіший прилад, обов'язково виберіть комплект з великою кількістю різних насадок, щоб можна було і тісто замісити, і пюре з ягід для дитини зробити, і мус збити. І ще зверніть увагу на наявність кнопки викиду насадок, щоб користуватися міксером було максимально зручно.

Фанатки здорового харчування напевно задумаються в якийсь момент про покупку соковижималки. Звичайно, механічна соковижималка - це відмінний тренажер для рук, що допомагає накачувати біцепси не гірше гантелей, але її електричний аналог - це справжній помічник на кухні, що полегшує роботу по дому «на всі сто». Оскільки свіжовичавлений сік (особливо цитрусових) зберігається без консервантів не більше ніж 10 хвилин, соковижималка придасться не для домашніх урочистостей за участю великої кількості друзів і родичів, а для самого вузького сімейного кола. Тому, вибираючи соковижималку, не женіться за великим обсягом - він Вам не знадобиться. Зате спочатку визначитеся, що Вам потрібно: стандартний «цитрус-прес», що вичавлює сік тільки з цитрусових, або відцентрова соковижималка, яка здатна зробити сік або пюре з ягід, фруктів і овочів. (Остання має функцію покидька м'якоті і макухи, варто трішки дорожче, але дозволяє робити найрізноманітніші і корисні напої).

Ну а якщо здоровий спосіб життя - це ніщо, а от чашка кави вранці - це все, то тоді не обійтися ще без одного домашнього помічника. Коли магічні дії з туркою займають занадто багато часу, кавоварка просто необхідна. Краще з ранку п'ять зайвих хвилин поспати, зате потім за пару хвилин зробити найсмачнішу каву в улюбленій кавоварці.

Якщо Ви вибираєте стандартний кавовий напій, то обмежтеся кавоваркою крапельного типу. Причому, чим менше буде її потужність, тим краще кава вийде: поки кавоварка буде повільно нагріватися, кава встигне увібрати більше ароматичних речовин. Любителі еспресо можуть вибрати кавоварку, що спеціалізується саме на цьому виді кави. А ті, хто обожнює каву у всіх його варіаціях, можуть зупинитися на комбінованій кавоварці, яка здатна і зварити каву краплинним способом, і приготувати еспресо, і навіть збити вершки для капучино.

Коли вибір на користь швидкості, зручності, ефективності та функціональності зроблений, можете сміливо підходити до покупки обраних предметів побутової техніки. І, якщо Ви все підібрали правильно, питання «Побут або НЕ побут?» Для Вас відпаде. «Звичайно, побут, та ще й який!» - Відповісте Ви і смиренно перекладіть на чайники та кавоварки, соковижималки і міксери, блендери й кухонні комбайни всю домашню роботу.