Для чого потрібен блендер?

Ви любите готувати і годинами перебуваєте на кухні? Добре, якщо у вас є на це вільний час. А якщо ні? Чи можна мінімізувати тимчасові витрати? Звичайно, можна, якщо замінити ручну працю механізованим. Чи знаєте ви, що є такий прилад - блендер, який може істотно полегшити життя господині і звести час перебування на кухні до мінімуму?

Що це за апарат і для чого потрібен блендер? Блендер призначений для подрібнення невеликих порцій різних продуктів. За допомогою блендера можна збивати, перемелювати, змішувати такі продукти, як овочі, фрукти, м'ясо, горіхи, зелень та інші. Деякі моделі здатні подрібнити лід, про це додатково вказується в інструкції.

Чому блендер використовують набагато частіше, ніж комбайн, який, по суті, виконує ті ж функції? Як господиня можу відповісти на це питання. Комбайн я використовую тільки тоді, коли мені треба зробити великі заготівлі овочів. Тобто за допомогою комбайна я подрібнюю моркву і капусту, коли готую їх для закваски. Можна сказати, що комбайн я збираю 2-3 рази на рік, решту часу я користуюся блендером. Його найбільша перевага в тому, що він швидко збирається і так само швидко миється, а також має компактний розмір, унаслідок чого завжди під рукою, на відміну від комбайна.

Залежно від того, для чого потрібен блендер саме вам, підбирається потужність моделі. Діапазон потужності досить широкий. Найменш потужний блендер має потужність трохи більше 200 Вт, найпотужніші моделі мають потужність більше 1000 Вт Якщо вам потрібно буде тільки подрібнювати м'які овочі та фрукти, то вам цілком достатньо моделі з меншою потужністю. Якщо ж ви припускаєте, що будете використовувати блендер для колки льоду та подрібнення сирого м'яса, то варто звернути увагу на більш потужні апарати.

Для чого потрібен блендер погружной? По-перше, розберемося, що це за «звір» такий. Погружной блендер являє собою рукоятку, на кінці якої знаходяться спеціальні ножі для подрібнення продуктів. Чим зручна погружная модель? Тим, що, для того щоб використовувати такий блендер, можна брати практично будь-яку ємність. Крім того, дані моделі дуже легко і швидко миються. Саме тому заглибні блендери так полюбилися матусям з маленькими діточками. Їм ніколи діставати громіздкі прилади, та й не хочеться це робити, так як подрібнюють вони дуже маленька кількість продуктів для малюка.

При покупці погружного блендера зверніть увагу на те, з якого матеріалу він виконаний. Якщо ви збираєтеся подрібнювати або збивати гарячі продукти, то необхідно придбати блендер, виконаний з металу, так як пластмасу занурювати в гарячі продукти не рекомендується.

Якщо ви маєте намір обробляти великі об'єми продуктів, то краще звернути увагу на стаціонарні блендери.

Для чого потрібен блендер стаціонарний? За великим рахунком стаціонарний блендер служить для приготування коктейлів і збивання різних продуктів. За допомогою моделей стаціонарних блендерів зручно готувати пюре, тісто для млинців, оладок і всілякі соуси. Перевага стаціонарних блендерів перед зануреними в тому, що вони мають меншу вартість і їх не треба тримати в руках.